倒是有一個年輕媳婦一臉好奇看向柳盼兒手里的豬大腸，“你們這些人見多怪，咱們不知道這些下水怎麼吃，說不定嫂子知道怎麼做好吃呢！嫂子，要是好吃，可得跟我說一聲啊，我也買！”

柳盼兒笑了笑，對這種直來直往的說話，頗為喜歡，“春蘭弟妹說對了，你們不會做，不代表我不會做。”

這些人聽到這話，更加好奇，但們半信半疑。

柳盼兒手上不停，一邊跟這些村里的媳婦兒說笑，一邊清洗。

至于那三寡婦，實在不上，撇撇走了。

不一會兒，李大寶端著盆來了，把柳盼兒清理好的下水放在盆里。

滿滿一盆豬大腸，還有兩只豬腳，一個豬胃。

柳盼兒端著盆，迫不及待地趕回去。

回到家，劉氏頗為好奇，“這些下水人能做得好吃？”

柳盼兒點頭，“當然可以，嫂子，你就瞧好吧。”

劉氏放下手里的針線，過來幫忙，“把這些下水給你，我先把買來的豬練油，然后用油渣包著馬馬菜做包子。”

柳盼兒點頭，“這些下水給我，保證讓你們吃上可口的！”

早先他們已經麻煩李村長在竹棚下的廚房，壘好一大一小兩個鍋灶。

柳盼兒直接把大鍋放在上面，鐵鍋刷干凈，添了水，把砌塊的豬腳，放了進去。

柳盼兒大聲招呼，“大寶，開始燒火！”

“來了，娘！”李大寶現在特別相信娘親，聽娘親的話，有吃，有好日子過。

柳盼兒對正在看熱鬧的李蓉說：“今天趕集買回來半口袋黃豆，阿蓉，你撿一碗黃豆，挑好的黃豆，把里面黑的霉的挑出來。”

李榮睜著大眼睛，雖然十分好奇，但還是點了點頭，“娘，我這就去撿豆子。”

李芳見李大寶、李蓉都有活干，也忍不住問，“三嬸，還有事讓我做嗎？”

柳盼兒點了點頭，“剛剛我買了陶罐，你趕刷一刷。阿麗，你去搬十幾塊土磚，圍一個小小的土灶，待會我給你們燉黃豆悶豬腳。”

“三嬸，我這就去刷！”李芳蹦蹦跳跳去干活。

“三嬸，我去搬土磚。”李麗喜笑開，一家人為了未知的食，忙碌著。

李楠和李小寶瞪著大眼睛，看著大家忙活，想幫忙，發現他們什麼也幫不了，只能在邊上玩耍。

鍋里的水開了，豬腳焯水，可以去腥味。倒了一點剛煉好的豬油，蔥姜蒜鍋，切塊的豬腳，在鍋里用鍋鏟子翻了幾下，變了之后，再把豬腳放陶罐里，加了四分之三陶罐的水。

這時候，李蓉端著一碗挑揀好黃豆，“娘，黃豆挑好了！”

柳盼兒接過來，仔細清洗兩遍，把一碗黃豆倒進陶罐里。洗好的一把野蔥打個結，放進去，又倒了今天買的黃酒，暫時充當料酒，最后放了不姜片。

最后，柳盼兒用長長的竹筷子攪拌，然后再蓋上

“大寶，快點把灶里的火，拿點到陶罐下面。”柳盼兒吩咐，臨時支起來的土灶，用來燉黃豆燜豬蹄。

“好嘞！”李大寶拿出來一個著火的木，塞在陶罐下面，并且在里面放了干柴。

不一會兒，小土灶的火旺了起來。

“阿麗，你燒火，不時掀開，用筷子攪拌一下，等到陶罐里面的水開了，就改小火慢燉。”柳盼兒代，“仔細點。”

李麗笑著點頭，“放心，三嬸，我會。”

“阿麗真棒。”柳盼兒稱贊，給予這些自卑的孩子鼓勵，希們可以變得多開朗大方。

一邊夸獎，柳盼兒一邊清洗鐵鍋刷鍋，開始倒清水，給豬大腸和豬胃焯水。

撇掉上面的沫子和一些雜質，用長竹筷，把豬大腸和豬胃全部撈出來，重新換水，才開始鹵制。

柳盼兒倒了半瓶醬油，放了兩把蔥打結的蔥，還有一把姜片，倒了黃酒，又把買來的茴香放了一小撮。

前段時間，在樹林里發現有香葉，采集了一些，晾曬干之后收集起來，現在派上了用場。

還有桂，剝了一大段曬干，現在掰了幾小塊扔進去。

其實這些香料最好放在紗布里，這樣鹵湯里就不會有香料竄。可家里沒有紗布，只有一塊有點暗的籠布，待會還要用來蒸包子，于是柳盼兒只能退而求其次。

反正味道一樣，就是吃的時候注意點，要把粘在豬大腸上的香料挑干凈。

為了能吃到可口的，麻煩一點算什麼！

作為吃貨，從來不怕麻煩，怕的是沒可口的東西吃。

蓋上鍋蓋，柳盼兒對李大寶說：“大火燒，等到燒開了我。”

“娘，我盯著呢！”李大寶點頭，約約覺得鍋里的氣味不難聞了，還有點香氣。

劉氏正在和面，突然發現家里沒有蒸籠，“阿芳，家里沒有蒸籠，你去大埂爺爺家借蒸籠。”

“好，娘，我這就去。”阿芳應下，正要出去。

柳盼兒對李芳說：“阿芳，你借蒸籠的時候，跟大埂叔家說一聲，我們定一副蒸籠。”

“哦，我記下了，三嬸。”李芳應下，拿個小量了家里的鍋大小，就去借蒸籠。

柳盼兒自從回來，就開始忙活，還沒來得及喝水呢，口干舌燥。

李蓉見狀，趕端來一碗有藿香葉子泡好的涼白開，“娘，喝水，你一定很累了，趕坐下來休息會兒。”

柳盼兒坐在竹凳上，喝著李蓉端過來的水，心里舒坦，“謝謝阿蓉。”

李楠手里拿著手帕給柳盼兒汗，“娘，阿楠給你汗。”

柳盼兒笑笑，用額頭頂了一下李楠潔的大腦門，“阿楠真好，謝謝阿楠。”

李小寶想給娘親肩，但娘親坐在凳子上有點高，他夠不著。

不過，這難不住機靈的小寶。

不能肩，但可以扇風了。

李小寶跑到山里，拿了一個糙簡單的扇，開始給娘親扇風。

柳盼兒眉開眼笑地喝著涼白開，突然覺察到有一風吹著的后背，轉頭一看。

柳盼兒更是開心，原來是李小寶正在給扇風呢。

“小寶也很棒，以后我給你們弄更多好吃的。”柳盼兒笑道，看了看忙碌的孩子們，當真一副母慈子孝的好畫面。

窮人孩子早當家，一點不假。

苦難讓他們快速長，同時也是他們人生中寶貴的經歷，彼此互相依靠、親近著！