做為主廚之一的老宋，現在被熱油所燙傷，勢必不能再繼續掌勺。

他的工作，也就被老林與另外一位來自定州醉人居的大師傅給接手了。

隻是本來安排給三個人做的事，現在變兩個人做。

那些預先安排好的工作，一下子都被打了。

哪怕這兩位都是在廚房裡廝混了一二十年的老師傅，這驟然之間，也免不了有些手忙腳。

老話說，牽一發而全！

這麼一起來，後繼的很多工作就無法順利開展。

所以等壽宴開始之後，他們的上菜速度，也隨之拖慢了不。

這才上了四個菜，前邊就有人表示不滿了。

很快，做為東家的趙偉，著一張臉，走到廚房裡，對著那兩個主廚的大師傅就是一頓臭罵：“你們這是怎麼回事？上個菜都拖拖拉拉的？”

今天在廚房裡掌勺的這些廚師，可是他特地從定州醉人居請過來的。

這些傢夥要是把他老爺子的這場壽宴給搞砸了，他趙二爺的麵子上可就不好看。

“二爺，實在是對不住，剛才老宋的手被熱油燙傷，傷勢比較嚴重，無法繼續乾活，所以影響到上菜速度。”老林趕解釋道。

聽他這麼一解釋，趙偉的臉頓時黑了下來，“你們可是專業的廚師，做事這麼不小心，居然還能被熱油燙傷？”

“廢話我也不多說，你們今天要是把我們家老爺子的壽宴給搞砸了，回頭我可得找你們掌櫃算帳。”趙偉的心裡那一個氣。

這次為了給他老爺子做壽，他可是花了不心思，特地把定州最有名的醉人居裡的廚師，給請了回來。

沒想，在這關鍵時刻，這些傢夥居然出瞭如此大的紕，趙偉怎能不氣？

聽到這話，老林也是頭痛不已。

老宋的傷，確實是個低階失誤。

眼前這位趙二爺會有所不滿，他也能理解。

隻是這種意外的事，誰也不想發生。

而眼下，廚房裡了一位能掌勺的大師傅，他們兩人又沒長出三頭六臂，想讓他們把出菜的速度真，提高到原來三個人掌勺時的水平，這也不現實呀。

除非現在請個幫手。

請個幫手？

老林的眼睛突然一亮，似乎想到了什麼。

下一秒，就見他扭頭往坐在角落裡的徐揚看去。

他孃的，這不就有現的幫手麼？

之前這小子展示出來的刀工，甚至比老宋還要好上幾分。

從這點可以看出，這小子多還是有點功底的。

要是能把他過來幫忙，問題不就解決了？

於是老林把手往徐揚上一指，然後對趙偉建議道：“二爺，要不讓那位徐小哥過來，給我們搭把手？”

順著老林所指的方向看去，趙偉頓時一愣。

這個姓徐的小子，怎麼跑到他家的廚房裡來了？

“就他一個頭小子，能幫得上什麼忙？”趙偉下意識地搖頭道。

他之所以大老遠讓醉人居的人過來主廚，不就是因為不信任蒼龍門廚房裡的那幾個大師傅麼？

可現在，醉人居的這個傢夥，居然想讓這個蒼龍門的廚房管事過來幫忙。

那他這麼來回折騰，豈不是白忙活了？

老林一臉無奈道：“二爺，要是找不到人幫忙的話，這上菜速度肯定得影響……”

“你確定他能幫得上忙？”

“二爺，現在咱們也沒更好的辦法不是？你放心，即便是讓徐小哥過來幫忙，我也隻會讓他做點簡單的菜，不會讓他隨便來的。”

“即然如此，那就讓他過來試試，不過我可警告你，別讓他把事弄砸了，要不然，這帳我可得算在你頭上。”

說罷，趙偉轉往外走去。

他大哥剛剛解過毒，神狀態還不是很好，外麵那些客人都需要他去招呼，他可沒時間在這多呆。

趙偉一走，老林立馬就跑到後麵的角落裡請人。

此時的徐揚，已經把手頭上的事做完。

見這傢夥說得誠懇，而且對方確時有難，徐揚也就應了下來。

把徐揚帶到灶臺前，老林倒也沒有讓徐揚直接上手掌勺。

他先讓徐揚做些調味、裝盤的活兒。

見徐揚乾得井井有條，老林心裡多有了點底。

看這樣子，這小子確實有在廚房裡乾過。

等徐揚把湯分好，老林一臉客氣道：“徐小哥，你做什麼菜比較拿手？要不先炒個時蔬熱熱手？”

在宴席上，炒時蔬，其實是一道最不人歡迎的菜肴。

畢竟這個年頭，沒有幾個人是營養過剩的，菜纔是大家的第一選擇。

所以生怕出意外的老林，打算讓徐揚去炒這個時蔬。

即便炒得稍差一籌，影響也沒那麼大不是？

另外，即便隻是一個簡單的炒蔬菜，但是也能藉此驗證這小子是不是個西貝貨。

要知道，這菜，可不是誰都會炒的。

“沒問題！”徐揚點頭答應道。

對方是什麼想法，其實徐揚心裡明白得很。

上問自己做什麼菜比較拿手，可實際上，卻隻想讓他去炒蔬菜。

不過現在他並不是要與對方比拚廚藝，所以這些旁枝末節的事，他也沒打算去計較。

幫忙而已，人家讓他做啥，他就做啥唄。

見徐揚從善如流，老林也算是鬆了一口氣。

雖然趙家大小姐說過，這小子的廚藝不錯，可畢竟沒有親眼所見，他也不敢重用不是？

要知道，剛才趙二爺可是說過，這小子要是把事搞砸了，這帳得算到他的頭上。

不過等徐揚熱鍋下油，再抄起鏟子，把蔬菜下鍋翻炒之後，老林這才慢慢放下心來。

你瞅，鍋鏟在這小子手上來回翻轉，一看就知道是個手。

於是老林就開始專注於他自己的事。

對於徐揚來講，炒一個蔬菜，簡直就是信手拈來的事。

所以很快，一道清炒空心菜，就這麼新鮮出鍋了。

這時的老林，還空往徐揚這邊瞅了一眼。

看到被徐揚裝進盤子裡的那些空心菜，不但澤保持青翠滴的模樣，而且還被徐揚擺放得整齊有序。

單單看這個賣相，就相當不錯。

老林暗自點了點頭，這小子看來還是靠譜的。

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