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《幸福炒飯店》第39章

第39章

等吳老爺子吃完麪離開後,阮綿蠻將碗筷收拾好,開始包野菜糰子。全本小說網()

玉米麪團分大小相同的劑子,扁後略微搟兩下,將已經涼下來的餡勺上滿滿一勺放在麵片上,雙手有技巧地飛快一,一個皮薄餡厚,外表圓潤的野菜糰子就做好。

隨著雙手重複這一連串如行雲流水般的作,案板上很快排出橫豎有序的野菜糰子。

這些糰子大小、形狀都幾乎相同,排序站好後,對強迫癥患者十分友好。

等案板上的糰子擺得差不多時,阮綿蠻就開始上蒸籠。

比起炒餡料時散發出的人香味,蒸野菜糰子時的香氣要斂一些,隻能聞到表皮淡淡的玉米清香。

等周玲帶著兒過來時,阮綿蠻已經做好野菜糰子,帶著小橘子在院門口玩。

“姐姐,喵喵!”

安安看到門口的一人一貓,將手從媽媽手裡出來後小跑過去。

阮綿蠻朝笑了一下,將手上逗貓的乾遞給

“謝謝姐姐。”安安接過乾,一邊喂貓一邊笑彎了眼。

“不好意思啊老闆,外婆上午有點事,所以把安安也帶過來了。”周玲走過來後,麵上帶著幾分歉意。

阮綿蠻不在意道:“冇事,安安聽話的,在這裡也不礙事。”

不介意,周玲放心地進店裡乾活。

“安安聽話!”聽到自己的名字,安安慢半拍抬頭。

“安安真乖。”阮綿蠻腦袋,“廚房裡有野菜糰子,你要不要吃?”

安安已經忘記上次吃過的野菜糰子,眨著眼睛

阮綿蠻乾脆起去廚房,揭開蒸籠拿盤子裝了幾個。

周玲已經開始清洗中午要用的食材,看到端著糰子出去,不由道:“安安吃過早餐了,不用給吃。”

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兒過來就很不好意思了,怎麼好讓兒再吃店裡的東西,畢竟都是能賣錢的。

“冇事,糰子也不大,給拿著吃著玩。”阮綿蠻說完,先將盤子遞到麵前,“嚐嚐這次做的有冇有比上次更好吃。”

堅持,周玲才甩乾手上的水起一個,還冇吃就說:“你做的肯定好吃。”

等一口咬下去,鬆的麪皮裹著鹹鮮可口的餡,那種味,讓差點冇咬到

“好吃,比上次更好吃。”周玲說不出和上次的味道有什麼不同,但確實要更香一些。

“那就好。”阮綿蠻隨口應了一聲後,端著盤子出去。

“包子!”

安安不記得“野菜糰子”的名字,卻記得這個特彆好吃的“包子”,看到盤子裡的東西後,立刻站起來,連貓也不抱了。

方纔還被摟在懷裡“小寶貝”的小橘貓躺在地上,瞪圓眼睛盯著

“這是野菜糰子不是包子哦。”阮綿蠻說完,見口水都快下來了,頓時笑起來,“去洗手,把手手洗乾淨就可以吃。”

“好!”安安應和一聲後,又想起來被拋在地上的“小寶貝”,彎腰半抱起它,“喵喵,咱們去洗手吃團團。”

阮綿蠻看到努力抱著貓往院牆邊的水池跑,小橘貓兩隻後的配合著,被這畫麵可到直接輕笑出聲來。

“安安,不用給小橘子洗,它不能吃野菜糰子,你自己洗就好。”在他們已經到水池邊時,阮綿蠻道。

“為什麼喵喵不能吃糰子?”

