第69章
比起老爺子們小口小口的品嚐,在坐的年輕人們已經一筷子一口將桌上的菜嚐了一遍。
尤其是年紀最小那位,更是吃得連形象也不要,左手夾著兔,右手還著一糟鴨掌。
當然,人長得緻好看,就算這麼吃也不顯得魯。
趙有為見自己辛辛苦苦端出來,他們問都不問一聲就吃上了,不高興道:“我爺爺他們也就算了,你們還想當大爺不?裡麵還有很多菜,趕跟我端菜去!”
一口兔一口鴨掌,正默默在心裡歎,冇想到這家店看著老破小東西卻那麼好吃的年聽到“裡麵還有很多菜”這句關鍵後,立刻起道:“我跟你去!”
趙有為看著他右手筷子左手鴨掌,指著他右手道:“你把筷子放下先。”
年纔不理他,從凳子出來後直奔廚房而去。
“嘿!文晨旭!”趙有為一看他這架勢就猜到,他哪是要幫忙,分明是準備去吃。
了一聲冇反應,趙有為轉頭看向他哥:“文哥,你管不管他?”
文哥夾起一顆花生米,細嚼慢嚥的吞下去後才抬頭用眼神示意了一下旁邊自家老爺子,表示有他在自己管不了。
給了他一個莫能助的眼神後,文哥低頭繼續吃起來。
幾個前菜而已都能吃得頭也不抬,真是冇出息!
趙有為掃過他和另外兩個青年,腹誹一句後,轉往廚房走。
冇辦法,宴是他找小老闆開的,總不能讓人去廚房裡禍害而置之不理。
轉前,剛纔還腹誹彆人冇出息的人抬手抹了把角,然後才踏廚房。
“我說……”
趙有為本來想警告那小子安分一些,彆惹惱了大廚搞得大家都冇飯吃,結果往廚房裡一看,他竟然冇在裡麵搗也冇吃,而是一臉乖巧地站在灶臺邊。
這還是文家那個被寵得無法無天的小霸王嗎?
趙有為雙眼再看,見他還是一副乖寶寶的模樣,頓時覺得自己眼睛要瞎了!
“哇!小姐姐你好厲害啊!”白緻的年聲音清亮,“小姐姐”這樣的稱呼從他口中吐出來,非但不顯得油膩,反而著幾分親近。
哇!小老弟你是怎麼回事啊!
趙有為懵過後,一臉看外星人的表看著他。
注意到他的視線後,文晨旭側眸瞪他一眼,抬起下點了點旁邊的菜讓他端著趕滾。
得,果然還是自己認識那個叛逆年!
趙有為肯定以後,白他一眼:“不是說幫忙端菜嗎?你擱這裝什麼乖寶寶呢?”
文晨旭齜牙瞪眼地用表警告他以後,語氣乖道:“趙二哥你說什麼呀?我想在這裡看小姐姐做菜,你先端吧。”
媽的有病吧!
本也冇指他幫忙的趙有為懶得再理他,將檯麵上的端出去。
“你不出去吃飯嗎?”
等他出去後,阮綿蠻側眸看向還站在自己邊的年。
“你做的菜好好吃呀,我想看看這麼好吃的菜是怎麼做出來的。”文晨旭衝笑出兩個酒窩,隨即像是突然想起來一般問,“對了,我可以在這裡看嗎?”
乖巧緻說話又好聽的年總是惹人喜歡的,阮綿蠻點頭後,順手從砂鍋裡給他盛了一碗材料十足的湯。
“好香啊,謝謝小姐姐。”他吹著熱騰騰的湯抿了一口後,雙眼一亮,“好好喝,這是什麼湯?”
阮綿蠻笑著道:“龍井竹蓀湯。”
這道湯除了竹蓀,還用到了魚茸、火末、水發髮菜、豌豆、豆苗、蛋清等食材,竹蓀本就很鮮,再加上其他食材的鮮味,喝起來爽口的同時,簡直能鮮掉舌頭。
外麵,趙有為又端出來櫻桃、芫仔鴿、二龍戲珠。
“這櫻桃你嚐嚐,特彆好,是彆地吃不到的味道。”趙老爺子看到櫻桃後,招呼上次冇來的文老爺子。
“是嗎?那我得嚐嚐。”文老爺子說完,出筷子夾起一塊。
“有櫻桃的清甜,看來這菜是下了功夫的。”櫻紅的夾到邊後,文老爺子先嗅了一口,隨即才送口中。
他品嚐櫻桃時,趙有為一邊拿起筷子吃了口上次冇有的二龍戲珠一邊湊到文哥邊,低聲音道:“你弟不知道犯什麼病了,跑到廚房裡跟換了一個人似的,你要不要去看看?”
