徐慨在天津衛忙得腳不沾地，含釧在東堂子衚衕也沒閑著。

有句話咋說來著？

不能一直快樂，但是金錢能。

一直賺錢，一直快樂。

含釧深悟此真諦，看了看“時鮮”每日滿座的廳堂，再看了看店門口不似往常那般熱鬧了，著下琢磨了一會兒，轉回家重新搞了份食令菜譜。

“時鮮”推了一出“蟹宴”，十三種食蟹的方兒，有歷朝歷代傳來下的古方兒，也有店家挖空心思想出來的新吃法，還有藏在蟹殼裡的古錢...

據說隻有三枚古錢，誰吃到古錢，就送誰限期一年的“時鮮”免費餐食。

一年以，無論何時來吃飯，隻要排得上隊，進得了門，就能免費吃飯。

且那枚古錢也是好東西。

含釧在珍寶齋特請掌櫃四尋的春秋刀幣，單單是這古錢，價值便可抵數頓飯錢。

頌秋吃蟹賞，本就是千古文雅之事，文人食客們一傳十、十傳百，紛紛趨之若鶩在“時鮮”店門口排起長龍。

有老食客用完這出“蟹宴”，白墻題詞，“右手持杯，左持蟹螯，拍浮酒船中，足了一生！”

嗯...

自然是有些文人誇張手法在裡麵的...

可不得不說，北京城的人兒偏偏就吃這一套！

聞名蜂擁的人，越發多起來。

含釧實在接不了散客了，便約定隻接待有木牌子的食客，且有木牌子的食客尚且要排隊，照例是每日五桌共計二十人，若是您拿的排號為“二十一”，那便對不住了，您明兒個請早。

曹同知下了朝，看“時鮮”門口暫時無人排隊，想了想腳跟著便往裡走。

含釧正指揮崔二與拉提把養螃蟹的水缸抬到廳堂門口，食客一進門就能看見的地方——一個食肆無論怎樣宣揚自己的食材新鮮上好，也沒有食客親眼目的即將口的食材鮮活碩，更有說服力！

含釧餘瞥見門口有人影，沒回頭，高聲招待，“...您過些時辰再來吧！還沒準備妥帖呢！”

含釧話音剛落，曹同知便背著手進了廳堂，笑著朝含釧拱了拱手，“原是如此，是某唐突，您先忙著，某端個小杌凳等在一旁可好？”

是他。

含釧對他印象好極了，笑著福回了個禮，又轉頭喚小雙兒倒茶，“...上一份六安片茶湯來。”親為曹同知收拾了一個桌子，“您既來了，便沒有等著一旁的道理。您且稍等等，這幾日火的‘蟹宴’，您是江淮人，許是好這一口？”

曹同知笑著點點頭，“是。每逢秋高氣爽之時，祖母便要人在稻米、高粱旁的田間捉螃蟹，也吃澄湖的大閘蟹，用蟹八件慢條斯理地撥著吃。吃之前先拿戥子稱個重量，吃了之後再將破碎的蟹殼放上去稱重，兄弟姐妹間總要比比，誰的蟹殼輕，誰就吃得最乾凈。”

這聽聞，還是含釧第一次知道。

曹同知說話很有技巧，抑揚頓挫的，引人勝，人不由自主地沉下心聽他說下去。

含釧聽得津津有味。

曹同知抿了口剛上上來的六安瓜片，低頭看了看，茶葉大而綠，飲之有荒野寂寥之滄桑，微不可見地點了點頭。

這個食肆，很良心，也很用心。

再看這食肆的那位手藝驚人的掌櫃小姑娘，聽得很認真，便笑著再說，“某每次吃得都心浮氣躁，沒有半點耐心，蟹的小總是棄而不食，肚子裡也囫圇吞棗。故而總是最後一名。祖母為了懲罰某，便讓其他的兄弟姊妹都在後院采一把艾草尖凈手，碎了洗去腥氣，唯獨某不許洗手，拿筆拿書，一抬手便是一鼻子的蟹腥味。”

太有意思了！

含釧展笑起來，這位祖母也有意思，懲罰人的手段也有意思，螃蟹能吃，手卻不能洗。

好玩的。

含釧笑著頷首，“那您一定對吃螃蟹又又恨。”

曹同知放下茶盅，一本正經地搖了搖頭，“本人屬狗，記吃不記打，想到螃蟹，不會想起那腥味，而是滿鼻滿腦都是螃蟹鹹香鮮的味。”

小雙兒“噗嗤”一聲笑出來，湊了個腦袋，“您真屬狗呢？”

曹同知正襟危坐地搖搖頭，“自然不是，若真屬狗那祖母豈不是罵對了？本人屬馬，馬到功，一言既出駟馬難追的馬。”

小雙兒再樂嗬嗬地笑起來，看了掌櫃的一眼——這位曹同知真好玩兒，無論和他說什麼，他都能接得下去。

含釧咂舌。

全然看不出隻比大兩歲呢！

看他說話事滴水不的樣子，還以為是場仕途上的老手了呢！

含釧與曹同知說著話兒，廳堂裡的人漸漸多了起來，含釧抱歉地和曹同知笑了笑，便接待其他食客去了。

上菜的時候，多給曹同知上了一道蟹醬春麵。

蟹醬是白爺爺去年製好的，很小一壇，白爺爺拿給含釧吃的，含釧想了想開了蓋兒，一層黃澄澄的蟹油蟹黃散發出濃鬱的香氣，含釧給春麵裡加進兩勺蟹醬，清湯麵還是那碗清湯麵，隻是這清湯麵上鋪著的那層蟹油人是看著便隻想鮮得咬掉舌頭！

含釧出灶屋時，特意看了眼曹同知。

翩翩貴公子，一手拿著蟹八件，一手拿著薑片、紹酒蒸出來的蟹，吃得溫文爾雅又慢條斯理。

哪裡像他自己說的那樣囫圇啊！

貴公子對吃蟹，含釧滿足地點點頭。

這若畫畫兒，還是好看的。

含釧本來隻預備做十天的“蟹宴”，奈何沒吃到的食客太多，有些甚至托了馮夫人和白四喜來作說客，讓含釧給留幾天或是當天給留一桌。想吃的人太多，含釧索便將“蟹宴”延後到了中秋。

中秋月兒還不算很圓。

老話說了，十五的月兒，十六圓。

如今抬頭天，還能看見那月亮稍稍缺了一角。

含釧過窗欞看月亮，卻始終沒見到預想中的那個人來。

待食客們都用得差不多了，陸陸續續往外走，那個人終於風塵仆仆地現了。

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