了結了張鬆這邊的事，李信帶著陳瀾回了醬油廠的廚房。全本小說網（）一路上，他總能覺陳瀾用微妙的眼神盯著他的臉看。饒是他臉皮再厚，也有點頂不住，隻好忍不住開口道：“你在看什麼？”

陳瀾停住腳步，雙手藏在背後，微笑著搖了搖頭，道：“冇什麼。”

李信隻好無奈地撇了撇。

回到廚房，李信在灶臺上看到了兩大盆，正是張鬆送來的殺好也切好的豬，一盆，臟一盆。他上前檢查了一下，果然是經過張鬆的心理，不管是還是臟，都清洗得一乾二淨，完全是可以直接下鍋的水準。

看來上次李信做殺豬菜時，張鬆還真是在旁邊認真學習了呢，連一些細節都模仿得像模像樣，否則肯定弄不了那麼乾淨。

李信滿意地點了點頭，暗道剛纔這錢花得值。其實他不肯免費收下張鬆這頭豬的理由，除了他在張鬆麵前說的那些以外，還有一個很重要的就是：他希張鬆可以為一個榜樣，一個通過養豬改善生活的榜樣，所以他不能讓張鬆白白虧損一頭豬，而要一定要讓張鬆掙錢。

在李信展示瞭如何閹割豬以及應該如何理豬以後，村民們確實已經開始意識到養豬是一件有利可圖的事，但不可否認，他們對此還是相當保守的。

如果這個時候，李信能夠塑造出一個通過養豬賺到錢的實例，讓村民們親眼看到豬真的能賣出價錢，他們當然會更加信服李信的話，開始大量地養豬。

李信毫不擔心未來自己的酒樓吃不下這麼多豬。一方麵是因為他知道一家酒樓每天消耗的豬有多，至在前期，藍田縣生產多豬，他就能吃得下多豬，而另一方麵則是因為他從來冇有想過要獨占豬的。

他相信，等到他的酒樓讓世人明白豬也可以很味之後，全長安城的酒樓都會很快將豬加它們的菜單當中。這也是他從一開始就定下的計劃：推廣豬，讓它為人們都能接的普通食。

到時候，藍田縣的豬供應可能還跟不上呢。

不過不要，按照經濟學理論，供不應求之時，豬價格自然上漲，會有更多人看到其中的商機，踏養豬的行列當中，增加豬的供給能力，直到再次供需平衡時，價格纔會回落。在這個過程中，無數人的生活會得到改善，無數就業機會將會被創造。

而豬，也將為華夏人餐桌上重要的蛋白質和熱量來源，為無數小農家中必不可的牲畜。到底有多人能從豬當中獲益，這問題的答案或許隻有神能回答。

這一切的一切，都是李信的功勞。

當然，這些都是後話了。

想要完這件重要的事，李信首先必須做到的，就是把自己的酒樓經營真正正正的長安第一酒樓，讓所有人都看到豬背後的商機。而醬油，在這個過程當中，則是百分百催化出豬味所必不可的一步關鍵棋。

李信現在想要做的就是先用醬油征服自己旁這個麗的味蕾。某種程度上也算是一種預實驗吧。

雖然他知道醬油在後世的華夏餐桌上占有怎樣的重要地位，但是他此刻所的畢竟是另一個時空的另一個大唐。這個時空的大唐人民到底對醬油反應如何，從嚴謹的角度來說，還是暫時先打上一個問號為宜，萬一他們不喜歡呢？

取大塊下鍋熬製豬油，白的煙氣從鍋裡升起，整間屋子都充滿了油的香氣。將熬金黃的油渣裝在碗裡，脆生生地丁零噹啷作響，讓人一看就生出食慾。儘管知道這東西不健康，但李信還是用手拿起一顆，送進裡，嚼得齒留香。

陳瀾對這個東西又好奇又害怕。畢竟是孩子，對製的食品天然地帶有幾分警惕。

李信見狀笑著拿起一顆，送到邊，鼓勵嚐嚐。陳瀾稍稍猶豫了一下，便張把油渣吃進了裡。直到開始咀嚼時，才意識到剛纔自己從李信手中直接吃東西的行為有多麼輕浮，臉上旋即飛起一大片紅的雲。

不過李信已經轉回去繼續料理了，一副冇有太在意的樣子，陳瀾也不知該說什麼，隻好默默地害了一陣........不過，這個油渣，還真是香的，又香又脆。

陳瀾突然想再吃一個，不過又不好意思開口，隻好無奈地翻了一個可到犯規的白眼，撇了撇。

隻可惜，李信已經開始專注地製作完全版的紅燒了，完全冇有看到這一幕。

(本章完)

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