次日清晨,阿獃早早就起來了,進了後山。
前幾天剛下過一場小雨,山裡的枯木上長了許多蘑菇。
此行阿獃的目的有兩樣,有著青的蟹味菇和有著青杏鮑菇。
五味鮮的五種食材中,每一種都要是帶著青的,也就是靈。
阿獃背著竹簍,拄著一小木,在山間尋找著。
找了大約半個時辰,仍是一無所獲。
阿獃找了一個高一點的山包,目遠眺。
此時太剛剛升起,溫度升高,一道道水汽從山間緩緩向上升騰,沒低雲當中。
遠遠看去,反而像是雲汽從雲層上傾瀉下來一般。
靄靄層雲,溶溶浮。
青山,綠水迢迢。
微風襲來,山間的樹木、花草上點點珠反著彩的芒,絢麗迷人。
水汽的潤清新,夾雜著花草樹木的清香瀰漫在林木中。
聞之、視之,使人心境趨於淡然恬靜。
此時此刻的青牛山好比那仙家聖地。
阿獃貪婪地吸了一大口山間清新氣,隻覺神振。
目遙遙去,便見遠多枯木,阿獃正了正竹簍,向那邊走去。
隨陸師修行十數日,此時的阿獃早已有了不小的變化。
比之前不知要強壯了多,小小的在崎嶇山路行走,靈非常。
終於,在一株幾人合圍的大枯木上,阿獃看到了一片蘑菇。
蘑菇菌蓋白至灰褐,中央有深花紋,彎彎的菌柄麻麻長滿了整棵枯木,正是蟹黃菇。
而在這些蟹味菇中,有一最為顯眼,菌柄手臂細,菌蓋比阿獃的拳頭都要大上好幾圈。
細細看去,這株蟹味菇表麵有著淡淡青附著。
阿獃一喜,連帶著一大塊枯木都刨了下來,然後用一個木盒子裝好,小心放到竹簍裡。
阿獃傻笑了笑,將竹簍背好,繼續前行。
沒過多久,阿獃便找到了杏鮑菇,他這才心滿意足的回家了。
將蘑菇放好,吃了早飯,阿獃便去修仙院修仙了。
早晨一晃就過去了,到了中午,阿獃開始在林子裡找鳥窩。
前十幾次,阿獃看了幾眼就走了,在看了第十三個鳥窩後,阿獃爬到了樹上,取下了一個鳥蛋。
晚上下課後,阿獃裝好鳥蛋跟薛父回家。
今天接阿獃的是薛父,而不是薛母,薛母在家有要是要做。
剛到家門口,阿獃就看到自己的母親指揮著一群人搭棚子、搭火灶。
阿獃見狀來了興緻,跑過去抱著薛母的,好奇問「娘,他們這是在幹什麼啊?」
薛母顯得很高興,笑著了阿獃的頭。
「今天回來的早啊,學得怎麼樣,陸師講的都聽得明白麼?」
阿獃點頭,「嗯,都聽得明白。」
「我兒子就是聰明。」薛母狠狠在阿獃頭上親一口。
一旁的薛小穎見狀,也喊著,「娘,我也要親親。」
「好,娘也親親。」說著薛母在薛小穎的額頭上親了一口,然後對阿獃道,「去帶你妹妹玩吧。」
「好!」阿獃說著便帶著妹妹跑了,忽然他止住了腳步。
他好像忘記了什麼。
可,他想問什麼了的?
阿獃撓了撓頭。
這時一旁的一個幹活的人笑嗬嗬道,「薛家可真是有個好兒媳啊,燒得一手好菜。」
「是啊,聽說去年仙人到咱們村施雨,吃了薛家兒媳婦的菜,都了一聲好呢。」
「過幾天,就又到施雨的時候了,希仙人吃了薛家兒媳的菜,能多施一點靈雨,讓咱們青牛村能有個好收。」
「是啊,不過仙人就來一個,這棚子搭得也太大了點吧?」
「嘿嘿,這你就有所不知,聽說,等仙人走後,還要用這個棚子給薛家老三辦喜事,嘿嘿,你知道方是什麼人麼?」
阿獃聽了也很是興,原來這次仙人是要來他們家啊,還有三叔娶媳婦,好玩的事可真多啊。
阿獃帶著薛小穎在家裡鑽,因為仙人要來和三叔娶媳婦這兩件事趕在了一起,家裡準備了不的食材。
阿獃拿一黃瓜,又一臉憨厚在看管食材的四嬸麵前找胡蘿卜。
阿獃用窺天眼看了,兩堆的胡蘿卜,隻有隻有一有極淡極淡的青,若不是他找了好幾遍,險些就錯過了。
阿獃心裡清楚,青,靈靈氣就,不過,總歸是靈不是嗎?
現在五味鮮的五種食材終於湊齊了,可以開始做菜了。
阿獃拿了一口小鍋,裡麵裝著鏟子小盆菜刀等,帶好食材調料,向著他放著靈蝦的地方跑去。
薛小穎亦步亦趨跟在後麵,聲氣地喊著,「哥哥,哥哥,去哪呀?」
「哥哥帶你去吃好吃的。」阿獃一臉神。
薛小穎一聽眼睛都亮了,「哥哥,什麼好吃的呀?」
「做好了你就知道了,不過,你要幫我燒火。」
「嗯嗯!」薛小穎用力點著頭。
兩個小孩很快跑到了地方,阿獃學著大人的樣子,搭起了火灶臺,小丫頭拾著枯木枝。
阿獃學著母親收拾蝦的樣子,將蝦皮剝開,由於蝦太大了,阿獃用刀切小片。
蝦仁、胡椒、料酒、半小勺鹽醃製一下。
然後將蟹味菇、杏鮑菇切片,一片大、一片小,一片厚、一片薄。
胡蘿卜切,的小指,細的筷子細,不過總算是切完了,裝到小盆子裡備用。
然後將蛋打了,用筷子攪拌。
阿獃做得一不茍,一旁薛小穎也是忙活得小臉小手髒兮兮的。
不一會,兩個小孩子將火鼓搗著了,不大的小鍋燒熱了,阿獃使用了窺天眼,然後倒油,先將蛋煎了。
見蛋表麵的青開始消散時,阿獃急忙將蛋取出。
按照書中記載,開始炒蝦仁,先倒油,放蝦仁,看到蝦開始變,青開始消散時,阿獃急忙倒蟹黃菇、杏鮑菇、胡蘿卜。
然後在旁邊的溪水裡舀了一盆水,倒了滿滿的一小鍋,將煎好的蛋倒了進去。
阿獃用窺天眼盯著小鍋,便見小鍋裡麵五種食材的青逐漸融在水中。
不一會鍋水開了,青開始從鍋散出,阿獃急忙改小火。
大約一炷香後,鍋青再度溢位,阿獃急忙澆水滅火。
過了一會,阿獃這才掀開鍋蓋,一濃鬱的鮮香頓時四溢位來。
一旁的薛小穎坐在地上,捧著小碗,大眼睛盯著鍋,饞得口水都流出來了。
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