大家夜話到深夜,大家這才各自回房,因著花灼幾人回來了,秀香也給他們安排了房間,不過他們為了儘快融墨家這個大家庭,倒是早早就跟花月幾人說好了,要一起睡。
花月幾人自然也不會拒絕,大家一起休息,還能秉燭夜談,不錯的。
最重要的是,花灼幾人是從州府來的,自然是比花月幾人見識多一些,特別是沈子月,私底下可是收集著各種訊息,自然是各種小道訊息和見聞都比花灼幾人多。
幾個姑娘都是年齡相仿之人,住在一起也比較有話說。
夜深沉,今夜的月亮和星星全都躲了起來,沒有麵。
淩晨時分,天空飄起了細雨,淅淅瀝瀝的滴在屋瓦上,聲音清脆。
顧南喬淺眠,聽到了聲音,醒了過來,再也睡不著,也不著急休息,直接去了書房,找了一本書,翻看了起來。
時間漸漸過去,濃鬱的黑漸漸散去,亮的亮從門裡鑽了進來。
顧南喬放下書,一夜未眠,卻毫都不覺得睏倦,站起來,了懶腰,推開窗,呼吸著新鮮的空氣。
窗外的還在飄著細雨,細雨順著風飄到了顧南喬臉上,冰冰涼涼的。
顧南喬連忙關上了窗戶,雖然不懼怕細雨,但是書房裡的書籍卻不能被這些雨水,萬一發黴了,那可是一大損失。
不一會兒院子裡就熱鬧了起來。
墨高幾人分工明確,幾人劈柴,幾人則是去後山檢查水管,因為下了雨,墨高幾人擔心樹上的樹葉落在山泉水和井水中,堵塞了通水的竹子。
顧南喬又在書房裡待了差不多半個時辰,這才下了樓。
香玉和秀香正在廚房裡給大家準備早飯,花灼幾人也幫著打下手。
家裡人多,但是個個都不是會躲懶的人,所有事都井井有條的進行著。
顧南喬站在一邊,想要幫忙,剛剛挽著袖,要上前幫忙,香玉便拒絕道「喬妹,這些天你也夠累了,今兒是中秋節,這些事給我們就是了,你啊,在一旁歇著,想吃什麼告訴乾娘,乾娘親自給你做。」
香玉心疼顧南喬,這些日子,墨家的事全都是靠顧南喬一個人持,別提有多累了。
現在來了,自然是把這些事都接了過去,顧南喬隻要負責吃吃喝喝就行了。
「乾娘,您在家裡也很辛苦,我接您來墨家,可不是讓您幫著幹活的,接您過來就是為了讓您清福,您來這裡還忙忙碌碌,我以後都不敢再喊您來了。」
顧南喬站在香玉邊,撒道「我就幹些輕省的活計,不會累到的。」
「行吧,那你去給我洗點蔥葉過來,今兒早上我給你煮點兜湯。」香玉笑容無奈,隻能應允。
顧南喬立刻就去幹活了,洗完了蔥葉,顧南喬忍不住開始著手於煮兜湯。
煮的兜湯味道可好了,百味齋的早餐雖然也有提供兜湯,但是花月幾人還是沒有學到顧南喬做兜湯的髓。
味道雖然相似,但是跟顧南喬做的兜湯相比,還是差了一些。
所以花月看到顧南喬開始做兜湯,立刻過來,站在顧南喬邊,學得認真仔細。
顧南喬向來都不會藏私,基本上是怎麼烹飪的,有什麼技巧,都是一一給邊人。
花月看著顧南喬的手法,還問了幾個刁鑽的問題,顧南喬也一一解答。
原本百味齋的兜湯是顧南喬在家裡弄好了再讓他們帶去縣城,不過後來花月幾人開始學習之後,顧南喬便放心的把這項工作給們了。
花月在這方麵還算是有天賦,但是總覺得自己做的兜湯比顧南喬的差一些,現在看到顧南喬從頭到尾作,倒是有些明瞭了。
