貴們說是親自做菜，其實也就是盯著廚娘做，所有人都不看好蕭天，以為吹牛。

很快，一子香味兒飄進來，頓時不淡定了，吸著鼻子，肚子里的饞蟲被勾起來。

煮好的羊，蕭天先做了一個蔥羊，正好廚房里有豆瓣醬，加上一些，澤紅潤，香氣撲鼻。

還看到羊脊骨被丟棄在一旁，眼睛大亮，這可是做羊蝎子做好的食材了，就這麼丟了太浪費了。

羊雜，羊頭，羊白，羊腰子，都堆在地上的盆里。

問云朵：“這些打算怎麼做？”

云朵道：“煮了喂狗的，這東西怎麼能吃呀？狗有時候都不吃呢！”

蕭天無語了，真是會糟踐好東西！

“可別喂狗了，都給我吧，不過需要一些時間收拾，先把中午這頓做完了再說。”

羊蝎子需要時間煮，暫時不做，先用現的羊，做了湯，還有紅燒羊，這個時代，沒有土豆，加了些芋頭，又做了干煸羊，三菜一湯。

端上桌子之后，眾人都不大相信，嘗了一口，話都顧不上說了，下筷如飛，一點兒貴族風度都不要了。

得虧夏疏影和孟宜寶單獨吃，要是一起用，們覺得，自己一筷子都搶不到。

白的羊湯沒有一點兒膻味兒，一大盆子都給喝了。

燕王還有些意猶未盡，無比后悔帶他們來了。

“不至于吧？我還沒吃呢，忘了我這個廚師了？”

蕭天目瞪口呆，至于這麼夸張嗎？

“，你怎麼做的？真的太好吃了，我都多吃一碗飯呢！”

夏疏影不吝夸獎，自己這姐妹可以呀，不知不覺，多了這麼多本事。

蕭天無奈：“算了，一幫沒良心的家伙，晚飯更盛，出去遛彎兒吧，騰出肚子，吃更好吃的！”

燕王吩咐：“胡莽，帶著客人去馬廄那邊，讓他們參觀參觀，騎兩圈兜兜風！”

打發走了他們，燕王重新讓廚娘端出幾道菜，還有一道涼拌黃瓜，在這個季節，可是稀罕。

“這是給你準備的，沒敢拿出來，你趕吃吧！”

蕭天笑了，“趙無疆，做的不錯，黃瓜哪里來的？”

“皇莊里有溫泉，量種植，都是供皇兄太后吃，我給截了一點兒，你吃下次還給你弄！”

蕭天擺擺手：“別，我沒那麼矜貴，跟皇上太后搶吃的，為點兒小事兒讓他們對我有意見了！”

“誰敢？讓他們沖著我來，你只管吃。”

燕王一揮手，霸氣十足，蕭天的不得了。

吃完了午膳，又去廚房忙活，還重新殺了一只仔羊，肚子里塞了一只鵝，鵝肚子里又是，肚子里塞了金華火，一層層涂了香料，起來備用。

羊雜用面幾遍，洗干凈之后焯水，之后棄之不用，重新換了清水煮，加一截松樹枝，能更好的祛除膻味兒。

羊白，羊腰可是好東西，男人的最呢，清洗干凈，腌制好了備用。

忙碌的時間總是過得很快，主食是油餅，羊油燒熱，澆面之中，做油，加了椒鹽，做油餅，外焦里，廚娘烙著，都忍不住吃了一張。

眾人騎了兩圈馬，冬日里黑的快，早早回來了。

洗漱之后，又被香味兒吸引來了。

“，又做了什麼好吃的呀！”

“馬上就好，了先喝完羊雜湯，多加蔥花胡椒，驅寒暖胃，整個人都舒服了！”

蕭天的是現代教育，沒有尊卑之分，羊雜湯煮了一大鍋，所有的下人都有份兒，喝了都贊不絕口。

炭火燒的旺旺的，胡莽親自烤全羊，按照蕭天的吩咐，刷一層蜂，再刷一層油，變的鮮亮紅潤，看著就很有食。

足足烤了半個時辰，放在盤子里，一層層肚子剖開，香味兒彌漫開來，一個個使勁兒吸著鼻子。

“太香了，我也吃過烤，卻沒有這麼香的，蕭小姐，你不做廚師，太可惜了！”

楚王吃的滿油，還不忘夸獎。

胡莽更夸張，邊吃邊哭起來，蕭天納悶了，這是什麼個況？

“我小時候，要是知道一只羊還能這麼吃，那麼多族人，也不會被死了！

蕭小姐，我能求你件事兒嗎？”

“額，你說吧！”

蕭天知道，游牧民族這個時代，其實過的很苦，寒冷的天氣，落后的生產力，每年都凍死人的。

“我能把這些吃食方子，傳到西北嗎？那些羊雜，羊頭，能活無數人的命呀！”

“這個，你問燕王，我不懂這些，無所謂的！”

燕王冷聲道：“不能，你別忘了，你現在是大燕人，不是北戎人，若是刻意傳出去，就是資助敵人，本王也救不了你！”

胡莽冷靜下來，跪下請罪：“是屬下心激，思慮不周，王爺恕罪！”

“下不為例，退下吧！”

蕭天看著忙碌的下人們，一個個標準的異族相貌，哪怕穿著漢人的裳，都掩蓋不住他們的特殊，燕王收留他們，會不會帶來患？

雖然不過數千人，可天子腳下，景佑帝能不忌諱嗎？

氣氛有些低沉，草草吃完，就在賽馬場歇下了，第二天再回城。

早飯是新鮮羊，煮開之后加杏仁，味道很獨特。

蕭天喝了兩碗，配上小籠包子，幾樣小菜，吃的很滿意。

計劃正月十六，賽馬場正式開業，楚王他們，可以帶著朋友來玩兒，先試營業，哪里有缺陷，也好及時改正。

蕭天做的烤全羊，作為賽馬場的特菜，用來帶酒樓的生意。

還教給掌柜的，全羊分配也是有講究的，分配到哪個部位，都有一番吉祥說辭，比如羊頭代表了領頭羊，前代表開拓功臣，后是鞍前馬后的左膀右臂，脊背是頂梁柱，肋骨是心腹等等，掌柜的敬佩不已，蕭小姐不經商，太屈才了！

羊蝎子火鍋，也是一道味，適合三五個好友聚在一起吃，啃著羊骨頭，就著小酒兒，什麼煩惱都散了！

羊雜湯和油燒餅，是跑下人們的最，價錢便宜又味頂飽。

試營業不過幾天，賽馬場的名號就打響了，效果出乎意料的好。