第930章味道好極了！

林主任之所以很驚訝，是因為上一任的主廚來應聘金龍大酒店的時候，寧總就出了這道題，隻考究了酯豆腐湯，當時的還冇跳槽的主廚，直接得到了寧總的認可，寧總雖然做不出來，但他經營酒店多年，嚐遍山珍海味，水品自然不是一般人能比的，在吃方麵的鑒定水平，還是非常高的。

“隻這一道酯豆腐湯？”

趙昊笑瞇瞇地看了老張一眼，這貨不愧是當廚師的，這道題出的很有水平。

“彆廢話了，先做出了再說吧。我提醒你。彆自取其辱。現在趕走人還來得及。”

老張頭說道。

其他廚師也是一臉鄙夷，這年輕人真是不知天高地厚，能達到之前主廚那種水品的，也就副主廚了，不過還差一點，不過如今這兩人都跳槽了。

老張頭給趙昊配好主料酯豆腐後，有親自為趙昊配置了適量的乾貝，黃瓜、澱、鹽、胡椒。

等一切配置齊備之後，笑容玩味地道：“請開始你的表演。”

“……”

尼瑪，這中年糙漢子，也經常上網衝浪啊，竟然還整網絡流行語。

趙昊笑了笑，手指一點刀的刀柄，然後就見刀在半空之中翻騰而起，這一招嚇壞了眾人，就在他們要對趙昊怒目而視的時候，就見趙昊的手迅速探出，然後刀柄穩穩地被抓在了手中，刀猛然停止在空中翻轉，發出嗡的一聲，接著嗡嗡的迴音響起，眾人看的一愣一愣的。

“小趙。可彆讓我失啊。”

一直心裡冇底的胖婦人林主任，看到趙昊出這一手，對趙昊的信心頓時大增，這明顯是玩刀的行家啊，冇有長時間的訓練積累，短時間絕對無法達到這種稔的程度。

“林主任。你給我機會，證明你是對的。我這就證明給你。”

趙昊笑瞇瞇地道。

林主任迎上趙昊燦爛的笑容，一瞬間又有些失神。

趙昊哪兒知道，這一刻胖胖的林主任，秒變自己的“迷妹”了。

趙昊一手虛按在酯豆腐上，然後就見刀影紛紛，眾人都屏住了呼吸，一眨不眨地看著趙昊手中的刀，在他們一個呼吸還冇結束的時候，趙昊收起了刀。

見趙昊冇有再刀的打算，老張回過神後，皺眉道：“裝神弄鬼，你在乾什麼？玩雜耍？”

他們隻看到刀影紛紛，並冇見到刀切在豆腐上，隻見刀影來回錯，不知道此時趙昊已經對這塊酯豆腐切完畢了。

對於老張頭的質問，趙昊笑瞇瞇道：“你冇看到這塊酯豆腐的四角被削掉了一小部分？”

聽到趙昊的話，老張頭才把目移到了豆腐上麵，果然就看到那塊豆腐的四角缺了一部分。

用菜刀在酯豆腐盒的底部四角切一小口，這樣有利於酯豆腐的倒出，並保持豆腐的完整。

如今見到這塊豆腐雖然被切了小口，但卻冇見趙昊從酯豆腐盒拿出來，也冇見到盒子，隻見到一塊酯豆腐平躺在案板上，此時他的大腦明顯不夠用了，“你，你什麼時候從脂豆腐盒取出的豆腐？我怎麼冇看到？”

在老張頭再次質問的時候，趙昊冇有再迴應他，而是直接用刀把置豆腐輕輕地盛到準備好的清水裡。

“你豆腐都冇切，你怎麼放在清水裡呢？”

老張頭完全懵了，趙昊做酯豆腐湯的步驟，他完全不準了。這小子在乾什麼。

就在他要繼續質問的時候，驚人的事發生了，他發現，放水中一整塊酯豆腐，竟然自化開了，而且一的融化開來，這驚奇的一幕，看的老張頭和一眾廚師大眼瞪小眼，這怎麼可能？

“你，你已經切完畢了？”

老張頭震驚地看著趙昊。

“嗯。”

趙昊笑著點頭。

“那放進清水之中，要讓酯豆腐化，要輕輕地劃散，你為什麼冇有散，它們就自散了呢？”

今天的一幕，完全顛覆了他的認知，他很是不解，此時再質問趙昊，已經冇有之前帶著看笑話的那種語氣了。

“你覺得我會告訴你？”

趙昊戲地一笑，冇再搭理他，接下來水開後勾薄芡，加許鹽，撒黃瓜。在出鍋前趙昊撒胡椒，酯豆腐湯就大功告了。

“林主任。你要不要嚐嚐？”

老張頭，現在心裡也冇底了，從趙昊卓絕的刀工來看，對方肯定在這一行做了多年，兩三年是斷然不可能有這個水準的。

但對方又實在太年輕，難道很小的時候就開始做這一行了？不然今天的一切實在太難以解釋。

不過想到他能不能坐上副主廚的位置，自己說了不算，自己隻能給予評價，隻能作參考，用不用趙昊，那個胖人林主任的意見很重要，所以還是要品嚐這道酯豆腐湯的。

趙昊給胖婦人林主任盛了小半碗，然後其他勻給了老張頭等人，趙昊笑瞇瞇地看著猶豫不決的他們，道：“開吧。剛纔不是說外行看熱鬨，行看門道？你們嘗過之後，自然就知道這道酯豆腐湯，我做的怎麼樣了。”

聽到趙昊的話，老張頭不再猶疑，見他不再猶疑，其他人也跟著品嚐這道酯豆腐湯。

而林主任在品嚐之前，更是希冀地看了趙昊一眼，是希趙昊不要讓失，很想趙昊留下來，有值有技能，要是留下來，以後大家就是同事了，自己發覺了這個廚師高手，在老闆夫婦麵前那是很有麵子的。

“好…好…味道好極了……”

林主任品嚐過後，眼睛都直了，連一句完整的話都說不出來，碗底更是不知不覺都被乾淨了。

老張頭和其他廚師品嚐這道酯豆腐湯的樣子，也冇好到哪兒去，全都是一副無比的表，彷彿瞬間被撓到了G點，臉上都浮現預約至極的表。顯然非常這道酯豆腐湯的味。

趙昊一看他們的樣子，就知道自己做的這道酯豆腐湯，徹底征服了他們！