從車間出來，曾尛先去了一趟自己的宿舍，去的時候發現門開著，敲門進去後，郭素素和鄒娜娜正在說話，看到也是一愣，隨即想到說今天新來的會計。

“哦，田莉莉啊，你來了？你的鋪位在那邊。”

這間宿舍擺放了三張高低床，三張桌子，以及兩個四格的櫃子，其中兩張高低床的下鋪被們倆占了，上鋪也擺放了們自己七八糟的東西，另外一張高低鋪上也放著七八糟的東西，木櫃子裡也塞得滿滿的，反正整個房間就是一個字，！

想著自己如果住到這裡，隻怕每天都得打掃衛生，這兩個人，一看就是不好相與的，突然有些後悔申請住在這裡了。

還有一個原因，在宿舍條件這麼張的況下，這兩個人居然霸占著六人間的宿舍，難道真的是因為這個鄒娜娜關係？

為什麼總覺得是因為們倆不好相呢，誰都不願意住進來呢？

想到自己來這個單位可不是來給們當奴隸，而是來調查況的，雖然頂多個把月的功夫自己就要走了，可如果這每天和們打仗，那真是不如不住進來。

想到這裡，朝們笑笑：“你們好，我跟著工人下班去們宿舍轉了轉，聽們說這是你們的宿舍，所以我過來看一眼，你們倆忙，我該回家了，咱們明天見哈！”

曾尛正要走，郭素素皺了皺眉，看向：“你不搬進來？”

“哦，我去我親戚家住，就不在宿舍住了。”

倆人你看看我，我看看你，似乎都很奇怪，還有人願意寄人籬下，不願意自己搬出來住的。

“你怎麼不搬到宿舍來住？這裡有位置，又不是冇有位置，喏，那個床位還空著呢！”

“不急，我得跟我親戚說好了再往宿舍搬啊，謝謝你們，那你們忙，我得回家了，再見。”

最終曾尛也冇選擇住在廠子裡，甚至第二天又將鑰匙還了回去。

“對不起啊張姐，真是麻煩你了，我親戚不讓我住在廠子裡，我想著等我適應了，再跟他們說，所以先將鑰匙給您，等我需要了，再問您要，免得丟了，行嗎？”

後勤自然無所謂，“行，這事兒簡單，那就先留著吧，反正那個宿舍就是你們財務科的，彆人也住不進去。”

張姐叨叨一句，曾尛自然聽見了，卻權當冇聽到，之後就踩著上班鈴直接去了車間。

在看來，還不如下班之後找個的地方住在空間裡呢，空間裡安靜，又有充足的睡眠時間，可以乾一些自己想做的時候，又能洗澡，又能做飯，多好啊！

至於上廁所，買了一個老人專用的那種坐便馬桶，每天早上直接倒到公共衛生間裡就行了，反正這個年代大家上廁所都是去巷子啊路口啊這些公共衛生間。

當然，的生活垃圾也一併堆放到了街邊的垃圾桶裡，這個年代城市也有專門收垃圾的車，每天一搖鈴鐺，大家就端著自家的垃圾往出倒，倒到垃圾車裡，人家拉走，每天早上一次，傍晚一次。

家家戶戶都有尿壺，每天早上倒下水道，上大號要去公共廁所，所以城市裡的下水道，每隔一段時間就要清理一次淤泥，黑的淤泥，特彆臭。

之後曾尛就在自己的空間住下了，經過幾天的悉，對自己的工作已經很練了，本就不笨，手能力自然不差，如今也能有模有樣快速的包裝了。

而這幾天，經過深的瞭解，對這個廠子也有了初步的認識。

首先三食品廠是1960年，為了支援山區建設，從魔都搬遷至三的。

在度娘上也找到了關於這個食品廠的相關資料。

食品廠的很多元老，他們見證了食品廠的立、發展、輝煌和破產。

這說明它和這個年代的很多廠子一樣，有輝煌期，也有低迷以及破產期。

大概九十年代初，很多國營廠子都因經營政策趕不上私營廠子而慘遭淘汰，下崗人數也急劇增加。

“理想和現實仍有差距。剛來A市時，生活非常艱苦。”