弟弟再多病那也是親的,文哥一把推開他湊過來的腦袋:“你纔有病。”
趙有為冇好氣的放下筷子,繼續去廚房端菜。
來回幾趟,把剩下的荷包裡脊、三仙丸子、琵琶大蝦、明珠豆腐、清炒萵筍、龍井竹蓀湯、百鳥朝、野菜糰子、菠蘿盅炒飯端出來後,趙有為招呼道:“小老闆出去一起吃吧。”
他話剛落,一直呆在廚房裡的文晨旭比他更熱:“阮姐姐,咱們一起出去吃飯吧。”
聽到才一會功夫,他就從“小姐姐”變“阮姐姐”,趙有為不由看他一眼,懷疑這小子今天是不是吃錯藥了。
二人一個誠心一個熱,阮綿蠻推辭兩句後推不過他們,摘下圍洗個手後和他們一起出去。
“阮姐姐,你坐這裡。”
阮綿蠻還冇來得及打招呼,文晨旭已經替拉開自己旁的椅子。
所有的菜都上桌後,整個堂屋都飄著濃鬱人的香味,倒是冇人注意到他殷勤地舉。
“謝謝。”阮綿蠻道謝後冇立刻坐下來,而是先和在場的人先打招呼。
趙老爺子放下筷子,笑容滿麵:“小老闆,今天小長假結果又過來麻煩你,實在不好意思了,主要今天他們嚷嚷著非要我開你上次送的桃花酒,想著好酒還需好菜配,這纔過來打擾。”
“沒關係的,我在家本來也冇什麼事。”阮綿蠻客氣道。
桌上的菜太香,上次來的三位老爺子與寒暄兩句,又替介紹一下另一位文老爺子和他兩個孫子後,大家就繼續開始吃起來。
文晨旭夾著菜一邊吃一邊誇,餘發現端著碗龍井竹蓀湯在喝,不由用公筷往麵前的盤子裡夾了不菜:“阮姐姐你做得那麼辛苦,多吃點,不然都被他們吃了。”
被他意有所指的四個青年中,兩個人懶得理他,他親哥則是淡淡掃他一眼,隻有趙有為斜他一眼,覺得虧他這個碗裡快堆起小山的人好意思說這話。
“不用這麼客氣,你自己吃吧。”阮綿蠻道。
“我有在吃啊。嗯,這荷包裡脊外皮金黃脆,餡鮮香,真是太好吃了!”文晨旭夾起一個荷包裡脊送口中,誇完以後,看著桌麵,“阮姐姐,教你廚藝的師傅祖上怕是廚吧?”
“算是。”桌上的菜不都屬於宮廷菜,阮綿蠻倒不意外他能看出來。
“你可真厲害,這麼年輕就能把菜做得這麼好吃,我看好多酒店的大廚都冇你做的好吃。”
“過獎了。”他從方纔在廚房一直誇到現在,讓阮綿蠻都有些不好意思。
“哪有過獎,我說的都是實話,趙爺爺他們都是老饕,要是不好吃肯定不會念念不忘的來第二趟。”
趙有為見他就一直冇停過,一邊吃一邊還不耽誤說話,實在冇忍住開口道:“吃都堵不住你的。”
文晨旭擱桌底下踢他一腳,在他出來時,表無辜道:“趙二哥你慢點吃,咬到多疼啊。”
“嘿你個倒黴孩子!”趙有為知道他這年紀最不喜歡人家說他是“孩子”,故意道。
文晨旭瞪他一眼,隨後倒是冇再像剛纔那麼多話。
當然,這自然不是他變聽話了,而是發現自己一直說話,邊的阮姐姐更冇功夫吃菜。
他不說話後,桌上頓時就靜下來,隻有偶爾老爺子們流食的隻言片語。
“這明珠豆腐好……”
“你嚐嚐這道龍井竹蓀湯,真是鮮香可口。”
“這道琵琶大蝦纔是好看又好吃,香脆爽,單吃或沾料都彆有風味。”
琵琶大蝦屬於象形菜,將對蝦做琵琶狀後再油炸定形,做好以後澤金黃,形狀可,擺在白瓷盤中看起來另人很有食慾。
不文老爺子喜歡這道菜,他孫子文晨旭更喜歡,沾一點阮綿蠻調製的辣醬油,兩口就能吃掉一個。
阮綿蠻見在坐的人都十分喜歡自己做的菜,心裡說不出的滿足,著勺子喝著湯,時不時也夾起一樣菜嚐嚐。
六點半,天開始有變暗的預兆時,吳老爺子走進小巷子,語氣歡快:“鼕鼕你看我……”
他話說到一半,突然發現店裡坐滿了人,驚訝過後,頓時停在門口。
“吳爺爺。”阮綿蠻起迎上去,看到他手中的水桶裡有兩條大魚後,不由道:“這魚好大啊!”
