第二百八十三章 麻婆豆腐(中)

“陸管事，你很清楚，你不適合這個崗位。在崗數十載，你連香料源頭在哪兒都不知道，實在是很糊塗呀。”含釧決定上綱上線了，“若曹家每個人都跟你似的，做碼頭管事的不知船舶從何而來，做莊頭的不知道幾時收割粟米，那...那咱們曹家就完了啊！”

危言聳聽，純粹的危言聳聽。

小雙兒抖了抖肩，看向張口就胡來的自家掌櫃的——這比糊弄崔二送他去學刺繡還狠。

說得好像陸管事不努力，整個曹家就完蛋了似的。

含釧眼神很清明。

大家族裡有人位素餐，是常態。

隻要超過三個人乾事兒，至有一個人在玩著，這也是常態。

隻是，在手下做事，不能容忍。

人應當各司其職，做好自己份之事，而不是得過且過，當一天和尚撞一天鐘。

所以，陸管事想躺著，就請去別的地方躺。

到時候隨他怎麼躺，橫著躺，豎著躺，摟著小姑娘躺，摟著老大爺躺都隨他了。

灶房這地兒，得有真正做事的人來。

含釧態度很堅決，把自己放在了膳房總管太監的立場，以肅清曹府吃食為主旨，以大家吃得開心吃得高興為目標，以打造北京城一流廚司為力，以問題為導向，以效果為中心進行針對整治，陸管事作為灶房混吃等死的頭等毒瘤，含釧是一定要讓他走的。

可怎麼走，也是門學問。

含釧相信薛老夫人與曹醒願意為撐腰，可...靠自家祖母與哥哥撐腰管起來的灶房，不太香。

這屬於在曹府的第一戰，至要靠自己的力量打響吧？

若是連個人事調整都需要薛老夫人與曹醒出麵，乾食肆這兩年，可真是白乾了。

陸管事死死咬住，手撐在地上。

事到如今，不是他走不走的問題了！

是他一定不能走。

他...他的事還未乾完，如何走得？

若他走了，之前的努力可全都白費了！

陸管事咬住，俯在地，聲音很果斷，細聽帶了幾哽咽，“按理說主家要奴走，奴必是要走的。隻是，灶上的事兒、賬本子還沒了完，您若要小的走，便是打了小的麵！小的雖是為奴為仆，卻也是個人！隻好一頭撞死在這灶臺上！小的妻子百香跟著大當家的出生死，小的殉了職，也算是一門忠烈，對得起大當家的了！”

含釧瞇了

瞇眼。

不對頭。

十分不對頭。

怎麼就說到殉職上了？

有這麼嚴重？

還是說，調崗對於陸管事而言，比殉職更嚴重？

含釧摁下手，深深地看了陸管事一眼，未置一詞，轉而去。

陸管事抬起頭，看向含釧漸行漸遠的背影，輕輕抬了抬下頜，冷冷地哼了一聲。

青天白日的，這小丫頭自作主張從餘氏手裡要灶屋管事權，讓餘氏鬧了好大個沒臉。如今想平平順順地把這權給接過去？呸！世上就沒這麼好的事兒！是，他是做下人的，可就是那麼小小一針，也能刺撓得人皮開綻！

兔子急了還跳墻呢！

若他順順利利地這小丫頭接管了廚房，他就不姓陸！

含釧走得急急匆匆的。

小雙兒隨其後，低聲道，“要不，咱們把這事兒告訴老夫人吧？您的話，他要頂，老夫人說話自然...”

含釧猛地剎住，轉過頭立刻拒絕，“事事告訴老夫人，老夫人事事都為我做主？我不煩，祖母不煩？掌廚房是我自己提出來的，若是自己擱不平，我這張臉往哪裡放？母親十來歲便拿下了漕糧、鹽和軍火的漕運，哥哥十幾歲已經從漕幫拚出命了，隻是一個小小廚房，我都不能拿下來，又如何...又如何...”

如何做曹家的姑娘，如何做，如何做徐慨的助？

含釧深深吸了一口氣，再長長地呼了出去。

很明白的弱項在哪裡。

不會打理庶務，不會得心應手地梳理府邸關係。

在“時鮮”，廟小人，有這一手誰也說不出不好的手藝坐鎮，都是擅長的，且來來往往的人都是好人，拉提崔二、鐘嬤嬤心著心地幫，才能迅速立下腳跟，否則也必定是跌跌撞撞，不得要領。

如今曹家上上下下百來口丫頭婆子，初來乍到，且從不擅長理這些關係，自然棘手。

夢裡，是側妃，給徐慨肩、捶捶背、煮煮茶湯就行了，頂天了再為徐慨生個孩子，就算做到位了。

含釧住拳頭。

如今，“此生絕不為妾”這話是自己放出來的！

徐慨給了充足的信任，並為之努力、承諾。

努力，總不能是單程的。

徐慨在努力，頂住力在聖人麵前提了。

那是不是應該投桃報李，把這段單程的努力變雙向的，努力為一個可以幫助徐慨打理務，支應門庭的角？

還有曹家。

曹醒護著，薛老夫人保著，是不是也應當迅速長為配得上曹家的姑娘？至，不給曹家拖後。

至...不會被一個仆從纏住腳。

含釧重重一跺腳，埋頭朝木蘿軒走去。

薛老夫人正對窗欞修剪花枝，嬤嬤悶頭說著今兒個一早灶房發生的事兒，覷著薛老夫人的神，輕聲問道，“...要不您出麵調任了陸管事的崗位？陸管事是老奴了，頗有些倚老賣老的嫌疑。二姑娘初來乍到，恐怕是彈不住。”

薛老夫人靜靜聽著，一抬頭卻向不遠秦王府翻飛的屋簷。

“讓想想。”

若是沒有秦王這一打岔，纔不把寶貝孫兒推到臺前做惡人。

隨隨便便找個窮書生嫁了，給個幾萬兩白銀做陪嫁，曹家便可護含釧一生周全了。

可有秦王這棺材臉橫空出世。

有些事兒，就避不開了。

薛老夫人低頭將紅艷艷的芙蓉花輕輕扶正，似是自言自語，重復了一遍，“再讓想想吧。”

第二日，曹府後罩房外堆滿了人，裡三層外三層的團團圍住。

一張大大的告示在了仆從所居的後罩房木欄上。

有識字的小廝一字一頓地唸了出來——

“廚司掌事，不拘一格，競爭上崗，能者居上，公平公正。”

三五第一_