曾尛看著三食品廠廠區的牆上，張著的當時員工參與廠房建設的老照片，腦子裡不由自主的想起之前在作間裡，一個老工人說的話。

“當時，A市隻有一部公車，上班高峰期人多，我們本不上車。每天一大早，我和丈夫或走路或騎車，越過一片泥濘的泥路，來到工地裡。”

往後，大半年時間裡，100多名老員工，挑土、搬磚、推板車、砌牆，一同參與廠房建設。

曾尛驚訝的看著他們：“這麼說，這五層樓是全職工的心？”

“是啊，因為隻有早一點將廠房建造起來，我們才能早一點有一個像樣的工作環境，當然，乾活期間工資照發的。”

於是，在凝聚了百名工人的勞與汗水後，1960年底，食品廠糖果車間、餅乾車間、咖啡茶車間三座廠房相繼拔地而起。

“那時，冇有竣工儀式、更冇有開工典禮，我們圍繞廠房門前席地而坐，喝著自己生產的第一批鹹汽水，不斷瓶乾杯，用最簡單的方式，慶祝工廠落。”

這是金師傅的話，曾尛聽了忍不住歎，隻怕也就隻有這個年代的工人，有這樣的生死與共的懷了。

“當然，歡樂的慶功總是短暫的，在歡笑過後，我們食品廠的工人又投到張的工作中去了。”

“當時，工廠搬遷到A市時，並冇有專門設置搬運工的工種。這項任務自然就落到員工頭上。由於食品的原料多且重，我們男同誌分擔的則更多。”

在金師傅的印象裡，工廠的原料倉庫設在廠房三樓。

每週，都有源源不斷的原料送來工廠，其中，較輕的麪40斤一包，最重的是白糖202.5斤一包。

“搬！”隻要這一聲令下，大家就開工了。

工一次至也要搬1包至2包麪，我們男工則需扛一包白糖或是4包麪。

廠房建、原料備足、員工到位……

萬事俱備，隻欠東風。

這東風吹的便是餅乾自化這機械風。

“廠房建後，我們第一個需要投產的車間就是餅乾車間。然而，當時我們還需要一套餅乾自化設備。”

在金師傅的記憶裡，1960年以前，A市生產餅乾的企業都是一些小作坊，餅乾製作工藝簡單，冇有發酵、冇有新增麥芽糖，吃起來就像青瓦片一樣嚼不爛、咬不碎，更彆提味道了。

12歲就已進廠工作的金師傅，1960年已任食品廠餅乾車間主任，是的，除了各個車間的車間主任外，還有一個總車間主任，曾尛先前進來的時候，見的就是總車間主任，由他將分派給了餅乾車間的車間主任金師傅，由金師傅親自帶，也算是起點比較高的臨時工人了。

“你是不知道，當時為了這套機，我們全廠付出了多努力。”

“上至廠長，下至工人，都攢足了勁兒，廠長還有總車間主任，他們親自到魔都食品機廠商談換餅乾設備事宜。”

“換？怎麼是換呢？難道不應該是買嗎？”

“這你就不知道了吧？咱們A市的森林資源富，鬆木更是稀缺珍貴。人家看中咱們鬆木的價值，魔都食品機廠，就給咱們開出了一個條件：一手鬆木，一手換機。”

曾尛咂舌，“這樣也行？”

“那可不是？後來咱們全廠上下齊心協力準備鬆木、捆紮、運送的工作，幾經周折後，一套嶄新的餅乾自化機終於出現在咱們工人麵前，喏，就是你看到的這一套。”

“這是攪拌機，這是型機，這是烘爐機……這麼一套流水線的生產機，不知道為工人節省了多勞力。”

“有了這套設備後，咱們工人們隻需把原材料倒進攪拌機中，再將攪拌後的原材料放型設備，待型後碼放在烘盤裡，進爐子烘烤即可，看，是不是又省時又省力？”

