到了地方，蘇靜云遠遠就瞧見那棟三層高的酒樓，整個外墻被刷朱紅，分外鮮亮，墻上還畫了一個碩大的湯鍋，正中間是一雙筷子，人忍不住多看兩眼。

酒樓的正面，招牌尚未掛上，卻已經做好了，名為：鍋底撈。雖然俗氣，卻分外切，據說是從言明家鄉最有名的火鍋店引發而來的店名。

因過于俗氣，習得一手好字的六皇子十分嫌棄，并拒絕為店鋪題字，任憑言明如何威利都巋然不，可把他氣得夠嗆，只得花錢去請別人題字。

進了酒樓，整以紅為主，點綴著一些黑，屋里掛了許多紅布匹制的形似辣椒的小掛墜，與大門相對的那張墻面上，照例畫了一口大鍋加筷子，下面則掛著一排木牌子，上面刻著各種食材名字。

整個格局與先前完全不一樣，原本完整的大廳被劃分為各種大小不一的區域，每一片用半人高的欄桿隔開，形一個半私的空間。至于桌子，則都是特制的，中間一個圓形的空，方便放湯鍋。為此，還特意訂制了高腳的炭爐。

就連那鍋，都是統一的訂制的，與尋常不一樣！跟八卦似得，中間橫著一塊彎曲的鐵皮，據言明的說法，稱為鴛鴦鍋，可以一邊吃辣，一邊吃清湯。

蘇靜云四張，只覺得這酒樓設計得十分妙，頗有一番不同的滋味。再上二樓，設計卻又與一樓稍有不同，每片區域劃分得更大了一些，中間用屏風擋著，屏風上下均為鏤空設計，使得線不至于太暗淡。到了三樓，則是照著原本的格局，專門供權貴人家，當做獨立的包廂使用。

一路跟著他們的，是酒樓原本的掌柜，名為陳河。

陳河個子不高，材圓潤，還生了個白白胖胖的圓臉，未語帶著三分笑，整個人看著十分討喜。

只不知為何，言明總覺得對方看自己的眼神像是在看羊，可不是麼！花了十倍的價錢買了鋪子不說，還要出錢請他繼續當掌柜的。在他心里，自己這群人怕不是群傻的。

蘇靜云倒是覺得很滿意，開酒樓做吃食買賣，可不就得和氣生財，陳河不僅自個兒是個討喜的，招募來的店小二也各個兒都乖巧甜，看著就有子機靈勁兒。

柳氏看著那一溜排的店小二，捂著口直，足足有二十個！這得多月錢啊！這可真是群沒做過買賣的人啊，居然請這麼多店小二！

這二十個店小二是言明堅持要的，聽了他的說辭之后，蘇靜云也覺得確實需要這麼多，至于六皇子，怕是請兩百來個都不帶眨眼的。

陳河笑瞇瞇道：“各位東家看看，可還有什麼需要改進的地方？”

饒是挑剔如言明，也老老實實搖頭：“我很滿意，就是食材的供應方面，你有什麼建議嗎？”

“因為火鍋是直接上生菜讓客人自己下了吃，那食材方面就必須要鮮可口，賣相好，恐怕都得當天從附近村里收貨，倒是食方面，鴨豬肚什麼的，我有幾個相的屠夫，可以買到新鮮的。”

言明滿意地一拍掌：“那就沒問題了，我們什麼時候開業？最近三天可有什麼吉日？”

陳河：“……”這東家可真急。

蘇靜云看了眼六皇子，又看看滿臉迫不及待的言明，笑道：“擇日不如撞日，不若三天后開業？今明兩日我先來試試手。”

六皇子略一頷首：“可。”

言明：“那就這麼定了！三天后開業，我們開業大酬賓，頭三天一律八折！就是減兩！”

陳河：“……”總覺得以后的日子自己有的心了。

……

為了能專心開店，言明連夜把要給相爺的回禮和要賣給陳氏的藥丸都做好了，一腦兒給了衛海青：“這是蘇月兒一年份的藥，吃完若還想要我治，那就再來。對了，我最近忙著，讓陳夫人不必過來了，藥錢你幫我帶來就。”

衛海青失笑：“好。”

得了言明的回復，王蒙笑道：“這言大夫倒真是中人。”

“你待何時回京？”

王蒙道：“過兩日就回，三老爺命我同三夫人一道回去，我等三夫人采買夠了。”

“后日，言大夫和云姑娘的酒樓開業，我請你吃火鍋，你再啟程不遲。”

王蒙哈哈大笑：“那便說定了，相爺和太夫人時常念叨云姑娘，若是得知在樊城開酒樓，怕是要親自過來訓斥。”

衛海青也笑：“那倒未必，恐怕早已料到，云姑娘想做吃食買賣也不是一天兩天了。”

兩人相視而笑，衛海青便告辭了，他還要去酒樓里幫忙。

這兩日，蘇靜云每日一大早就到了酒樓，應言明的要求，酒樓的廚房做的十分寬敞大氣，分了外兩間。間是一溜排的灶臺，足足有十余口大鍋，還有兩籠蒸鍋，外間則在正中間擺了兩排案板，方便切菜備菜，外加擺盤。

陳河在吃了一頓火鍋之后，心里生出萬丈豪：“此等味，不火萬沒天理！”

一眾店小二也連連點頭，同時還不忘撈一筷子，這樣好的差事，真不枉費他們辛辛苦苦打贏同門！

言明哈哈大笑，霸氣一揮手：“好好干活兒，火鍋管飽！”

“東家真好！我們一定好好干活兒！”

眾人吃火鍋時，都是敞著門窗，香氣一路飄出老遠，時不時有人循著味兒過來問，得知還沒開張，默默咽了咽口水，準備過兩日再來。

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