“……不影響的話,大概每戶人家每天可以做四五座豆腐吧。”米糧說。
慶城的豆腐,一般都是以座來劑量,這是一種特殊的工,做出來剛好就是一座。
大概是五斤一座的樣子。
其實做豆腐,後世是相當快的,但是這個年代卻很慢。
主要原因是工和勞力很缺乏,都是靠人去搞。
豆子從買回來浸泡,到上磨去皮,最後熬製,遮掩,點漿水,過濾,型等等,都需要人去做。
做一座還可以,可連續做幾座,人就堅持不住了,畢竟人的力有限,而這個活每個環節都是力氣活。
也因此啊,一般做豆腐的人就和殺豬的人一樣威武雄壯。
原因就是弱的話,本做不豆腐,而做豆腐的人,往往在做的時候會吃一些豆腐,豆渣,喝點豆腐腦之列的東西,慢慢自然就強壯起來了。
王天孝大致估算,按照米糧的說法,一戶人家每天可以做三四座豆腐,如果所有配套的東西都滿足,去除本,每天可以賺到十元錢左右。
看起來還不錯。
但也僅僅只是不錯而已。
一天一戶人家賺十元錢,一個月也就三百多元,這可是一戶人。
又不是個人。
這樣看的話,還真不如在他的楊子嶺打工呢。
他略微思考後,對米糧說:“米老哥,你看看,你既然要帶百姓們發家致富,那可是要日變得好才是。如果只是能吃飽肚子,自然算不上富裕是不是?”
“那當然是。”
“那即使所有人的豆腐都能賣出去,大家賺到的錢是不是也很有限,要是平均分配到每個人上,就更了。那還發什麽家,致什麽富呢?”
“可是……”
米糧被王天孝這樣一說,潛意識想去反駁,但他的腦袋轉的也很快,立刻就明白王天孝也沒說錯。
這件事的下限可以保證,但是上限卻很低。
能賺錢,但是不能賺到大錢。
他思考著,想著,手裡的泡饃夾在空中都快放涼了,還是沒有塞進裡。
想來想去,他突然想到既然王天孝這樣說,那肯定是他有建議,索聽他怎麽說吧。
子曰,三人行必有我師。
眼前這個年輕人,言談舉止一看就是個有文化的人,跟人家請教並不丟人。
只要老百姓們過上好日子,他做點虛心求教的事,又不算什麽丟人的事。
“小王兄弟,我懂得你的意思,但是我暫時也想不到其他辦法,你米哥就是個農村人,也沒見過世面,能想到暫時就這樣了,我聽你的意思,應該有其他主意吧,要不你給我說說,我聽聽怎麽樣?”
“我啊,其實我也不是什麽好辦法,而且我也就是想想,米老哥確信你要聽?”
“要聽,你但說無妨。”
“嗯,那我就真說了。”
王天孝將碗裡的羊湯一口氣喝乾淨,掏出手帕,這才接著說:“米老哥,我們先前不是說了嘛,豆腐作為一種食品,有他的局限,所以我們既然要讓他為產業,那就要打破它的局限是不是?”
“道理是這麽個道理,但是怎麽辦呢?”
王天孝笑笑,“你看啊,既然豆腐不容易存放,是因為裡面含水,那我們為何不做一些不含水豆腐呢?”
“不含水,那怎麽做呢,豆腐本來就是從水裡點出來的,你即使做的再乾,也還是包含很多水在裡面呀?”
“想辦法嘛,想想,如果我們可以讓豆腐像乾菜一樣,平日裡就是乾的,要是想吃的時候呢,只要用水泡一泡,就立刻變了豆腐,這樣不就可以儲存,也可以存放了嗎?”
“這樣啊……聽起來不錯,可這真的可行嘛?”
“我覺得可行,不瞞你說啊,這種製品其實我在南方見過,只是我們這邊人暫時還沒吃而已,好像人家把這種東西作豆乾,吃起來呢,雖然不如豆腐鮮,可卻有豆腐沒有的香味。”
“這樣啊……”
米糧被說的一愣一愣的,只知道重複說著無意義的話。
“做豆乾同樣也方便運輸和增加食用的可能啊。你想想,鮮的豆腐一就碎了,而且容易發霉,所以不方便運輸到外地去,可是豆乾就很容易啊,它完全不怕,也因為水分幾乎被去除乾淨,所以不會發霉。
更重要的是啊,豆腐的吃法我們都知道很單調,可是豆乾卻有很多種吃法,既可以炒菜,又可以搭配著吃涼菜,還可以下暖鍋等等。”
王天孝看米糧眼睛都睜大了,笑著在空中比劃一個圓圈,“你看看,是不是很完的一種辦法。”
米糧點點頭,十分詫異地說:“王兄弟,你說得很有道理啊,我就是把自己框在一個小圈子裡,一個死胡同,沒有走出來。我想著,前面就只有一條路,只能想辦法看怎麽走到底,卻不知道條條大路通羅馬,我真是一隻坐井觀天的青蛙啊。”
“哈哈,米老哥不要這麽妄自菲薄,我這就是提出一種建議,如何將豆腐做豆腐乾,還需要切實地去研究和索,這才是重要的事,皮子容易,落地難啊。”
“話不能這麽說,”米糧不以為然,他笑著說:“照你這麽說,那古時候打仗就不要什麽元帥和將軍指揮了,也不需要諸葛亮這種軍師出謀劃策,大家都是一窩蜂衝上廝殺不就可以?
