周掌櫃所在的品軒,也是靈仙鎮最大的酒樓,一共四層,一樓大廳,二樓包房都可以吃飯,三樓是普通客房,四樓就是豪華的套房。
南宮錦煜回到品軒四樓的房間,懶散的坐上主位,端起丫鬟上的茶抿了一口。
「爺去睡個回籠覺,你們守著。」扔下茶杯,甩袖轉朝裡間走去。
「是。」
「是。」
郭菲菲用了將近兩個時辰把所有滷味賣,當然也給趙大虎和老衙役鍾伯留了一些。
收拾好以後,郭菲菲把牌子還了,然後就帶著弟弟去品軒找周掌櫃。
來到主街的品軒,郭菲菲趕著牛車繞道後門。
後門開著,從外麵可以看到裡麵小院,有三四個人正在一口井周圍清洗食材。
郭菲菲上前敲門,有一個像是小二的人剛好走到後院,所有人都看向門口的郭菲菲和郭羽乾。
小二看到跑過來問「你們有事嗎?」
「這位小哥,我要找周掌櫃,昨天我跟他說好,今天來酒樓找他的。」郭菲菲禮貌回答。
小二聽他這麼說有些狐疑的上下打量著他們倆,這品軒可是靈仙鎮最有名,最豪華的酒樓。從這裡進出的哪個不是員外老爺的,這個小丫頭口氣倒不小。剛才小二還以為是店裡哪個做工的人家的孩子。
「你認識我們掌櫃?」小二看上去很機靈,雖然表示懷疑,語氣卻並不壞。
郭菲菲點頭,小二的反應,郭菲菲表示很正常,他也想到了有這種可能,所以剛才才來後門,從前麵估計都進不了大門就被人趕走了,不管哪個時代,都有一些狗眼看人低的勢利小人。
「你可以去通報周掌櫃一聲,就說昨天和他約好的人過來找他。」郭菲菲淡定開口。
小二聽郭菲菲這麼說,心想這姑娘這麼說了,那八是真的了,他還是走一趟吧。臉上出點輕笑,態度也好了不,「姑娘你們稍等,我這就去問一下掌櫃。」
「勞煩了。」
「姑娘客氣。」小二客氣一句轉進去了。
還不到一炷香時間,周掌櫃就掀開通往後院的簾子,親自迎了過來,去通傳的小二心裡一陣慶幸,幸好自己剛才態度還可以,能讓掌櫃親自出來迎接,雖不知道這姑娘和這孩子是什麼人,不過肯定不是自己能得罪的。
「丫頭啊,我這正想著你什麼時候到呢,來來快進來。天貴,你去把牛車牽進馬棚,喂點食。」周掌櫃招呼完郭菲菲,又讓小二去幫忙。
「是,掌櫃。」天貴小跑著上前接過郭菲菲手裡的繩子。「姑娘,這牛車給我吧。」小二機靈的道。
郭菲菲點頭道謝「那多謝小二哥了。」拿過馬車上準備好的大料。
「姑娘客氣了。」
周掌櫃把他們帶到後院的一間小客房。
「丫頭,你和弟弟先休息一會,吃些點心,我讓人騰出以後大灶出來。」
「好。」
周掌櫃出門不一會,剛剛的小二天貴端著托盤,上麵有茶水和兩盤點心,一盤桂花糕,一盤是綠豆之類的。
郭菲菲覺得古代的點心做法大同小異,隻是材料的不同而已,自己也會做四五樣甜點,這裡材料有限,還不一定能做出來。
「姑娘,小公子,你們先喝茶,吃點心,掌櫃的一會就過來。」天貴放下茶和點心,自己抱著托盤站在門邊。
「多謝小二哥了。」郭菲菲禮貌道謝。
「小乾,你先吃點點心,一會姐姐要去做幾道菜,你先在這等著,等姐姐回來帶你去吃東西。」郭菲菲拿了塊桂花糕給郭羽乾,低聲叮囑著。
郭羽乾手接過,小口吃著,「姐姐要去多久,小乾不能跟著去嗎?」
「最多一個時辰,小乾如果了,先吃點心,姐姐是去做菜,用不多久的,等忙完了姐姐就回來找你,小乾聽話好嗎?」廚房裡有很多刀叉什麼的,郭菲菲擔心不注意會傷到他,所以就想讓郭羽乾在這邊等著。
郭羽乾停下吃東西,有些不安的抬著小臉,「姐姐,我很乖的,我不,姐姐帶著我去吧。」
郭菲菲眼裡閃過一心疼,手他的小臉,微微一笑「好,小乾跟著姐姐吧。」
郭菲菲怪自己想的不夠周全,這是在外麵,小乾對周圍也不悉,如果看不到自己,心裡肯定不安,那就帶著他吧。
郭羽乾放心的點點頭,繼續吃著自己手裡的點心。
郭菲菲看他吃的香,自己也拿起一塊吃起來。
「好吃嗎?」郭菲菲看他吃的開心,忍不住問他。
郭羽乾點頭,裡還不斷嚼著「好吃,甜甜的,還很香。」
「那等以後姐姐給你做幾個更好吃的點心,小乾一定喜歡。」
「嗯,姐姐做的東西最好吃了。」
剛走到門口的周掌櫃正好聽到姐弟倆對話,一腳踏進門,故作不滿的道「好啊,丫頭,你還會做點心呢,你怎麼不早說?一會你可要做出一道嘗嘗。」
自己酒樓裡的點心在整個靈仙鎮都有名,郭菲菲說能做出比這更好吃的,要是以前,周掌櫃肯定不信,現在的話,他已經不敢把郭菲菲看普通的小孩了,自己可是嘗過的手藝,連店裡的幾個老師傅都比不過。
郭菲菲看著進門的周掌櫃,「周伯你也沒問過啊,而且我要做的點心,沒有特定的工,很難做出來,就算有工,也不一定能做出來。嗯,總之,很難做。」
郭菲菲說著自己最後還總結了一下。也確實如此,現代很多都用烤箱,現在就算做出類似的烤箱,火候和溫度都是很難掌握的。
這話讓周掌櫃更加好奇「哦?還需要特定的工,都是什麼樣的工?」
「周伯就別問了,等以後有機會我會試著做的,如果做出來肯定不會忘記你。總之今天是別想了。」
「你這丫頭,凈吊人胃口。」周伯故作不悅的道。
一直站在門口的天貴看自家掌櫃這麼的跟郭菲菲聊天,心裡想著,以後見到這位姑娘自己可要恭敬著點。
郭菲菲不想這個話題,站起問道「周伯把東西都準備好了嗎?」
「好了,我騰了個小廚房,你就在小廚房做吧。」
郭菲菲拿起裝著大料的小籃子,一手拉著郭羽乾,「走吧。」
周掌櫃看了小傢夥一眼,微挑了下眉,本來他想讓天貴陪著郭羽乾在這等的,看這架勢,他也沒說什麼,轉前麵帶路。
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