不是用錯了調料,而是用的比例有些不妥,隻要改善比例就不會有問題了。
香玉在灶臺邊上烙餅,看到顧南喬閑不住的忙活起來,角彎了彎,倒是沒有多說什麼。
小姑娘願意幹活是好事,可不會打擊的積極。
隻是顧南喬昨兒半夜就醒了,在書房待了一晚上,這麼熬夜可不行,太傷。
香玉想了想,決定中午給顧南喬做個大補湯。
就在大家都準備早飯的時候,墨玉珩帶著顧明凡回來了,他們是駕著馬車去縣城大採購,採買了不新鮮的牛還有羊,甚至連羊排也買了一扇。
還有各種各樣的蔬菜和水果,最讓顧南喬詫異的還是那半籮筐的菠蘿和羊。
閩州屬於比較溫暖的地方,一年四季水果不斷,不過那也是屬於州府的地方,像鄰水縣這種小縣城,自然是隻販賣當地的水果。
春夏時節的時候,倒是滿大街的菠蘿,隻不過已經是秋天了,顧南喬好幾次上街,也沒有看到菠蘿,也不知道墨玉珩他們是從哪裡淘來的。
墨玉珩是個話的人,什麼東西買回來都是放在家裡,也從來不會跟顧南喬說自己是購買的經過。
好在同行的還有顧明凡,這位可是一個話癆,沒事兒都能聊出花來,更別說現在看到顧南喬的表,就知道對菠蘿和羊很是喜歡。
「妹妹,你知道麼?我和三哥為了搶這半筐子的菠蘿,那可是費了九牛二虎之力,要不是三哥眼明手快,我跟他配合默契,還真的搶不到這麼多菠蘿。」顧明凡得意洋洋道。
顧南喬正要道謝,誰知道旁邊就傳來了蘇玉寧不屑的輕哼聲「我就說天上怎麼有牛在飛,原來是你給吹上天的,顧明凡,你這話要是出去外麵說,可是很容易被人打哦!」
當家裡人都沒腦子不?
這是秋菠蘿,雖然難得,但是在閩州地界還真的不缺,畢竟這裡連最難運輸過來的海鮮都有,更別說這些能留好幾天的菠蘿了。
麵對蘇玉寧明晃晃的拆臺,顧明凡臉很是難看,他跟蘇玉寧還真是冤家,不管他說什麼,蘇玉寧都喜歡懟他!
顧明凡有時候都覺得,是不是自己上輩子欠了蘇玉寧什麼東西沒還?所以這輩子來還債!
「我說我的事,要你管吶?蘇玉寧,你要是不想聽,可以走遠些。」顧明凡可不懂什麼憐香惜玉,他覺得自己天天被蘇玉寧懟,有時候還被下毒,自己沒有手打,已經是很給麵子了,自己也算是很君子了。
他不會承認,自己不跟蘇玉寧計較是因為他計較了也沒用。
打人這種事,他做不出,下黑手嘛,他的醫毒還不夠看,蘇玉寧隨便一出手就能把他弄死。
各方麵都不如蘇玉寧,顧明凡除了忍著,還能怎麼辦?
蘇玉寧丟了一個白眼給他「我倒是不想聽啊,誰讓某些人的聲音這麼大呢,都快把我的耳朵震聾了。」說著還無奈的掏了掏耳朵。
顧明凡原本還想說故事,被蘇玉寧這麼一打岔,他直接沒有說故事的興趣了,哼了哼,氣沖沖的去了餐廳。
蘇玉寧撇了撇,覺得顧明凡越來越不好玩了,準確來說,蘇玉寧是嫌棄顧明凡還沒有戰鬥力了,打不過就算了,連吵架都吵不過。
不跟顧明凡作對,的生活就宛如一潭死水,可是現在跟他鬥,顧明凡卻也不會跟以前一樣跟爭鋒相對。
無趣。
蘇玉寧哪裡會知道,顧明凡不是不想回,而是因為以前被蘇玉寧下啞葯的次數太多了,給顧明凡造了很大的心理力,這才讓他養了不跟蘇玉寧鬥的習慣。
就算想鬥,可是一想想有好幾天說不出話的憋屈,顧明凡覺得自己還是忍一忍吧!