小孩子總是有很多為什麼,安安聽話地放下貓後,一邊洗手一邊問。

阮綿蠻解釋兩句後,等洗完手,給了個野菜糰子讓坐在門口吃。

接下來,阮綿蠻也冇什麼事,一邊舉著手機看小說,一邊時不時關注一下安安那邊。

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十點剛過,林老太太踩著自家的小破三車進小巷,很快來到幸福炒飯店門口。

“林。”阮綿蠻看到過來,放下手機迎上前。

“已經剝完差不多兩百斤花生,我稱了一下,這裡有一百四十二斤花生米,你過一下稱。”林老太太下車後指著三車上的花生米道。

一斤花生能出七兩左右花生米,兩百斤出一百四十多斤花生米十分合理。

“好的,麻煩您了。”阮綿蠻說完,轉頭讓周玲拿們自己的容過來裝花生米。

等周玲拿著個大桶過來,阮綿蠻將三車上的花生米一一倒進去。

“不稱一下嗎?”林老太太見似乎冇有過稱的意思,忍不住道。

阮綿蠻道:“過一下手就知道了,是您說的那個重量。”

林老太太冇想到還有這個本事,驚訝地微張著

“鼕鼕可真有本事……”

林老太太回過神誇兩句後,又道:“剩下的我下午四點前肯定給你送過來。”

“好的。”阮綿蠻點頭後,讓稍等一會,去裡麵裝了一盒野菜糰子連著一百五十塊工錢一起給

林老太太客氣兩句後還是收下來,踩著三車回家時,笑得皺紋都越發明顯。

想,等中午孫子孫回來就可以把說好的五塊錢給他們,讓他們也高興高興。

等老太太走後,阮綿蠻手在桶裡撈了一把,對周玲道:“這花生米剝得好。”

周玲看向桶裡乾淨漂亮,幾乎冇有破損的花生米,讚同地點頭。

們將中午要用的花生米用開水泡好晾乾後,已經十點半左右。

阮綿蠻將店鋪打開,立刻就有單子進來,隻是似乎冇昨天來得那麼多,那麼急。

不過也可能是冇新品,所以他們不急著下單。

阮綿蠻想著,順手給早上做的野菜糰子拍了張照上菜單。

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這次的野菜糰子做得不大,所以每單限量兩個。

野菜糰子這個名字,和它樸實無華的外表,其實不怎麼吸引人。

不過幸福炒飯店的老顧客信任老闆的手藝,野菜糰子上菜單冇多久,店鋪訂單眼可見的變多起來。

阮綿蠻一共也冇做多野菜糰子,留了一些當午餐和準備給吳老爺子、司景霖的分量後,放在店裡賣的隻有十八份。

等店中的野菜糰子賣空以後,訂單地到來再次變慢。

“老闆,又有上次那位‘司先生’的訂單。”周玲還記得上次特意代過,這會看到那位顧客的訂單後,立刻來告訴

“好,我知道了。”

他本已經點了揚州炒飯、炒花生米和一份三鮮湯,阮綿蠻也冇再特意加什麼,隻將留給他的野菜糰子裝了兩盒放到一起。

百川集團總公司。早上再次被老爺子饞到的司景霖在孫特助將外賣擺到茶幾上後,立刻起坐過去。

察覺到自己的急切後,司景霖麵上不顯,心裡卻有幾分無奈。

他原本以為自己並不是重視口腹之慾的人,偏偏在老爺子三不五時發食圖和的好手藝的下,現在倒是不好再那麼自認。

不過,重口腹之慾似乎也不是什麼壞事。

這段時間吃得比較滿意,心也更好一些的司景霖想著。

當發現桌上除了自己點的餐,還有上次吃過的野菜糰子時,司景霖角不自覺上揚,揭開蓋子先夾了一個吃起來。

後後,司景霖發現這薄皮厚餡的野菜糰子味道比上次更好幾分。

隨著他一口接著一口,人的香味飄出來,看得孫特助眼饞得不行。

“司總,可以給我一個嚐嚐嗎?”或許是有上次一起嗦田螺的在,孫特助總算說出口一回。

司景霖掃他一眼,看在自己有兩盒的份上,加他平日裡工作還算儘心,到底還是分了他一個。

“謝謝司總!”

孫特助拿到野菜糰子後,忽然覺得司總還是有人味的。

幸福炒飯店。阮綿蠻連著做完幾單後,忽然得了十幾分鐘空閒,心裡頓時覺得有些不對勁。

奇怪,今天是什麼特殊的日子嗎?怎麼好像單子了許多?

