227 火鍋

“好香啊！”

小寶練完字，從屋中走了來，被這子香吸引住了，直奔廚房。

他一進去就瞧見爐子上放上一個鍋，鍋裡的湯正冒著泡，骨頭湯打的底，冬茹、蘿蔔已經放進去了，白菜已經洗好，豆腐也切好了，都放在盤子裡，還有豬，這豬是大夥看著屠戶殺的，可不是那死豬，多是瘦相間的五花，蘇玉將切得細細的，也放到盤子裡去了，竈臺一排排的盤子，看花綠相間，特別養眼。

蘇玉嫌東西了，又出去了一趟，總算讓買著其他幾樣東西了，一樣是幹筍，用水一泡，泡好之後放到火鍋，跟著一塊煮，還有豆芽，跟白菜一起最後扔進去，至於，蘇玉準備涮著吃。

火鍋可不能了辣，考慮到家裡人以前沒吃過，不知道能不能接太辣，所以只放了一點幹辣椒，嚐了嚐，微辣，到時候誰再據自己的喜好加辣，關鍵鴛鴦鍋沒出來，要不，一邊加辣，一邊不加辣，多好。

小寶看著竈臺上擺滿的盤子，眼睛都瞪大了一些：“二姐，這、這是什麼啊？”不會是將東西都放鍋中放吧，這鍋裡的東西都快滿了。

蘇玉道：“等會快好了，咱們就把鍋端進去，爐子提進去，咱們就在屋裡吃，一邊煮一邊吃。”

看著這火鍋料，心裡還期待的。

小寶看了會鍋，又擡頭問蘇玉：“姐，這東西什麼時候能好啊？”聞著這香味，就覺肚子了起來。

蘇玉笑道：“你先去玩吧，等會好了我你。”

小寶依依不捨的出了門，回頭的時候還盯著竈上的看了會，走兩步，他又退了回來，略有些擔憂的看著那些問：“二姐，這豬吃了不會生病吧？”安定縣的豬扯是瘟疫的事，現在提到豬總有些不安心。

蘇玉道：“放心吧，我心裡有數。”

小寶這才走了，他去院裡扎馬步去了，不過沒過一會，他就忍不住著脖子往廚房這邊瞧，那鍋上煮的菜越來越香了，他心道，大約是骨頭湯太香了，得他肚子都咕咕了起來。

拐著柺杖在院中練習走路的高平也往廚房了好幾眼。

吳知出門了，過會纔會回來，只有徐師傅比較淡定，不過他的眼角已經往這邊瞥了好幾眼了。

一刻鐘後，吳知回來了，他一回來就直往廚房奔，“飯好了沒，你們吃了嗎？”

蘇玉看到他，便說道：“等會，正好要你幫忙呢，我把鍋端起來，你幫忙把爐子提到屋裡去，這廚房太小，咱們坐不下，還是回屋裡吃。”

蘇玉兩手端著鍋，又對吳知道：“將爐蓋上再提，不然會燒著手。”

吳知好奇的看著竈上的菜，道：“那些菜不放進去嗎？”

蘇玉道：“等會端到桌上放著，邊吃邊放。”說完便將小寶喊了過來，讓小寶端盤子，徐師傅也一道來幫忙了。

沒過一會，東西都搬到屋子裡去了，爐子裡的火燒得旺，鍋上湯呼嚕的冒著，蘇玉將桌上的菜慢慢的往鍋上下著，想吃什麼放放什麼，方便得很。

冬天的菜冷得快，平日飯好了，菜都要冷了，現在這樣吃，又好吃又暖和。

就數吳和的手最快了，每一筷都夾得滿滿了，直往鍋中放，被燙著了都不肯放慢速度。

他邊吃邊道：“好辣。”

小寶也覺得辣，但是他覺得，還再以再辣一點，這樣才過癮呢，他乍著：“還好，覺還可以多放點辣。”

蘇玉將一個小碗遞到了小寶的跟前，說道：“來，這是辣椒油，剛炒過的，若想吃更辣的，那就在碗里加一點。”

話音剛落，就有人手了，蘇玉擡頭一看，見高平小寶還有徐師傅全部都在加辣，蘇玉將高平的手拍了回去：“你可不行，你的傷還沒好，得忌口。”也是，倒忘了，早知道不該放辣的。

高平認真道：“沒事，我的傷快好了。”傷養得差不多了，就這還差點，不過，已經沒大礙了。

蘇玉瞪著他道：“這就快好了，可別來，再這樣，下次可就不煮了。”高平這才訕訕的收回手，還小大人似的嘆著氣。

“這是什麼東西，你從哪學來的？”吳知邊吃邊問，他還說道，“怪好吃的，一大堆人圍在一夥吃，好的。”

蘇玉道：“這古董羹，也火鍋。”

“古董羹，火鍋，以前好像沒有聽說過。”徐師傅在心裡嘀咕。

這一頓午飯吃得熱火朝天，每一個人都吃得肚子鼓鼓，蘇玉也吃得滿足，真是很久沒有吃火鍋了。

阿玲的事蘇玉倒是沒有說出來，這些人並不是蘇家村的人，對阿玲的事並不，沒必要讓他們知道。

時間過得極快。

蘇主偶爾會去集市走走，除了問價之外，還有淘一些見的吃食，手中的銀子眼看著越來越，腦中已經想好了掙錢的事，那茶館空著也是空著，不如趁著過年做些小生意，比如賣吃食，火鍋有些麻煩，不如直接弄麻辣燙，這個方便。

再者，這些天在集市上也淘好一些做麻辣燙的好食材，茶館裡的桌椅都有，只要給廚房添些東西，就能開業。

一般過年，大家都捨得花錢，尤其是吃食，若是實惠又便宜，不愁掙不著銀子。

這事蘇主跟吳知他們商量了一下，吳

知他們商量了一下，吳知特別大方的將手中一百兩銀子遞給了蘇玉，道：“你若是缺銀子，只管用。”

