出於不甘心和由此產生的強烈厭惡，或許也是想從其他的地方找找平衡。

汪大東把視線從那明顯更勝「山德士上校」一籌的薑餅人雕塑上挪開來，轉而聚焦在了薑餅人快餐廳的外部裝修風格上。

薑餅人店鋪的外部採用的巧克力裝修，其實就是在外牆上簡單刷了一層塗料。

在汪大東看來，首先巧克力這種的缺陷是比較暗淡，遠沒有肯塔基的大紅醒目，能刺激人的視覺。

其次這種裝修材料廉價，方式獷簡單，不夠細緻，明顯有為了省錢糊弄事的嫌疑。

所以哪怕是薑餅人的店鋪上面也加了時髦的吸塑燈箱作為商店的招牌，但被這樣的外牆裝修所離，仍然顯得店面外觀有點不夠檔次。

尤其每個行業都有每個行業的特。

在國任何一家快餐店都知道應該採用鮮艷的彩吸引顧客。

也只有鮮艷的才能一下抓住顧客的眼球。

無論是紅、黃、藍、綠，甚至是，都有快餐店採用，但唯獨沒有人用巧克力這麼暗淡且厚重的。

哪兒能讓人產生有關輕鬆、歡樂、方便、衛生、好味的聯想啊？

倒像是什麼文店、書店、廚店似的。

如果非要勉強說，這個外裝修的水準，最多也就適合做個咖啡館罷了。

因此這毫無疑問是個敗筆，是自己的對手犯下的第一個錯誤，而且還是個相當低級的錯誤。

更何況從外面本就看不到店鋪裡面，這就更是糟糕頂。

原本落地玻璃窗的地方，被鄧麗君推薦酒加咖啡的巨幅照片和新店開業的活廣告給遮蓋的嚴嚴實實，就連餐廳大門口也掛著厚厚的棉簾子。

也只有人在店面口出時，才能在一瞬間到從室出的溫暖燈，但裡面什麼樣子，還是不知道。

那麼想也知道，如此不通，室一定會加重憋悶，會讓顧客不舒服的。

總之，薑餅人店鋪外觀裝修方面，在汪大東的心裡完全違背了行業規律，必須得減分。

而且還得減兩分！

太差勁了！

這還不算，汪大東還注意的到了，薑餅人在門口負責引導人流的兩個服務員素質也遠不如他自己的員工。

畢竟肯塔基的員工招聘是從兩千人里挑選出來的，不但要求形象漂亮、個頭要高，而且他選的人還都需要良好的表達能力，最好還備一定外語能力。

而薑餅人門口的兩個工作人員又是什麼樣呢？

無論一男一都是樣貌普通，個頭不高，穿著臃腫棉站在外面有點搞笑。

從形象上就談不上讓人賞心悅目。

而且他們的笑容一看就沒過培訓，那孩子咧太大，齙牙都出來了。

關鍵是那個小夥子還口齒不清，說話有點大舌頭。

這不開玩笑呢嘛！

他真不知道薑餅人的老闆是怎麼想的，怎麼什麼人都要？

選人的標準太低了，培訓不到位，服務也不專業，再扣兩分！

就這樣，汪大東的心總算有點好轉了。

彷彿回到了他當初在國的肯德基，充當「神顧客」時去檢查下屬餐廳，那種終於抓到下屬錯的快樂。

現在的他越發相信事會像他想象的那樣，聲名鵲起的「薑餅人快餐」不過是個紙老虎。

接下來等到進餐廳，他肯定會如願以償找到對手經營管理上更多的不足和。

證明這個對手也許本就不配稱之為「對手」。

於是他一下子就有更多的力，走到了餐廳門口，並以「自己和朋友相約在此，友人已經提前來了」為由，功騙過了門口的服務員，得以不用排隊進餐廳。

只不過很可惜，他高興的還是太早了些，實在有點武斷和一廂願。

因為接下來隨著棉簾子打開，當他真正走了餐廳部，看到了裡面別有天的全貌，一進門就到了一種溫暖舒適，高雅富有格調的覺。

他這才意識到自己高興的太早了，發現自己其實完全錯估了對手的真正實力，也低估了對手的格局。

