「小姐,你確定這樣的菜可以吃嗎?」青檸和何首看著們小姐整整齊齊地擺了一桌生菜,不知意何為。書趣樓()
看到青檸和何首完全是一副不信任的表,水凝煙撇道:「好啦,本小姐保準他們這次吃了以後還意猶未盡。快幫忙將這些菜擇洗乾淨,他們應該就快到了。」
青檸和何首應了聲連忙幫助們小姐打下手。青檸跟隨水凝煙最久,從來沒有見過們小姐下過廚。如今看著們小姐一副十分自信的樣子,也不好出言打擊。
水凝煙將這兩個丫環懷疑的神看在眼裡,也不多言。本就不擅廚藝,不過眼下準備的是火鍋。火鍋隻要把握好麻辣爽口的底料,那麼就絕對味。在現代最鍾的就是火鍋了,所以火鍋的製作對來說,簡直就是小菜一碟。在這個異世火鍋還不曾誕生,所以這兩個丫頭自然不知要做什麼。
青檸和何首在旁默默地觀,隻見們小姐先手把乾辣椒放在沸水裡煮一會兒後撈出絞茸備用。接著又在熱鍋倒菜油燒熱,然後放牛油,待牛油融化後投生薑、大蔥和小蔥,香後再接著下豆瓣醬和辣椒,轉文火慢炒,等到鍋裡溢位豆瓣的香味、辣椒微微變白後把所有其它調料投鍋中,繼續用小火燒至鍋香料變深。等鍋中原料冷卻後調製湯料。接著開始熬製高湯,同時放豬骨、牛骨和一同熬製,同時加了薑、大蔥和花椒,等湯呈白才結束。
看到水凝煙做得有模有樣,又聞著空氣中瀰漫的香味,青檸和何首又不疑起來,難道小姐真的會廚藝?
等一切準備就緒,皇甫鈺、莫如蓮還有雲蓉也恰好到了。皇甫鈺一進院子,就大聲嚷道:「水凝煙,不知你都準備了什麼好菜呀。本太子為了能多吃一些你做的菜,中午到現在可都是空著肚子呢。」
見從裡麵走出來的水凝煙淡笑不語,皇甫鈺忍不住向旁邊的青檸、何首詢問:「不知你們家小姐為本太子準備了多道菜肴啊?」
青檸和何首聞言,忍不住搖頭,兩人臉上怪異的表讓皇甫鈺琢磨不,於是這更加勾起了皇甫鈺的好奇心。皇甫鈺循著濃鬱的香味迫不及待地趕到了後花園,發現那裡支著一個小鐵鍋,火苗舐著鍋底,發出鍋裡呼嚕嚕的聲音。
皇甫鈺等三人走近,發現那濃鬱的香味正是由鍋裡的紅湯散發出來的。皇甫鈺向水凝煙好奇地詢問:「水凝煙,這鍋裡的香湯是怎麼個吃法,看起來很辣哦。」
水凝煙聞言,抿一笑道:「待會你就知道了。」
旋即對旁邊的青檸、何首吩咐道:「去將菜都端上來吧。」
青檸、何首應聲而去,皇甫鈺則十分欣喜,猜想水凝煙這次備了多好菜。當下四人圍在鐵鍋前坐下,當青檸、何首端著托盤而來的時候,皇甫鈺、莫如蓮還有雲蓉全都傻眼了。隻見托盤上的盤子裡放的全是各種生菜,有魚片、羊、片、臘、金針菇、腸、爪、鴨鵝掌、丸、蹄筋和各種蔬菜等等。
「水凝煙,你今日該不會就是要讓我們把這些生菜吃下去吧?」皇甫鈺苦著一張臉說道。
水凝煙撇道:「這些菜的確是給你們準備的,但不是生吃下去。」說著,水凝煙從盤子裡用筷子夾了一個丸放到沸騰的湯鍋裡,片刻之後水凝煙夾出丸,吹了吹,然後放進油碗裡蘸了蘸湯,放進裡吃得一臉。
皇甫鈺等人見狀,都忍不住吞了吞口水,完全不敢相信這樣將食涮一涮就可以吃下去,而且看水凝煙的吃相似乎還很味一樣。
為吃貨的雲蓉完全經不住噴香的氣味還有水凝煙那的吃相,湊近水凝煙問道:「凝煙,這個真的能吃嗎?這種吃法我怎麼從來沒有見過呢?」
水凝煙一邊吃一邊說道:「這個做火鍋,吃起來很暖和,而且味道很帶勁。保準你吃了一次還想吃下去。」
「凝煙,那我能不能嘗一嘗呢?」
「當然了。青檸,給雲蓉遞雙筷子。」
雲蓉接過筷子,學著水凝煙的樣子先夾了一片豆腐放到湯鍋裡煮了煮,然後又蘸了蘸湯,當豆腐放進裡的那一刻,雲蓉直接瞪大了眼珠子,看得旁邊的皇甫鈺、莫如蓮還有青檸、何首一陣張。
「雲蓉,味道怎麼樣?是不是很難吃?」皇甫鈺見雲蓉半天都沒有說話,頓時迫不及待地問道。
「嗚嗚……嗚嗚……」皇甫鈺剛問完,雲蓉竟然大哭起來。
幾個人頓時一陣驚愕,水凝煙無比納悶道:「雲蓉,你怎麼了?」
