一個卷餅一文錢,薄薄一張,蔥油和面,往鍋里一烙就煎出金黃的皮兒來。
還有一鍋小白菜燉豆腐,是早就燉好的,一張餅皮先抹醬,然后卷一大勺菜,包起來鼓鼓的。
餅卷完沈二郎他們還沒反應過來,這就賣出去了?
顧筱道:“愣著干什麼,拿油紙,收錢。”
沈大娃趕拿油紙把卷餅包起來,錢進兜里,餅攤開張了。
顧筱做了兩份,就把活給李氏,沈二郎燒火,李氏烙餅,大娃卷餅,雖然一開始有些慌,到了后面也有條不紊。
中午大娃去給沈羲和送飯,顧筱搭了把手,攤子人還不,只不過餅要賣完了。
沈大娃進去,“我來,小嬸兒你歇著去。”
顧筱退到一旁,他們旁邊就是燒餅攤,素燒餅一文一個,卷餅也一文一個,卷餅看著比燒餅大,所以生意比燒餅攤還要好。
一鍋燉菜,四十份的卷餅,過中午就賣的差不多了。
等賣完最后一份,沈二郎把柴灰倒了,讓李氏顧筱做車上,然后推著車回家。
周氏在家里等的心焦氣躁,“這都什麼時候了,怎麼還不回來?”
沈老爺子著煙,“你別走來走去的,生意哪兒那麼好做。”
周氏坐到炕上,“做不下去就想別的法子,無論如何都得讓三郎讀書!”
沈老爺子沒說話,又吸了口煙,他就剩一小袋煙葉子,以后不了。
晌午過了,差不多未時門外才有靜。
周氏耳朵了,趕忙出去,門口可不就是沈二郎他們。
周氏想問又不敢問,沈二郎是個悶葫蘆,李氏不知怎麼說,沈大娃只會咧著笑。
周氏急的直拍,“這到底是賣出去了還是沒賣出去啊!”
顧筱道:“娘,全賣出去了,東西賣完了,我們就回來了。”
這句話砸到周氏腦子里,全賣完了……
周氏臉笑出褶子,“小小,快,怎麼賣的,跟娘好好說說。”
周氏拉著顧筱進屋,沈二郎把李氏扶下來,李氏著肚子,“咱們也進屋。”
周氏走的飛快,顧筱道:“娘,咱們生意比燒餅攤還好,給相公送了兩個,我們吃了六個,總共賣了三十二文錢。
面拿的家里的,五文錢一斤,用了不到兩斤,豆腐兩塊,一文一塊,豬油也用了,算六文,賺了十四文,要是多帶點面,賺的肯定比這多。”
一張卷餅用的面其實還沒一塊燒餅多,賣的好是因為份大滋味好。
白菜自家種的,豆腐也便宜,卷起來看著就多,可實際上花不了多錢。
味道一在餅皮上的蔥油,豬油炸的蔥油,有香還有蔥香。
二在醬,大醬是周氏做的,顧筱在里面放了辣椒油和豬油。
這兩樣也是最費錢的地方。
周氏沒買過燒餅可看過燒餅攤圍著的人,不呢,比燒餅攤還要好,“小小啊,明天咱多做多賣!”
顧筱道:“肯定要多帶,娘,我想了想,咱們是第一個賣卷餅的,保不準以后有人跟著一起賣。”
街上就有好幾家賣燒餅的,一想到那種況,周氏高興勁兒都沒了,板著臉道:“不要臉皮的東西!”
顧筱:“都想賺錢吃飯,這也是沒辦法的事,只要咱做的好吃,肯定都來咱家買。”
周氏默了一會兒,“這看著簡單,誰都能學。”
沈二郎沈大娃都能卷,別人還不一學就會。
顧筱拉拉周氏的手,“所以得在味道上下功夫,白菜豆腐能卷,自然也可以卷別的,蛋,,大餅卷一切!”
周氏拿到了銀子,顧筱說什麼就聽什麼,“你看著來,你說,讓你二哥干!你這來回跑,累了吧……”
顧筱搖搖頭,“能賺錢我就不累,咱們賺得多,相公就能吃得好,就能放心讀書了!”
顧筱上午去了趟書坊,賣了兩把扇子,沒有料,也不能一直蹭張掌柜的用,所以一把扇子二百文,一百文留用,也存了一兩銀子了。
周氏花五兩銀子賣的顧小,原在沈家吃住三年,顧筱得存七兩銀子。
沈家過得好,以后離開也能容易點。
周氏一聽,心里的很,“你就想著三郎!”
顧筱笑了笑,出兩個梨渦來,“才沒有,我是想著娘才對。”
周氏心里舒坦,道:“你們都記好了,主意是小小想出來的,以后日子好了,不能忘了小小!”
李氏立刻道:“娘說的是,多虧了小小。”
陳氏臉不太好,沈大郎要做木工,李氏懷著孕,當大嫂的,總得顧著家里。
按理說現在賺的錢都得給公中,可以后呢,總有分家的時候,本事學了才是自己的。
陳氏:“娘,不如我也去幫忙吧。”
“你去了家里的活誰做,還想我一個老太婆干?”周氏罵了兩句。
陳氏訕訕笑了笑,“我這不是著急嗎,二郎也不小了,也該為家里分擔分擔了。”
周氏還想再罵,顧筱道:“娘,大嫂也是為了這個家嘛,我看現在生意好,指不定哪天就忙不過來了,到時候肯定要請大嫂來幫忙。”
周氏哼了一聲,還不知道陳氏心里的小九九,一心一意為這個家的就小小一個人。
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