沒錯。

就是這種覺。

幾個人盯著各自的餐，沉默著。

大家臉上似乎有著往日里從未有過的嚴肅。

“如果說讓我給這醬油炒飯評一個品級，絕對是sss+，說是世間至臻都不為過。”

“醬油炒飯我吃過不止一次兩次，可這次醬油炒飯吃完讓我有種肅然起敬的覺，太微妙了。”

“醬油炒飯如果說哪里最難掌握，那就是醬油，火太大，醬油會變糊味，火太小，醬油里面的豆腥味很難去掉，醬油包裹在每粒米上，顆粒分明，深一點就黑，一點，毫無味道。”

“最主要的還是這醬油炒飯口的覺，顆粒分明，一口咬下去，有些彈牙，再加上小蔥的清香味，搭配著醬油絕對是完。”

“米飯，醬油，明明才用兩種食材，為什麼就能做出這種味？”

四人面對面嘆著。

雖然說與專業的食家還差了些，可是比普通人卻有著很專業的評價。

葉對他們的評價表示默認，畢竟，他也吃了，幾乎與他們的評價是一致的。

醬油炒飯還有一個小特點，為了能增進米粒的香味，那一小勺豬油很重要。

這也是醬油炒飯的關鍵之。

再來便是火候，火候的掌握很重要，從最開始的米飯鍋，再到最后的撒香蔥，每一個步驟都不同。

接下來便是醬油，醬油的好壞直接影響著醬油炒飯的口，好的醬油會給米飯錦上添花。

而口差的醬油，可能會壞這一鍋的米飯。

“最普通的食材才是最考驗廚藝的，不是麼？”

“簡直太不可思議了。”

唐越暗暗嘆。

著空空的盤子，吧嗒吧嗒，微博的們還在嗷嗷待哺，來小店之前他就在微博發了態，品嘗新品。

而如今，只剩禿禿的盤子。

如果發個空盤子，會買賬嗎？

“葉老板，這蛋炒飯今天能不能上墻？”

喬安追問著。

今天還能不能吃到醬油炒飯，這是最關注的。

“中午。”

“營業就可以售賣。”

葉把剩下的米飯吃完，醬油的香味配上米飯，再配上恰到好的香蔥，可以說是絕配。

簡直就是頂級的味道。

鄭君偉將勺里最后一粒米放進里，有種意猶未盡的覺，“老板，這米飯太好吃了。”

這可能是他活20年吃過最好吃的醬油炒飯。

不，可能是未來二十年里也是最好吃的！

葉吃完飯，盤子刷干凈放在碗架，拿起柜子底下的筆和墨水，“阿偉，幫我搬下凳子。”

鄭君偉見到老板手里的筆墨，自然明白什麼意思，連忙放下手上的活，搬過凳子放在墻邊。

其他四人看著葉將醬油炒飯四個字寫在茶葉蛋的旁邊，不面驚嘆。

葉老板不僅飯做的好吃，就連這一手的筆字寫的都讓人羨慕。

【醬油炒飯——10元/盤】

寫完字之后，便抓蒸米飯，一鍋米飯大概能炒六到八碗，到十一多的時間估計能蒸六鍋。

本米并不需要煮太，否則，就會影響口，所以將每鍋飯的時間短，六鍋米飯絕對沒有問題。

十一點零幾秒，店里第一位客人進門，秉著對小店食譜十分了解，并沒有關注墻上。

“葉老板，一碗牛骨湯，兩個包子，三個茶蛋。”

老大爺剛坐下，目第一眼落在了墻上，剛剛寫好的字，“葉老板你這字寫的不錯呀，我們老年人書法隊正好缺……等等……”

“葉老板，你這出新品了？”

“嗯，今天中午剛上新的，要嘗一嘗嗎？”

“那好，再加碗醬油炒飯。”

“吃的完嗎？”

“沒關系，吃不完帶回去，正好晚飯省的再跑過來。”

“好。”

話音剛落，門口再次有人進來。

“葉老板，老樣子，一碗牛骨湯，四個包子，四個茶蛋。”

“葉叔叔，我也要一樣的。”

“今天你老師給我打電話說……出新品了？”

“今天中午剛剛上新的醬油炒飯，要嘗一嘗嗎？”

“好，那就在一人多加一碗醬油炒飯，剩下的還是老樣子。”

雖然是很普通的東西，甚至在家他們也能做，可無論再普通，只要出自葉老板之手，那便不是普通，而是至臻味。

“葉叔叔，兩碗牛骨湯，八個包子，八個茶葉蛋帶走，一碗牛骨湯，四個包子，兩個茶蛋在這吃。”

周凡走進店門，大步走向窗口，趁著現在人還沒多，他想吃什麼點什麼。

回過頭時，見到所有人都在吃醬油炒飯，抬起頭看到墻面上還沒有完全干掉的墨跡，“葉叔叔，再給我添三碗醬油炒飯，帶走。”

“好。”

醬油炒飯的口碑非常，只可惜能吃到的只有幾個人，沒有吃到的都在心心念著明天早些過來。

葉算了算，六鍋米飯滿打滿算能炒四十碗醬油炒飯，與現有的顧客比起來，簡直差的太多。

他做個決定，買個大點的電飯鍋。

出空余的時間，他便開始煮飯，準備晚上的食材。

送走最后一位客人，葉查看著手機余額，個十百千……足足有18萬，刨除3萬的本，這幾天的收在15萬左右。

如果照現在的形勢下去，月百萬不是夢。

現在回想著，月百萬的餐飲在三線城市之又，更別說像他這種只有幾個桌子的小店。

說出去恐怕都沒有人相信。

不過，真正看到營業額的時候，絕對在整個餐飲行業翻起一波巨浪。

葉在購APP上買了款巨型電飯鍋，一鍋飯可以裝三十碗米飯，這樣一來幾鍋下來就是幾百碗，輕輕松松。

眼時間，叮囑鄭君偉，一鍋米飯只能蒸十五分鐘，必須是開水下鍋，這也是米飯好吃的關鍵之。

“好，老板，我記下了。”

鄭君偉將手機調好時間。

葉找個地方休息一會。

下午四點，他便前往兒園接團團，最近這幾天一直是老爸老媽負責接送團團，小丫頭可是對他意見非常大。

“團團爸，今天來的夠早的。”

門衛大爺熱地與他打著招呼，這個時間點，小家伙們還沒有出來。