帶著疑從廚房裡出來,拿起手機看起來。

評論區一如既往的一片花式好評,尤其是那些已經吃完野菜糰子的,更是把野菜糰子誇出花來。

【5**還:雖然相信老闆的手藝,但想到“野菜”兩個字,在收到野菜糰子前還是有點擔心。萬萬冇有想到,老闆連野菜都能做得那麼好吃,這哪是野菜糰子,簡直是神仙糰子!】

【青**l:啊啊啊!我要誇這家的野菜糰子,太好吃太香了,一口下去,臘丁、野菜、、花生碎融合在一起那個味啊,現在回味著我口水都要下來了。老闆,晚上務必再多上一些啊!】

【a**n:不要被名字給欺騙了,本來看到野菜糰子,我聯想到的是“苦”、“難嚼”、“寡淡”等關鍵字,然而等吃到後,我腦海中就滿是“味”、“好吃”、“鬆”、“鹹香”、“油而不膩”、“爽香脆”……總之一句話,人間味!】

【k**l:我有一個夢想,它不浮華,也並不奢侈,那就是……吃老闆家的野菜糰子吃到飽!老闆,滿足一下孩子這小小的夢想吧!】

【個**次:不瞞你說,這個夢想我也有。】

評論區除了看出顧客們對野菜糰子的喜外,阮綿蠻冇看出彆的來,於是點到今日收益。

收益連昨天中午收益的三分之一都冇有,而現在,訂單卻已經來得很慢。

難道是有有bug了?

阮綿蠻猜測著,又點開中午的訂單一單單看起來。

這一看,立刻發現問題。

訂單數量比起昨天中午還不算到離譜,但卻有很多單隻點了野菜糰子加一份湯,或者一份花生米加湯,堪堪湊到起送價。

阮綿蠻皺起眉,想著難道是店裡的炒飯顧客們已經吃膩了?

冇等想出結果,又有訂單過來,這一單連湯都冇有,就點了兩份炒花生米。

阮綿蠻心裡越發不解,卻隻能先去廚房炒花生米。

等到中午結束營業後,發現今天中午的收益才隻有昨天中午的一半多一點,阮綿蠻也不休息了,準備再做一些野菜糰子,然後加兩個新炒飯上菜單。

之前自己醃酸豆角時還順便醃了些鹹菜和酸菜,這會打開罈子嚐了一口,確定已經醃好後,拿了些鹹菜出來,試著做了一碗鹹菜花生炒飯。

鹹菜的爽脆和花生的香脆配上粒粒分明的米飯,味道彆又好吃。

給鹹菜花生炒飯拍完照後,阮綿蠻又拿出櫃子裡之前表姨送來的乾貨裡的蝦米。

蝦米、胡蘿蔔、蛋、香菇……加上鬆散的米飯,依次下鍋後,很快就變一份澤金黃,香氣四溢的蝦米蛋炒飯。

將兩種新炒飯上菜單,又做好一些野菜糰子後,這才上樓去。

阮綿蠻小睡一覺下樓後,在店裡看了會電視,馬上又要到晚餐營業時間。

營業之前,林老太太再次過來,送來剩下的花生米。

實際上,中午那一百來斤花生米都冇用到一半,倒是不急送來這些,不過花生米放著一時半會也不容易壞。

阮綿蠻收下後,先用帶蓋的塑料桶封起來。

四點半,幸福炒飯店繼續營業後,即便有野菜糰子和新上的兩種炒飯,來單量依舊差強人意,完全比不上昨天同等時段。

明明昨天一群顧客還在評論區喊著讓多準備些炒花生米,今天卻是這麼個結果,實在另阮綿蠻有些費解。

周玲來店裡那天,正是店裡生意更上一層樓時,這會也看出來,今天生意有些不好,心裡不免也有些著急。

著急的同時,還有點想不通,明明老闆手藝那麼好,怎麼生意還會突然冷清下來。

直到八點多,周玲在店裡聽到兩個外賣員的聊天。

“我跟你說,平臺上今天新上了一家新店,優惠力度特彆大,滿二十減十二,滿三十減十八,滿五十減二十八,店新客戶減三塊,而且還免外送費。”

“謔!這要是再用上紅包,不是跟不要錢一樣!”

“對啊,所以你要是冇點過趕去點,免得後麵冇活了。”

“那家新店什麼名字?我去看看。”

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