水凝煙剛才自己嘗過味道,十分好吃,和現代的火鍋味沒有多大區別,如今雲蓉突然大哭起來,難道是因為太難吃了嗎?水凝煙原本滿滿的自信心瞬間就被打擊了。
「嗚嗚……凝煙,你做得這個什麼火鍋的實在太好吃了,我雲蓉長這麼大吃遍味,可是還從來沒有吃過這麼好吃的食呢,實在是太對我胃口了。」
雲蓉突然說出這番話讓原本喪氣的幾人頓時哭笑不得。不得不說雲蓉表達緒的方式實在太獨到了。
皇甫鈺有些難以置信地問道:「雲蓉,這真的很好吃嗎?」
雲蓉重重地點頭,「當然了。鈺太子和莫先生還是快點兒開吧,否則待會我和凝煙可就要全吃了呢。」
此話一出,皇甫鈺和莫如蓮也不再矜持,連忙接過青檸和何首遞來的筷子,照水凝煙的樣子吃了起來。一嘗之下讚不絕口,兩個人跟前也沒有湯,就那麼狼吞虎嚥吃了起來。
水凝煙看著其他三個人的吃相,笑道:「調料就在那邊,鈺太子和莫先生過去自行去調油碗吧。因為我不知你們的胃口,所以就隻調了兩碗。」
「水凝煙,你去幫本太子去調一碗吧,隻要是你調的,本太子都吃。」看到雲蓉比他還吃得快,皇甫鈺纔不肯離開。
此時的莫如蓮也沒有了往日的儒雅之風,吃得不亦樂乎,「水小姐,也麻煩你幫我調個油碗,謝謝了。」
水凝煙含笑著起,幫皇甫鈺和莫如蓮調製了兩個油碗。返回來的時候看到坐在那裡的三人已經爭搶起來,好笑道:「你們不用爭了,廚房裡還有許多食材,絕對夠你們每個人吃得飽飽的。」
雲蓉聞言,大發慨道:「凝煙,你實在太棒了,你竟然能做出這麼味的食,我雲蓉天生是吃貨,以後絕對要跟著你混了。」
皇甫鈺不忘道:「雲蓉,水凝煙以後可是我的太子妃,你想跟混還得本太子先點一下頭呢。你若是再跟本太子搶吃的,就休想今後讓太子妃為你做火鍋吃。」
「喂喂,皇甫鈺,本小姐說了多次,我不是你的太子妃,我看你是吃飽了吧。」說著,水凝煙作勢就要去奪皇甫鈺手中的筷子。
皇甫鈺連忙訕笑道:「水凝煙,那個我是在跟雲蓉開玩笑的,開玩笑的,好了,本太子不說了,繼續吃,繼續吃。」
水凝煙完全沒有想到自己今日所做的火鍋這麼歡迎,因為臨時下廚的緣故,許多調料都沒有準備齊全。眼前的皇甫鈺、莫先生、雲蓉可都是份不一般的人,連他們都覺得這火鍋的口味好,到時要開幾家火鍋店,一定會客似雲來。
「青檸、何首,廚房還有許多,你們兩個也下去吃吧。」看到青檸、何首站在一旁,不斷吞嚥口水的樣子,水凝煙含笑著說道。
「小姐,我們真的也可以品嘗嗎?」青檸頓時歡喜地問道。
「當然了,小姐我今日專門備了你們兩人的量,快去吃吧。」
「多謝小姐。」青檸和何首頓時閃電一般快速退去。
「來,這是我自己製的桃花釀,來學院的時候帶了幾瓶,嘗一嘗。」水凝煙從一旁拿起一個白玉酒瓶給三人各斟了一杯。
剛才三人的注意力全都集中在了火鍋上,本就沒有注意到旁邊的酒瓶。品嘗之下三人頓時又將注意打在了桃花釀上。
「那個水凝煙呀,這個桃花釀不知道你肯不肯割啊?」皇甫鈺飲了一杯,隻覺得意猶未盡,於是用商量的口吻問道。
水凝煙聞言,故作沉思道:「一瓶桃花釀三千兩銀子。」
皇甫鈺皺眉道:「怎麼這麼貴呀?」
水凝煙勾道:「數量有限,過期不候。」
「好,。」皇甫鈺咬牙道。
旋即,水凝煙轉眸對莫如蓮和雲蓉道:「莫先生和雲蓉要是覺得這桃花釀好喝,待會兒走時就送你們兩瓶。」
莫如蓮和雲蓉頓時欣喜道:「那就多謝啦。」
皇甫鈺頓時不樂意道:「水凝煙,你也太不厚道了吧,問本太子就要三千兩銀子,對他們就白送。」
水凝煙嗔笑道:「那還不是因為你鈺太子財大氣,三千兩銀子也捨不得啊?」
皇甫鈺魅一笑,「對於你,別說區區三千兩銀子,就是這個太子份,我也捨得。」
此話一出,水凝煙先是一愣,隨即臉微微發燙起來,心裡萬分後悔自己剛才說出去的話。
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