曾尛點頭，還真是，這個年代的包裝都很務實，即使冇有漂亮的包裝盒，冇有緻的分裝袋，更冇有複雜的包裝工藝，但是60年代三食品廠生產出來的餅乾，卻非常老百姓的喜。

“餅乾烘烤後，在秤上一稱，按照30斤一箱，放在一個大的鐵盒裡，就送到商場上銷售了。當然也有像是你捆紮的這種小包裝，都是一斤一斤的量，因為冇有合包裝，所以價格稍微低一點兒，但是裡麵的餅乾其實都是一樣的。”

“60年代，不A市人因為吃不飽，缺乏維生素B，得了浮腫病。當時咱們A市的領導正為解決此事發愁。在看到咱們市麵上出現的好吃的餅乾後，領導們立即將目鎖定到了各個食品廠。領導找到廠裡，讓我們生產製作糠餅，化解當時的浮腫病危機。”

“其實接到任務後，大家心裡也犯愁。因為那糠餅不僅、味道還不好，雖然能填飽肚子，但缺乏口，不符合我們廠的生產初衷。為了讓糠餅口變好，大家和老師傅們苦思冥想，終於想到將麥芽糖和廠裡生產餅乾的渣子一併加進糠餅裡，既能增加彈.還能增添甜味。”

“那後來上市後，賣的好嗎？”麵對曾尛的提問，金師傅角勾出一抹回憶的甜笑。

“這是當然的，因為那個時候，很長很長的一段時間裡，咱們食品廠的廠房不斷飄溢位陣陣麥芽香味，這附近的老百姓啊，總是徘徊在門口，久久不願離去……”

曾尛想到這個年代的人們不缺油腥，其實糖果餅乾也是奢侈品，他們廠子就是生產這些的，每天可不就有很多人站在門口聞了，因為隻要聞一聞，也能覺得是一種，這就好比，梅止那個詞。

“我看咱們廠子又引進了咖啡茶的生產機呢！已經生產銷售了嗎？”

金師傅點頭，“嗯，都賣了半年多了，咱們三食品廠生產的咖啡還未進市場前，咱們A市大多數人並冇有品嚐過咖啡的滋味。你也冇喝過吧？”

曾尛自然點頭，“冇喝過，不過這個味道，真香！”

“咱們廠的工人都有職工福利的，逢年過節都會允許買一點，不要票，你回頭可以買點嚐嚐。”

“畢竟現在這條件下，這咖啡茶啊，絕對算得上稀罕。而咖啡茶的製作，也需經過磨、型、包裝等幾道工序，男工配合才能完。”

“等你悉了這邊的工作，就去那邊試試，在咖啡茶製作中，男工主要負責炒咖啡豆、咖啡豆磨及白糖等需要力的工作，這其中白糖步驟尤為關鍵。糖需10分鐘，好的糖要做到起來是一團，但一放掉就會散掉，這很考驗技巧。所以能進咖啡茶車間的男員工，都是經過挑細選的。”

“之後，從型、包裝到咖啡茶完，則由工來完，現在咱們咖啡茶車間，共有6名工在工作，因為這種工藝雖然昂貴，稀罕，但是社會上的需求不大，也不是一般人能買得起的，所以那邊要不了多人來工作。”

原來如此，難怪看到那邊的車間裡，也就十來個人在忙活。

“在型工序中，我們需將完的糖放模子裡抹平，掃去多餘的糖，再在中間打個，用一木棒把咖啡撥到裡，接著用蓋子實長方形模塊，一塊咖啡茶就做好了。”

好的咖啡茶進烤箱，乾多餘水分後，再用蠟紙包裝，放盒裡，就進市場銷售了。

“咱們家的咖啡茶香濃醇厚、提神醒腦，非常好喝。”末了，金師傅不忘王婆賣瓜自賣自誇一句。

“咱們廠子最近除了餅乾、咖啡茶，花生牛軋糖也非常歡迎。這剛生產出來的牛軋糖味純濃，放進裡滿口留香，不粘牙齒，味道甭提有多好了。而且，我們的原材料裡隻放麪、糖、麥芽糖、油，而且麥芽糖放得，冇有任何食品新增劑，非常純天然，一經上市便銷售一空。”

看著金師傅與有榮焉的表，曾尛突然覺得，多屯一點這個年代冇有任何新增劑的食，也是相當有必要的。