大家紛紛期待著，只不過也有的人對這種部位的東西不太興趣，雖然也好奇葉老板做出來會是什麼味道，可是真正去吃的時候，心里還是會有抵。

葉老板的聲音在音箱里傳來，眾人躍躍試。

“你們今天是有新品呀，鴨掌倒是不貴，這樣吧，你先給我來三只嘗一嘗，看看味道怎麼樣。”

聽到客人的話，王雪點點頭，鴨掌的價錢確實不會，尤其是在南城，現在就算買一個真空包裝的鴨掌，還需要四五塊呢，更別說新鮮制作而的，價錢比他們那些真空的要便宜不說，味道肯定會更好。

就連都覺得老板給的價錢是最良心的。

晚上檔口準備的是270只鴨掌，葉時不時關注著售賣的況，做完手中最后一份油潑面，回頭看一眼幫廚，問到，“鴨掌還有多？”

“老板，你剛才已經問過，賣完了。”

“賣完了？”

葉想了想，剛才問過嗎？他也想不起來了，看一眼墻上的時間，現在才過了不到一個小時，鴨掌竟然已經賣完，鴨掌的歡迎程度比他想象的要好。

“是啊，剛才半點的時候就賣完了，你問過一次，估計沒有聽到，或者沒有在意。”

“可能是吧。”

葉無奈的笑笑，之前還在擔心怕賣不完，如果每一個餐口都持續賣的這麼快，下周可以加大鴨掌的數量。

再想到系統給的每一個菜譜售賣的都非常好，他突然覺得自己之前的擔心是多余的，系統給的食譜又怎麼會有問題？

而且，從最開始的醬包到現在的煙熏鴨掌，無論到哪一步，系統每次給的食譜都是據店鋪況。

也就是說，系統可能比他更了解店鋪，更了解他和這個店需要什麼？

葉拿過旁邊的凳子坐下休息，其他人基本上也沒有什麼活，現在，就只剩下大廳里一邊吃飯，一邊聊天的客人。

阿海洗完水池里的餐，小心翼翼的在冰柜里拿出一個小碟子，里面赫然放著兩只煙熏鴨掌。

看到鴨掌，大家紛紛湊過去盯著他的餐盤。

阿海把餐盤摟在懷中，小心翼翼的保護著，“這鴨掌是我的，是我沒有吃的，你們的那份已經吃完了，不要盯著我的。”

聽到他的話，大家不到有些好奇，鄒走上前，一只手落在他的肩膀，盯著那兩只秀可餐的鴨掌，“阿海，到底是怎麼樣的毅力把這些東西留下來的？”

“今天新品試吃我告訴了吳爸爸，答應把鴨掌拿回去給他吃的，所以我要把它們帶回去，你們誰都不許吃。”

阿海小心翼翼地把兩只鴨掌放進袋子里，封好口又放回冰箱，恐怕放在外面太熱，悶壞了。

“你放心吧，你的東西我們不吃，不過，你沒聽老板說嗎？這些食出鍋以后就必須吃，放涼口就不好了，就算現在吃，它的味道也沒有剛出鍋的時候好吃，等拿給吳叔，恐怕也不是最好的味道。”

鄒解釋著。

以前就一直聽老板說食的味道是從出鍋五分鐘是最好的口，過了這個時間段，它的口就會隨著時間推移，和溫度的下降，口味逐漸降低，也就是說，熱乎乎的食才是最好吃的時候。

聽到他的話，阿海的表有些失落，看了一眼好不容易留下來的鴨掌，坐在凳子上，低著頭不說話。

“老吳如果想吃的話，可以讓他來店里吃，不就可以吃到最好的口了嗎？”

聽到老板的話，阿海抬起頭，似乎想到什麼，拿出手機看了一眼時間，“我還有五天就發工資了，等發了工資，我就可以請吳爸爸在這里吃了。”

“當然可以。”

葉無奈的笑笑，看著他從冰箱里把鴨掌拿出來，一口氣全部吃，可見為把鴨掌留下來，他有多痛苦的忍下吃的沖。

由于阿海智商只有六歲，工資卡雖然都是由自己拿著，可是在花錢這方面，他除了每個月的房租基本上沒有什麼開銷，就連平時年輕人喜歡吃的零食，他也從來沒有吃過。

葉送阿海手機以后，每個月最大的開銷就是花在小零件上，當然，這些小零件總共加起來也不超100元。

每個月的錢他全都攢下來，阿海也有自己的夢想，希有一天福利院的小朋友都能找到屬于他們的爸爸媽媽，如果沒找到的，他可以用自己的錢養活那些小朋友。

經過五天的觀察，兩個餐口的鴨掌賣的速度非常快，葉決定在新的一周里把鴨掌的數量提高。

中午檔口還沒有開始，一到影出現在店里，老吳站在前臺，看了一眼廚房的方向，“葉老板在廚房忙吧？”

“嗯，你要找老板的話，等晚上客人的時候吧。”

“不用，我來吃東西的，不用告訴他，讓他忙他的吧。”

“好。”

孫薇點點頭。

老吳找空的位置坐下，左右看了看，阿海一直念叨讓他過來吃東西，他不想來了，可是阿海那個倔脾氣，不來都不行。

現在就連阿海也賺錢養活自己，他的心總算放下，如果真的有一天離開了福利院，最起碼阿海能靠自己生活。

“吳爸爸！”

阿海走出廚房，準備去雜間拿新的海綿刷，見到大廳里悉的背影時，開心的跑過去，臉上的笑容燦爛。

老吳看著眼前一工作服帶圍的阿海，大手拍拍他的肩膀，“穿上只有服還真像那麼回事，趕去干活吧，別讓大家等太久。”

“嗯，東西我幫你點好了，一會你就不要點東西了，我點的你一定會喜歡。”

阿海開心的說道。

與吳爸爸聊幾句，朝著雜間跑去，回到廚房時整個人的狀態都不一樣了。

“阿海出去一會，什麼事這麼開心？”

看著他的樣子，葉問到。

“吳爸爸來了，我可是給他點了好多好吃的，一定讓吳爸爸吃飽。”

阿海一邊刷碗一邊說道，語氣與平常都不太一樣。

這副樣子，葉不想起團團，可能在阿海眼里，老吳和親生父親沒有什麼區別。

攪過湯鍋，關掉爐灶的火，起向外走。

進到大廳里坐著的影，大步走過去，手落在他的肩膀，“阿海可是早就盼著你過來。”