會所大堂。

    行政經理與及倆名書，張地站在階梯前，眺著遠觀海長廓的綿延大道，臉流著急的表……    “不會不來了吧？”其中一名書有點不理解地說：“這可是極大的榮譽，想想從倆千名侍酒師里挑選出來，被選上了，前途不可估量啊……”    行政經理瀟晴提起手腕，看著上面的時間，已經遲到了十五分鐘，便也婉惜地搖搖頭。

    宴會廳    “唐可馨……”冬英再提起文件，輕聲地著。

    蔣天磊完全冷臉不作聲，只是看著面前幾位侍酒師，正用其特有的方法來醒酒，有些甚至開始品酒……    勞倫斯看了冬英一眼，便也拿過文件，打開第五頁，看著唐可馨上面的個人資料，輕：“是？”    蔣天磊轉過頭，看著勞倫斯，略微笑問：“勞倫斯先生認識？”    勞倫斯有點嘆地看著蔣天磊，微笑地說：“這位小姐，是可塑之材，如果加以培養，假以時日，必大。

因為我曾經看過參賽的資料，對嗅覺有著天生的應，能嗅出第三味道。

是非常難得的人才。

的個人簡歷上也寫著：食與紅酒，其實能產生巨大的奧，唯有喜歡探索的人，才能帶給客人新鮮的味蕾，雖然顯年輕，很多東西略顯青，但我對非常期待！”    蔣天磊明白，便臉一仰，不作聲。

    四名侍酒師在品嘗過各類紅酒后，便一致挑選出新世界品種的雪利白酒，用來配芙容蛋，他們一致的解釋是，雪利酒中單寧度淡，不會因紅酒的單寧酸而蓋過芙蓉蛋的清淡，唯有最后一名侍酒師，在獻出白酒時，還是略顯猶豫……    “您有什麼疑？”勞倫斯看著最后一名侍酒師，微笑地問。

    那名約遜的侍酒師在輕抿那芙容蛋時，有點難題地搖頭笑說：“這醬油不同一般醬油，有一種特別的味道，配白葡萄酒，總是難以發揮其味道……”    總廚師長微腑下頭，微笑地不作聲。

    第一比賽時間就要結束，約遜在挑選的過程中，又再將白葡萄酒放回原位，再舉杯稍品嘗各紅酒……    醫院！    雅慧握著電話，趁可馨因緒激哭累了，眼眸掛著淚珠睡過去時，住在病房的那頭，有點焦急地低聲說：“第一的比賽是什麼？啊？芙蓉蛋？就這麼簡單？考了一年的大試，就一碟芙蓉蛋？這是中菜，配紅酒不是太勉強了嗎？釀酒師都挑了什麼？雪利酒？答案對了嗎？”    唐可馨幽幽地睜開淚眸，仿佛看著悠遠的那方……    “結果什麼時候出來？還有一名侍酒師……他還沒有挑出來嗎？”雅慧張地問    唐可馨輕眨淚眸，突然在雅慧的后，開啟蒼白，幽幽地說：“芙蓉蛋，必點醬油，可芙蓉蛋半生，爽口，配陳皮足的醬油，會掩蓋蛋香，甚至會讓蛋清產生味，口哽在間，所以廚師會使用南方特地腌制的生醬油，因南方最著名地方腌制醬油，會融合初春雨水，有一種特殊的甜味，結合我國北區方向的梅葡萄紅酒，甜味與寧酸結合，其實能產生溫卻又活躍的口，令客人回味無窮，但醒酒的時間，一定要能超過二十分鐘，防止單寧過重，加一塊冰，口更佳……”    雅慧一下子回過頭，驚訝地看著唐可馨說：“可是紅葡萄酒，不是強調恒溫嗎？”    唐可馨幽幽地說：“這個世間萬，配合任何東西，都會產生奇妙的化學反應……不拘謹于傳統，才能創造最新的味覺與……”    最后答案將出……    宴會廳    第四名侍酒師，突然放棄雪利酒，挑選了其中一瓶葡萄紅酒，確定醒酒的時間，已經超過二十五分鐘，才拿起高腳杯，斟了一杯紅葡萄酒，再將其放置于芙蓉蛋旁，甚至鉗起一小塊冰塊，放置在葡萄酒里，才微笑地輕揚手，靠后一步……    勞倫斯突然看著他一笑。

    冬英看其已經完畢，便開口說：“將各侍酒師挑選紅酒的金緞布拆開來，看其年份與產生”    四名侍應生各自上前，拆開金緞布，頭三名，他們分別挑選了2000年的葡萄白雪利酒，而最后一名侍酒師，則挑選了中國九三年的梅絡珠紅葡萄酒。

    雅慧握著電話，回過頭，看著可馨有點吃驚地說：“結果出來了……第一比賽，約遜獲勝……你答對了……”    唐可馨瞪著蒼白茫然雙眸，突然想起小時候，父親站在廚房里，出手對自己頭，微笑地說：“可馨，我們生存的一切，都是大自然與食賦予給我們的，所以我們一定要用心，恩食帶給我們的強勁生命力……爸爸希可馨，將來能將食的好，傳承下去……”    的心一酸，眼淚突然流了下來    第一比賽結束，可是唐可馨依然沒來，冬英有點可惜地看著蔣天磊……    勞倫斯卻可惜地搖頭說：“我非常想見一見那個對食有獨特見解的姑娘……真憾……”    蔣天磊聽畢，便冷臉緩聲地吩咐：“找到！”    冬英的眼神一亮，微笑地說：“是！”