敢展現在他面前的，竟然是那種完全不亞於正式西餐廳的，充滿了歐式古典風格的餐廳裝潢。

店裡很明顯是空調製熱的，空氣帶著熱風，一點不冷，且一切源都都是暖燈。

而且因為有吊燈，有壁燈，有頂燈多種模式，餐廳的燈雖然沒有肯塔基店裡那麼明亮，但要顯得和許多，有種溫馨浪漫的氛圍。

跟著放眼過去，就能發現，室裝潢除了大量使用樸素的原木、還搭配上不知道是不是進口的、富有歐陸彩的緻天花磚。

整個店堂地面也都是地板鋪陳的。

傢除了一張張的原木桌面，帶靠背的木椅子，還有幾乎繞牆一周的長座椅。

那些長座椅都是包的，淡綠的，覺坐上去很舒服。

就連餐廳里的氛圍也是鬧而不。

別看客人滿座，都是腦袋，但熱鬧的只是用餐的氛圍。

但店裡放著舒緩的輕音樂，井然有序。

服務生因為不像外面的兩個人還穿著臃腫的大，制服顯得好看極了。

無論男，都是長條襯小馬甲，長皮鞋，居然也不亞於高檔的西餐廳，讓人覺這裡顯得很有檔次。

愕然中，汪大東幾乎要凌了，因為這他做夢也沒想到會見到這樣的景。

現在他才忽然意識到，這家店外部的獷風格，配上室這種溫馨的格調，溫暖的材料，清新的綠，原來竟然是有意為之的。

而且這種搭配所呈現出的對比效果其實很奇妙，外面的糲，會讓室環境顯得更舒適，更緻，更富，讓人不能不佩服這個餐廳的設計者的獨特心思。

說真的，這裡一點也不像一家快餐廳。

如果不是位於餐廳門口的酒吧臺前居然也有個等候區。

十幾個坐在高腳凳上的顧客幾乎都是人手一份菜單在專心研究著菜單里的容，有個服務生專門負責給這些人預先點菜。

還有整個餐廳的服務人員，上菜，撤臺，無不都是急匆匆的在忙碌。

這幅景清楚地顯出這家店也在有意為了爭取翻臺率拚命利用的時間的傾向。

而且汪大東也注意到了這家餐廳使用的是餐巾紙，沒有口布，不鋪檯布。

否則的話，他還真是看不出這裡有任何的快餐化傾向。

不用說，這種室裝修肯定比他的快餐店還要多花不錢的。

尤其是日常運營方面，這裡用瓷餐、不鏽鋼的刀叉，這些正常損耗和清洗維護不是小數。

雖然能夠帶給顧客更舒適的，但無疑會提高本。

特別是餐廳用帶圖片的菜單給每桌客人單獨點餐，而不採取快餐店排隊櫃檯點餐的模式，這簡直就是對高效率的，對人工本極大的浪費。

怎麼會有快餐店做這樣的傻事？

除非這就不是一家快餐廳，而是真正的西餐廳。

汪大東現在的心再次變得非常矛盾，進來后目睹的這一切又讓他搖剛才在門外生出的輕視和自信心。

他真的不想承認自己的對手是個不僅有實力而且還有能力，有創意的餐飲行家。

或許他現在只願意相信一種可能，這家薑餅人快餐店和他就不是一個賽道。

而是一家出售富菜品，比較正式的西餐廳。

不說別的，對方下了這麼大的本兒，那菜品的價格就不會太低。

這裡的菜單好像菜品多，那麼廚房的出菜時間就不會太短，翻臺率也會有限。

要是那樣的話，應該也算件不幸中的萬幸吧。

起碼賣炸的肯塔基和這個薑餅人還是可以在經營容和模式上區別開來的，倒是不至於在客層上形完全的競爭關係。

然而汪大東又何曾會想到啊，就連他的這點僥倖的念想也屬於自欺欺人。

其實他認為的高昂的裝修本還真沒那麼高。

因為薑餅人的兩個老闆里，沈存自己就是設計師，對裝修的工藝和材料太悉了。

而寧衛民又是京城的地頭蛇。