蘇玉有些，想了想，還是收了三十兩銀子，主要是置東西，還得打點一下，才能開業，不是嗎。剩下的七十兩蘇玉還給了吳知，又說道：“其實，你若是覺得無聊，也可以在樓上繼續說書，那些客人一邊聽故事，一這吃東西，多好。”

吳知一聽，人也來了神。

確實，自從掌櫃的關了茶館，他就覺得混沒勁，後來掌櫃的又走了，這說書的事肯定是不了，吳知還以爲難過了幾日。

他想著，這蘇宇以後要走的，怎麼可能還開茶館，所以說書這事他就沒指。這幾日，他出門都是爲了打聽縣裡的其他茶館缺不缺說書先生，唉，可惜，縣裡的茶館倒是不，只不過大多都是小茶鋪，有說書先生的總共就那麼三五家，。

更讓他鬱悶的是那些茶館就不缺說書先生。

此時他聽蘇主說等館子開起來，還可以說書，他一下子有了神，一臉興道：“好，好，我就是去準備準備。”這幾日蘇玉講的是重生的故事，他聽著聽著，突然就了靈，自個也想出了一個故事，就是富家千金借還魂的故事。

在蘇玉看來倒沒覺得多驚豔，不過整個故事的邏輯極好，好聽的。

小寶跟高平不聽這類故事，倒是徐師傅，竟然被得眼淚汪汪，蘇玉看到徐師傅眼睛的時候嚇了一跳，還以爲他是怎麼著了，是不是病了之類，沒想到，徐師傅年紀不小，竟然還有一顆滾熱的心。

吳知看到徐師傅這模樣，激得直呼知己。

正在吳知又準備編一個同類型的故事的時候，蘇玉提醒道：“其實，你的思維還可以更廣一些，比如，若是子重生到男子的上，若是男子重生到子的上又如何？還有，像咱們這個朝代的人，若是重生到一百年前，二百年前，亦或是五百兩年，又會如何？”

吳知怔怔的看著蘇玉。

他在蘇玉的邊轉悠了好幾圈，盯著蘇玉死瞧，過了好一會，他忍不住說道：“你這腦袋也沒比我的大啊，怎麼就有這麼多主意呢？”

蘇玉說著笑：“那皇上也沒三頭六臂，怎麼就比別人強呢？這啊，還是得天生的。”只不過是多活了一世罷了。

吳知也笑了起來：“是這個理，我不跟你說了，我去屋裡想新故事去了。”他說完，又認直的對蘇玉說了一句：“多謝你提醒了，你這麼個兄弟，真是值了。”

他拍了拍蘇玉的肩，然後回屋去了。

蘇玉在他後道：“阿知哥，其實你可以練練字，等字練好了，再去書鋪投稿，肯定能中，這樣還能掙銀子自己花，你不是喜歡這個嗎，若是了，又能掙銀子，自己又舒服。”

吳知站住了，呼吸都變得急促起來，他猛的回頭，激道：“好好好！”他連說了三個好字，看起來是高興壞了。

可是沒過一會，他又愁了起來，“我這字練也練不好啊，這可怎麼辦啊？”那還怎麼投稿啊。

練字可煩了。

蘇玉想了想，說道：“不如這樣，你慢慢練，現在若是想投稿可以讓小寶在你寫，他的字還行，不至於太醜。”

“就這麼定了！”吳知拉著小寶進了屋，他心裡琢磨，得把徐師傅得掉淚的故事寫下來！

那個故事確實是個纏綿的故事。

寫故事得要紙啊，還有筆墨，家中有筆有墨，但是紙不夠，得買！

吳知帶著小寶出了門，去準備去了。

蘇玉則是在忙開店的事，麻辣燙，燒烤，對了，還可以煮一鍋蘿蔔湯，用骨頭熬，到時候定個幾文一碗，熱乎乎的湯，喝著就曖。

從現在直到元宵，肯定會很熱鬧，元宵節還有花燈可看，不管是小門小戶，還是大戶人家，都會出來遊玩的。

蘇玉之前還想過將攤子開在夜市，方便嘛，可是又覺得，夜市收攤位費，而且好地全給人佔了，若是冒然佔了別人的位，又得鬧起來，麻煩。還不如開在茶館呢，地方大，有座位，而且啊，將生意做起來，若是生意好，以後賣茶館的時候也能多賺些。

蘇玉花了兩天時間將開店的東西準備好了，又去茶館將裡裡外外全部清掃了一遍，吳知跟小寶在書稿的事，高平則是在練字，吳知花錢大手大腳，買的紙多，別人還送了一些廢紙，高平就用那些紙練字。

徐師傅則是跟著蘇玉茶館裡忙來忙去，徐師傅的腳雖然有些跛，但是完全不影響他的日常生活，他在蘇玉這住了幾日後，子越來越好，那氣神完全不一樣了，整個人都有了活氣，不似之前，死氣沉沉，半死不活的。

蘇主準備在臘月二十八開業，這時候人們要買年化，對了，還可以將之前編的紅中國結放在店中掛著，喜氣。

還沒等茶館開業，就發生了一件事，事是這樣的，那幾個去安定縣的夥計回來了。

那日，茶館前面的門只開了一邊，蘇玉在後院的廚房整理東西，主要碗，瓷碗肯定不會用的，萬一摔了可就虧大了，買的全是木碗，一樣用。

正在數碗的時候，茶館門口傳來了哭嚎聲：“掌櫃的，我們回來了……”他們是被趕回來的，無分文，服髒得跟乞丐似的，人都瘦了幾圈。