剁椒魚頭,是湘菜中的一道名菜,將魚頭的「鮮」和剁辣椒的「辣」融為一,風味別一格。
這金魚的頭很大,一鍋勉強燉下,雖然是金魚,但修道有,一樣能吃。
可以看到,它的整個頭部散發的濃鬱的靈力波,魚白皙,很有質,連紋路都清晰可見。
普通的魚頭部會產生一種黑,但這魚頭上沒有,了就是這點好,上幾乎沒有雜質。
料酒,是做剁椒魚頭不可或缺的佐料之一,為此,係統特意給唐森推薦了一種很高階的品牌,據說可以最大限度的儲存質中靈力不揮發。
唐森嘿嘿一笑,將料酒混著食鹽、胡椒均勻地抹在魚頭腔,擱置好。又將切下一大塊,用來做水煮魚和烤魚。
既然是吃魚,當然要多做幾樣嘛!
幾個徒弟眼睛發,每個人都目不轉睛地盯著他的一舉一,恨不得再快點,再快點…
「都別愣著啊,悟空生火,八戒準備放油,小龍你再洗一遍,尤其是屁那裡,悟凈你變燒烤架子,老規矩,大傢夥兒起來!」
第一次吃水產品,幾個徒弟都不知道自己應該幹嘛,被唐森這麼一說,迅速了起來。
這一刻,他們沒有師徒之分,都特麼一幫吃貨。
很快,在幾人協同之下,廟中生出煙火,並且伴著香。
唐森重新將魚頭翻了個邊,將上好的薑和蔥花放在巨盤中,這巨盤是係統中型最大瓷盤之一,沒辦法,魚頭太大了。
往盤中放些適量菜香油,再將魚頭放其上,又將剁辣椒平鋪在上,開始放在鍋中開蒸。
做好這一切,大約過了十七八分鐘,將另一半切好的薑蒜用菜油在鍋中一,這時,武道天眼之下,魚眼已往外翻了一小會,正是將好的薑蒜香油淋其上的最好時機。
說乾就乾,唐森將半鍋好的香油均勻鋪在出鍋魚頭之上,發出醉人心魄「嗤啦」滋響聲!並且伴隨著讓人胃口大開的濃香。
咕嚕嚕!!!
不知是誰,胃中發出嚎聲,讓整個金魚廟的氣氛蓬髮到極致。
「誰啊!給我忍著點,悟空,你的魚烤糊了!八戒,你在幹啥,請注意你的口水!」
唐森斜眼,發現幾個徒弟停止了手中的活計,瞪著眼睛朝他這邊觀,恨不得連他也一口吞了……
「師父,我給你跪了!!!請收下我的膝蓋。」
豬八戒撲騰一聲跪了下去,口水像壞了的水龍頭,已經止不住了。
很明顯,剛剛那聲音就是他發出來的!
「約法三章,特麼的都隻能筷子,誰要是用手用法力,為師跟他急!」
「『筷技』也不能用!隻能慢慢吃!」
唐森很嚴厲地警告幾人,尤其是豬八戒,這狼多,要是誰開掛,分分鐘沒有的節奏。
剁椒魚頭已經正式出鍋,可以看到,紅椒與青蔥錯,熱氣蒸騰,芬香陣陣,看一眼,聞一聞味兒,就讓人忍不住要品嘗一番。
將白雪喚出,一聲令下,豬八戒筷影幻化,就要開搶。
砰!
然而,唐森早就注意到了他,一拳將他打出廟宇,開口道:「為師的話當耳旁風?別吃了,一邊待著!」
他很嚴厲,花了很多心思和時間才將這剁椒魚頭做好,就是為了看一看豬八戒的反應。
如果這點都經不起,那功法的事兒,估計又要延後了。
「師父,老豬錯了,一定記得:作要慢,吃飯要嚼,細細下嚥。」
豬八戒爬進廟宇中,哭喪著臉說道,這是唐森給他吃飯定下的三大鐵律,其實是為了緩解他的速度。
除了他,幾人都按照吩咐慢慢品味,就連孫悟空那猴急的子也抵住,一小口一小口的陶醉。
「師父,俺老孫也給您跪了,特麼的這魚兒比花果山的大水魚還要香,痛快啊!」
孫悟空大,心將唐森跟手中的金箍棒畫上等號,必須形影不離了。
師父到哪我到哪,師父乾誰我乾誰。
這句話已經為他平日行事風格,徹底被食俘虜。
「過來一起吃吧,隻要按照為師的意思來做,不了你的份。」
唐森開口,都是徒弟,不能一子打死,就算是頭豬,他也可能改啊!
豬八戒一聽,耳朵立即就拉直了,樂淘淘湊上來,慢悠悠地學著鐵律吃飯。
魚頭糯,而不膩,晶瑩白皙,哪怕在火中也顯得如白玉般通。
並且,有仙氣縈繞其上,能量充裕,屬大補之。
最頂級的食材,在最平常的做法中彰顯不平凡,香味俱全,說是最頂級食也差不多了。
雖說不能開掛,但速度也是奇快無比,不多時,巨大的剁椒魚頭被消滅殆盡,隻剩下一堆骨頭。
包括唐森在,幾人都有些意猶未盡,最後烤了半邊魚才心滿意足。
將剩餘的魚與骨架分開,做好後麵的安排,便帶著幾人返回陳家莊。
「陳老,妖已經擺平,你們可以安心了!」
唐森開口,順便將整魚骨拿出,扔到院子裡讓陳老漢安心。
金魚的魚骨長達數十米,骨架白熾,烏森森,散發出一種至強者的氣息。
陳老漢一看嚇一跳,看骨架,要是活魚怪都能將他一口吞了,而且骨頭上的氣息迫人,刺得他雙眼生疼,心中生出一莫名的恐懼,確定是那妖怪無疑。
旁邊鄉裡鄰居也聽說來了個能除妖的和尚,好多人在屋裡等訊息,看到骨架也是嚇一跳,趕將目轉移。
「聖僧,多謝了!」他喜極而泣,再次跪倒在唐森麵前表示激。
「老漢快快請起,作為聖僧,這是貧僧應該做的。」看到老漢安了心,唐森也是高興,將陳老漢扶起道。
恩?
怎麼帶著魚的香味兒?
不會,是把妖怪……吃了吧!
激完之後,陳老漢心中冒出這個麼荒誕的想法,看到唐森角閃爍一油。
呸!聖僧是好人,怎麼可能吃那妖怪!
陳老漢很快就否定了心中想法,覺得唐森不可能做出那種事兒!