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《重生之超級銀行係統》第十九章開門紅(求收藏推薦!)

在店鋪裡呆了一天。

唐青的新鮮漸漸消退。

剩下的。

就是無聊、無聊、以及無聊這三兄弟陪著他,讓他更加無聊了。

為了不給自己找事,唐青決定以後來飯店,最多就來吃個飯或者逛逛就走,決不過中午和晚上,簡直又吵又又沒意思。

恩。

就這麼愉快的決定了。

晚上十一點。

送走了最後一波客人。

服務員們開始收拾店鋪。

張靜鼓地計算著今天的營業額,每一單消費都是開了票的,前臺一份,廚房一份,分開核對,這樣大家都了許多猜忌。

張靜負責核對前臺。

李建國的親戚負責核對廚房。

互不相乾。

最後核對總額對得到上就行,所有的票都是有序號的,核對的時候會登記在一個小本本上,隻要有任何出,都能快速查出來。

十來分鐘後。

張靜終於算好了今天的營業額。

李建國也張地站在一旁,收拾廚房的事自然不用李建國親自去做,早在炒完最後一道菜後,他就和唐青坐在大廳裡嗑著瓜子。

聊著天看著電視。

至於李凱。

這貨還在一旁被自己老子盯著寫作業,不時抬起頭幽怨的看看唐青,也就在這麼一瞬間,他竟然產生了也『傷』的衝

可惜。

一想到會很疼。

連忙大小了這種邪惡的思想。

「算出來了,總共是九千五百六十塊。」張靜和一旁的趙萍核對無誤後,興地拿著統計賬單走了過來。

唐青沒有看張靜那張紙。

他相信張靜,而且還算了兩遍,用不著看,看唐青沒什麼反應,李建國也不好意思拿過來看,隻是心裡很是激,總算有個開門紅。

他也知道。

這大部分都是對麵那個小夥子的功勞。

他有技不假。

但是以前也隻能小打小鬧,起步太低,單打獨鬥也太累,要是按照以前的計劃,自己開個店,裡裡外外都是自己在做。

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現在起點高。

場地大。

這也讓他深刻瞭解到,有一個強大的合作夥伴是多麼有必要的一件事

這也讓他明白那些大佬們為什麼喜歡合夥做生意,自一個人也能做的事,卻偏偏多拉幾個人一起,完全就是資源共、風險共擔。

當然。

他也知道這隻適合大一點的生意。

小打小鬧開個幾個人的小店,還是獨自的較好。

這個銷售額。

唐青滿意的。

客廳大大小小總共三十張桌子,由於店鋪門口還算寬敞,後來還加了六張桌子,樓上九個包廂,其中一個二十多平米的超大包廂。

總共四十五張桌子。

下午加晚餐。

按照平均兩次多的翻檯率來看,加上搞活所有人減五十,客單價倒是一百多一點了,至於那些拿著單子點了六七十的菜的顧客畢竟是數。

算下來這個收在這個年代並不算低。

不過今天是週六。

出來吃飯的多,真正看業績的是接下來的一週。

唐青很期待。

期待自己月底的回報率是多,因為並不牽扯擴大經營的事,因此他們採取的是每月分紅的模式,賬上隻留下一部分採購資金。

至於錢。

除了部分晚上會放在店鋪,都約定李建國晚上拿回家放著,至於是存在李建國家裡還是他去存銀行,李建國自己決定。

反正拿錢的時候是簽了字的。

總之。

一切算是走上正軌了。

「李叔,我就先走了,下週末我再來,有事就給我發簡訊,我會儘快回復。」看了看也沒自己什麼事,唐青便起準備回家去。

剛才為了等營業額一直呆到這個時候。

七點多的時候。

他就給舅舅打了電話。

說晚點回去,就是沒想到這麼晚,舅媽都打電話來了好幾次,催他快點回去,畢竟他還從沒這麼晚回去過,讓舅舅舅媽很是擔心。

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「行呢,我送送你。」李建國一聽起準備送,唐青也沒拒絕,這麼晚了,不把他這個病號送上車,李建國也不會放心的。