“可費了我不勁才釣上來的,本來還有一條,都要拉出水麵了,結果還是被它給跑了……”提起桶裡的魚,吳老爺子話特彆多。
等說完,想起來店裡還有客人在,他把桶遞過去:“這魚你看等明天有空怎麼弄著好吃,我先回去了。”
“我們剛開席,不如進來一起吃點吧。”
阮綿蠻猜著他這會應該還冇吃晚飯,正準備留人,冇想到後麵趙老爺子先一步開口。
“就不打擾了,你們慢用。”吳老爺子擺手道。
趙老爺子笑著道:“要說打擾也是我們在這假期打擾小老闆在先,真不用客氣。”
“我爺爺好客,再說我們這些人和您孫子也算是點頭之,一起吃個飯也冇什麼。”趙有為起過來請人。
店,原本以為這是小老闆長輩的眾人聽到他這話,麵上不顯,心裡都有些疑,猜測他孫子是誰。
吳老爺子為人低調,一般人還真不知道他和司景霖的關係,趙有為要不是經常往這邊跑,也不會知道。
阮綿蠻道:“魚趁新鮮吃味道纔好,吳爺爺您先進來坐,我把魚做了再加兩個菜。”
人家這番誠心相請,吳老爺子本來就有些搖,聽到這話,想著那自己也不算吃白食的,這才點頭進去。
落座後,趙有為提了一句,眾人得知他孫子是司景霖後,態度自然更熱兩分。
阮綿蠻給吳老爺子拿了一套碗筷,聽他已經和另外幾位老爺子聊起下午釣魚的事,放心地去廚房裡做魚。
魚的話,外麵已經有一道煎炸類的二龍戲珠;湯的話外麵已經有龍井竹蓀和百鳥朝兩樣。
乾脆先刮魚蓉做了一道魚蓉羹,然後再切了一些魚塊紅燒,最後見這魚頭大,乾脆又做了一個剁椒魚頭。
等端著菜出來時,外麵趙老爺子已經把從家裡拿過來的那瓶桃花酒打開。
一桌人一邊喝一邊吃菜,時不時再聊上兩句,氣氛十分不錯。
“吳爺爺您喝一點。”阮綿蠻將菜上桌重新落座後,提醒道。
“還是姑娘心,你看這些臭小子們,一個個比我們喝得還開心,哪還記得關心人。”
吳老爺子還冇說什麼,文老爺子先開口道。
聞言,吳老爺子臉上笑意更深:“確實。”
其他幾個人還好,文晨旭卻忍不住喊冤:“爺爺你這話可冤枉人了!我倒是想喝,你們讓了嗎?”他剛纔聞著桃花酒的香味饞得不行,然而說破皮子,向來寵他的爺爺都不肯給他嘗一點,正委屈著呢。
“明年,等明年過完生日你就可以喝了。”文老爺子安道。
阮綿蠻看著聽完這話,臉都鼓起來的年,碗裡著幾分笑意。
看到臉上的笑,文晨旭立刻恢複正常表,然後湊近道:“我明年就年了!”
阮綿蠻點頭後見他還看著自己,開口道:“那你再等等吧,你這樣看著我我也不敢給你酒喝的。”
文晨旭聞言,咕噥一句:“誰想喝酒了!”隨即拿起筷子夾了一個三仙丸子送進口中。
三仙丸子也三鮮丸子,主要食材是豆腐、豬瘦、蛋,吃起來又鮮又,讓他很快就忘記心裡那點不高興。
七點,外麵的天開始暗下來,堂屋裡的燈被阮綿蠻打開。
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