腦子看起來容易,但是實際上更難,為啥呢,因為腦子是將沒有出現的東西,先想象出來,而手只是按照已經規劃好的東西,象化。”
王天孝聽米糧說道什麽象化,他頓時覺得自己的文化層次太低,都有點跟不上米糧的想法了。
之前只是覺得人家有文化,沒想到這麽有文化。
若不是自己佔著重生的福利,想在這個年代和這種人比拚,那真的是差的太遠了啊。
可見,每個時代都有能人。
不要覺得自己來到了幾十年前,就能智慧倒一切
真正的智慧,一定在知識或者經驗的基礎上噴薄發展而生。
“王兄弟,真的是謝謝你了,我越想越覺得,你給我們提供了一種很好的思路啊。按理說這種思路也不複雜,可之前我們怎麽就沒想到呢?”
王天孝笑笑。
米糧說的沒錯,這件事本來就很簡單。
他只不過是前世見得多了,所以知道豆製品的種類非常多,遠遠不是只能做豆腐這麽簡單的原始產品。
米糧他們不知道,是因為他們還停留在農產品的基礎模式上。
沒有轉向工業化的思維。
農民是大自然的加工者,他們一輩子做的事,就是將最原始的東西生產出來,而工業化則是將原始資源通過一定的技手段進行再加工,生新的東西。
別看豆皮和豆乾看起來簡單,卻已經算是二次加工了。
“我就是說說,希能幫到米老哥一點點,我很佩服你願意為村裡人謀幸福的想法,村長到都有,但真願意為老百姓做事的則之又,這樣的你,尤其顯得難能可貴。”
王天孝想起米糧上次開會時,上一濃濃的豆腐味道,聽說就是在和大家一起做豆腐改良工藝時,臨時接到的開會通知,服都沒來得及換。
真的是一個知行合一的人。
“一定有用,一定有用。我今天回去就想想辦法,去研究到底怎麽落地,如果有不懂的地方,到時候還要王兄弟多多指導。”
“哈哈,一起研究。”
王天孝說著,站起就去結帳,卻被米糧一把拽住,怎麽都不讓他過去,搶著將錢塞給老板懷裡。
“說好的我請客,你付什麽錢呢,你給我出了這麽好的主意,一頓飯都不讓我請,那我心裡怎麽能安穩,不要推辭了,再去推辭的話,我就要生氣了。”
“那好吧,讓米老哥破費了。”
王天孝沒有再堅持,兩人走出羊店,王天孝看看天空,又掏出自己的手表看了眼,“時間不早了,供電站的應該已經上班了,你直接去問問吧。”
“好唻,我這就去。”
米糧上自行車,又對王天孝說:“王兄弟,我知道你在王家村裡,你也知道我在米家村,反正有空就過來玩,我和你很有緣,一見如故,你要是過來,我一定給你吃最好的豆腐腦。”
“好,我一定去打擾你。”
“走啦。”
米糧騎車而去。
王天孝看著他的影消失了,笑容才慢慢褪去。
他在想著,原先是想著讓那個背信棄義的李站長好好吃一壺,如今既然涉及到米糧的事,他願意放松一些要求,只要將他的變站點搞定,他也不再計較。
不能讓一個願意實事的人難做。
再說,要是折騰久了,被米糧知道是自己這邊的原因,兩人就不會像剛才那樣暢所言了。
他來到這個世界上,真正能談上話的人並不多,除了張文遠能和他幾乎毫無保留地談,今天到米糧,就算是第二個了。
他從來沒有看不起沒有文化的人,上也很照顧他們。
但是客觀來說,他也需要那種平等的流,他能從對方的智慧裡吸取到養分,而他的言論和觀點,對方也能接。
這才是平等的流。
如果任何一方於嚴重的劣勢,那就什麽都得不到了。
.
離在街道到米糧,又過了一周還多。
那個李站長開始還沒有意識到問題的嚴重,只是想著去和文遠預製廠涉,可每次都是鎩羽而歸。
時間久了,再笨的人也終於明白是怎麽回事了。
他聯想到上次開協調會的時候,王天孝好像就參加了會議。
如此看來,王天孝可能和那家預製廠有說不清道不明的關系,他當時的威脅,並不是說大話,而是真正有所依仗。
可惜,當時直接把話說的太嚴重了。
這天,他參加了市裡的供電系統會議,針對每個鄉鎮拉電戶的進展,市裡進行進度公布,原來進展相當順利的清泉鎮如今竟然落到了倒數,市裡領導很不滿意,直接質問李站長到底是怎麽回事。
他想辯解是預製廠不供應電線桿,可想了想,忍住了。
說這個幹嘛呢。
預製廠又不歸市裡的供電部門管理,再說人家給其他鄉鎮供應的都很歡暢,到了自己這裡出了問題,怎麽說都是自己關系沒有理好,也怪不到別人去。
最後,領導將他留下來,專門進行訓話,示意他必須想辦法改變落後的工作狀況,迎頭趕上,要是下個月還是進展這麽緩慢的話,那他這個站長可就算是做到頭了。
一番教訓,說的李站長脊背都了。
他總算認識到了問題的嚴重。
回來後,他連忙跑到王家村去打聽王天孝的家,得知王天孝住在山裡,又一路顛簸來到場站。
剛好王天孝出去查看藥材生長況,一直等到下午,得腸轆轆,才看到王天孝回來。
王天孝看到李站長,倒也沒有什麽不禮貌的行為,給他是既泡茶又遞煙,完全不像上次在供電站那種盛氣凌人的姿態。
搞得李站長更是不好意思。
“李站長,讓你久等了,我也不知道您會百忙之中出時間跑到我們這個深山裡來?”王天孝笑著,示意李站長喝茶,顯得很是熱和客氣。
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