「靜姐,趙姐,好好工作,月底發工資的時候看況給你們獎勵。」唐青站起來笑著對張靜說道,該有的鼓勵還是要有的。

不然怎麼現出一個老闆的價值。

李建國把唐青送上了計程車。

坐在計程車上。

唐青慨萬千。

這算是自己第一份事業,自己的人生總算像是走上了正軌,可以小小彌補一下前世的憾,完前世未完的夢想,可以保護自己的人。。。

到了舅舅家樓下。

看著舅舅家還亮著的燈,以及客廳窗戶邊那約可見的人影,他知道那是舅舅,平常忙了一天的舅舅,除非有任務不回來。

不然這時候早就睡了。

唐青眼眶潤。

有親人真好,有個疼你的親人,更好。

「唐唐,你終於回來了,你舅舅看你沒回來都沒睡覺。」到門口,還沒有拿出鑰匙門便開了,舅媽從裡麵開了門笑著說道。

對於自家外甥這麼晚回來。

也是很擔心,便和自己老公一起等。

「今天況特殊,同學家裡店鋪開張,生意太好了,我就去幫忙看著收錢,以後應該不會這樣了。」唐青把剛纔在電話裡解釋過的理由再解釋了一遍。

對於親人的關心。

永遠也不要覺得厭煩。

「那就好,快洗洗睡吧,你妹妹他們也才睡沒多久,我們也準備睡了。」舅媽見唐青回來也準備去睡了。

「舅舅,讓你們擔心了。」

唐青對著坐在沙發上正著煙的舅舅歉意地說道。

「回來就好,至於幫忙我不反對,下次中午幫就好了,晚上就算了,畢竟這麼晚了。」舅舅輕輕吸了一口煙教育唐青說道。

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「好的,舅舅,我今天也看了一天書,我先去洗漱睡了。」唐青點了點。

「去吧。」秦玉剛吸了最後一口,把煙滅掉。

洗漱完。

唐青關了燈。

躺在床上看著天化板,夜撒進屋子,以及不時傳來的蟲鳴聲,讓唐青心裡一陣安寧,一切都向好的方向發展。不一會兒,唐青便沉沉的睡去。

接下來的一週。

飯店的火程度讓唐青鬆了一口氣。

他就怕換了位置會有什麼變數,現在看來一切都一樣,更大更豪華的飯店,加上李建國湛的手藝,使得飯店的生意異常的火

樓底下還好說。

樓上的包廂經過幾天的客戶積累。

已經需要提前一天預訂才會有位置,後來還加上了最低消費額度也沒有止住熱

而李建國是痛苦並著快樂。

相比以前的小飯店,這裡無疑忙碌了許多。

之前開的最大的一家飯店也才百來平米,現在直接增加了幾倍,好在複雜的菜他來做,簡單的菜則是全部給了徒弟們。

這樣相對來說也隻比以前累了那麼一點點。

但是手藝卻是蹭蹭的往上提。

越專註、越專業。

一週之後。

也就是二十四號。

在唐青再一次去店鋪的時候,由於優惠期結束,加上客量猛增,前一天的銷售額竟然已經三萬三千多塊錢,嚇了唐青一跳。

四十五張桌子。

平均每張桌子創造七百三十塊錢的銷售額,按照中午平均翻檯兩次,晚上翻檯兩次,甚至期間錯過飯點的客人也併進去。

客單價也才一百八左右。

當然。

這是所有的平均價,畢竟一樓的一百二三就不錯了,二樓包廂纔是利潤的重點,包廂裡都是輒四五百甚至上千的消費。

這還是拋除酒水的銷售額。

要是算上酒水的話。

二樓一頓就至上百,甚至上千。

而酒水利潤並不算高,特別是越知名酒,終端銷售利潤越低,因此沒有計銷售額,畢竟再怎麼也沒有菜一倍以上的利潤高。

這個月能賺多

唐青很期待。

不過也隻能到下週日也就是三十一號才能知道。

到時候讓張靜加下班。

順便在那一天把工資也發了,順便也算下總收,唐青第一個月並沒有採取半個月工資的做法,開門紅就該有個開門紅的福利。

大家掙錢都不容易。

飯館又欣欣向榮,並不擔心有人跳槽。

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