忍一時風平浪靜,退一步海闊天空。
他可不想在中秋佳節這樣好的日子裡,因為跟蘇玉寧鬥,導致自己失了聲。
不然祖父和祖母肯定會碎碎念個不停,話裡話外,絕對是各種嫌棄他。
顧南喬可沒有理會蘇玉寧和顧明凡之間的爭鬥,一個是的二哥,一個喊喬姐姐,站哪邊都不合適,最後平白弄得自己裡外不是人。
所以直接放任不管,讓這兩人自己互相鬥去。
看著菠蘿,顧南喬心難耐,直接讓秀香幫弄來了麵,打算做一個新鮮的小食。
菠蘿飛餅。
做菠蘿飛餅需要準備兩種麵,一種比較勁道,一種則是一般勁道,菠蘿和糖,要做的地道當然還需要一些煉和椰漿,隻不過這些東西在鄰水縣都很難找到,顧南喬也就隻能做一道相似的就好。
不過好在今兒他們帶回來了一些羊,倒是也能用上。
菠蘿切碎,跟羊攪拌在一起,而後據菠蘿的酸度,增添了一些糖。
菠蘿飛餅顧南喬以前倒是經常做,隻是後來穿越到了這裡,沒有條件,便擱淺了。
一開始的時候作和步驟還有些生疏,好在顧南喬很快就回憶起了做菠蘿飛餅的步驟,倒是稔了起來。
這是一道新吃食,香玉和秀香還有花月都好奇的圍在顧南喬邊,津津有味的看著。
把菠蘿和羊跟麵攪合在一起之後,便用搟麵杖一下一下的搟,搟了薄薄的一片,而後放油鍋中炸。
麵鍋,跟熱油相撞,產生了濃鬱的香味。
其中還夾帶著的菠蘿清香,花月聞著,眼眸一亮道「這道小食可以在百味齋推出,我覺得一定會賣的很好。」
太香了。
顧南喬笑道「這菠蘿飛餅最好是一出鍋就吃,那樣才香脆,等它冷了以後,味道就沒有這麼好了。」
「我可以在顧客點了之後再炸,不過麵餅可以先做好。」花月在心裡盤算著「如果賣不出去,咱們就留著自己吃也很不錯。」
「行吧。」對於花月有這樣的想法,顧南喬很是欣「你剛剛已經看我做了一遍,等會兒我把比例寫給你就好了,按照剛剛我做的步驟,就行了。」
花月歡喜的點頭道「謝謝姑娘。」
百味齋已經很久沒有推出新鮮的吃食了,不是顧南喬沒有菜譜和方子,主要還是百味齋人手的問題。
不管是麻辣燙還是早餐鋪子,人手都不太夠,顧南喬倒是想增添一些新鮮的吃食,但是人手不夠,位置也太小了,施展不開,就像現在添了一個菠蘿飛餅,就要讓一個人專門負責,還要騰出一個地方,確實是有些困難。
顧南喬早就考慮到了這個問題,思索了一會兒後道「花月,既然咱們要推出新的吃食,不如這樣好了,把原有的吃食撤掉一些,譬如一些吃食城裡別的店鋪也推出了,競爭力大,咱們做這些吃食也不太賺錢,那就撤了,咱們不做了,你看如何?」
「姑娘這個想法很不錯。」花月點頭「咱們鋪子裡的包菜包還有饅頭就可以撤了,灌湯包是咱們的特早點之一,別人也還沒有學會,咱們可以保留下來。」
至於豆漿什麼的,當然得留著。
顧南喬又提出了幾點建議,花月聽著心澎拜,想必經過了這次的改良之後,百味齋的生意會更上一層樓。
炸好了菠蘿飛餅,顧南喬便讓花月切了長方形的方塊,自己則是開始理羊。
這個朝代的羊,有很濃鬱的膻味,很多人都不喝,剛剛顧南喬加了一點點到菠蘿裡麵,花月幾人嫌棄的表可見一斑。
顧南喬倒是喜歡的,不過膻味太濃鬱了也不太喜歡,所以讓秀香準備了薑,打算來一個薑撞。
薑早就準備好了,顧南喬便把理過的羊放了鍋中煮,等煮開之後,便倒了出來,等一會兒,讓羊的溫度下降一些,隨後便直接倒了盛滿了薑的碗裡。
等差不多半柱香的時間,羊便凝固了。
大家驚奇的看著這一幕,聞著空氣中的薑味,都覺得有些不可思議。
也不知道顧南喬是怎麼做的,居然能把羊的膻味也去除。
今兒的早餐很是盛,有甜有鹹,喜歡吃什麼,大家都隨意挑選。
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