他和京城兩家的高等院校有著相當牢靠的合作關係。

這五家店的設計方案，其實是他給中央工藝學院雕塑系和裝潢系的實習作業。

然後沈存挑選一個最滿意的調整後去實施就完了。

所以別看設計和裝修的效果不錯，但仔細看看就又會發現，其實室沒有任何複雜的東西，只是通過普通簡潔的裝修和材料彩的合理搭配，來現出歐式風和來。

這麼一來，薑餅人在裝修費上的開銷，是真沒花多錢。

就是兩家店的費用加起來，也沒肯塔基一家店鋪多。

畢竟汪大東是外來者，花點冤枉錢不可避免，何況他店裡的許多東西還是從國進口的。

甚至就連工作服也一樣，皮爾卡頓公司在工作制服方面的設計是相當有名的。

所以薑餅人的制服才能在穿著效果上明顯超過肯塔基，無論設計還是質地，都更接近奢侈品的水平。

這就是坐地戶和外來戶在資源方面的真正差距了。

幸好汪大東是不知道這些況啊，否則他真能為這種「不公平競爭」氣炸了肺，氣吐了。

不過即便如此，他也沒能如願以償驗證自己期待的「事實」。

因為儘管他是以「尋找朋友」為由進餐廳的，沒有理由像正常排隊進餐廳的客人那樣，去明正大的跟服務員討要一份菜單來仔細翻閱。

可當他為了把戲演足就行走餐廳，假模三道四觀「找朋友」的時候，有關餐廳營業中的狀況和那些顧客們的反應，還是讓他很快就意識到了薑餅人的「可怕之」。

因為在這裡吃飯的人，居然都有種不顧自己錢包，恨不得明天不過日子的「狠勁」。

每個餐桌上幾乎都是在擺宴席。

四五個人面前能擺十個盤子，三四人有往往會六七個，兩人面前也會有三四盤食，這還不算上各種五六的飲料。

意麵、焗飯、披薩、排、牛排、烤香腸、蛋糕、冰淇淋、麵包、汽水、啤酒、咖啡……居然什麼都有。

各種食品和飲料酒水的香味都摻雜在了一起，格外的人。

最讓汪大東吃驚的是，他看見好幾桌的客人，竟然點了整瓶的紅葡萄酒。

在他的印象里，京城人是很在西式餐廳這麼大吃大喝的。

別的地方不說，就說他的肯德基，就經常會有帶孩子來的父母只給孩子買上一份套餐，自己不吃的況。

有的孩子會遞一塊給父母說，「媽媽，你嘗嘗。」

當媽的肯定擺擺手，「我不喜歡吃，你慢慢吃，媽媽陪你。」

孩子也許會帶著天真，憾地表示，「媽媽，可香呢。」

當媽的肯定微笑著點點頭，隨後會囑咐一句，「慢慢吃，吃快了就吃不出味道了。」

由此可知，京城人對於西式食的消費態度，可怎麼來這兒就都變了呢？

這麼大吃大喝，難道明兒的日子都不過了？

這時候的汪大東是真想好好看看那菜單的容了，他特別好奇那上面的價格。

也想起了今天早上他在餐廳里詢問過的那幾個大學生，說過的不到十元就能四個人吃飽。

想到這兒，他額頭都冒汗了，也不知道是熱的，還是嚇得。

反正他心裡就是咯噔一下。

忍不住在想，這種鬼話總不會是真的吧？這不科學啊！

結果就在他四觀察，看看能不能從哪桌已經點完菜的客人桌上搞到一本菜單看看的時候。

他又發現了一件嚇人的況，因為這個餐廳的服務人員上菜的速度好像快得出奇。

他邊有那麼一桌明顯是剛坐下沒多久的一對兒。

忽然一下子，他們的面前就被服務員堆滿了食和飲料，而且好像是被人一腦就端上來的。

「這是您點的義大利醬面，這是香腸油醬焗飯。這是義大利是蒜香烤排，這是意式什錦比薩。還有個甜點油布丁。哦，還有您兩位的飲料，兩杯加了威士忌的爾蘭咖啡。好了，您的菜齊了，請慢用……」