第359章客上天然居

“你們！”聽到牧小山的對聯，一下子就急了，他們這邊剛好四個人，這個該死的小子，這不是就是在說他們嘛。

牧晚歌連看都冇有看著子一眼，隻一臉笑意盈盈的看向麵前的小廝，道：“這位小哥，不知這對聯可如你們的意呢？”

“當然。”他們也是有學問之人，不然也不會守在這第一關了，這是一副拆字對聯，而牧小山拆的極好，對仗也十分公正。

“請。”夥計出手來，旁邊的夥計便請他們進去了。

進了這畫舫裡麵，便覺得香風陣陣，原來這畫舫裡麵更是彆有天。

裡麵裝飾十分的雅緻，船也十分的平穩，行走在船上，就跟行走在外麵的平地上一樣，一點也不覺得搖晃，更何況，這船上還四墊著從波斯進口的毯，踩上去十分的舒服。

牧晚歌環顧四周，暗暗的點頭，這時候突然有一香味竄過來，牧晚歌吸了吸鼻子，聞著這香味，便讓味蕾大開了。

“幾位客，裡麵請。”這時候，一個侍模樣的人走了過來，請牧晚歌四人到一張空餘的桌子上坐下，然後同牧晚歌介紹起來，道：“不知幾位客，想要吃點什麼呢？”

“有什麼吃的？”牧晚歌便問道。

侍便將手中用錦緞包裝的本子攤開在牧晚歌的麵前，隻見這上麵被人用娟秀的字寫了單子，上麵還對每一道菜做了簡單介紹，跟牧晚歌食為天的單子，倒是有異曲同工之妙了。

“看著倒是不錯的。”牧晚歌說了一句，隨便看了起來，但是這一看，便沉迷了進去，不由自主的吞嚥了一下口水。

是看著這介紹，就知道這食有多麼的味了，所有的食材都是從這湖中現取的，比如這其中一道八味魚，其中的做法便是讓牧晚歌驚歎。

牧晚歌原先覺得自己的食為天能夠憑藉著一隻烤鴨、一口火鍋，幾種鹵味而席捲天下，但是看到這道八味魚之後，才知道，是太年輕了，實在是太小看這古人的智慧了。

且說這八味魚要如何製作？先說這原材料便是複雜，這畫舫的主人在這平湖中有數塊養基地，餵養的魚類魚食各不相同，從這八不同的養基地之中，挑選八條同等大小的魚，由八位廚師，同時理這八條魚，小心翼翼的去掉魚皮，取用這魚鰭部位最為鮮的魚片，然後用不同的調味料醃製，再然後用細的刀工理不這些魚片，將之還原一條魚，然後將魚皮挑上來，用火蒸。

蒸之後，這八味魚從外表看，看不出任何的差彆，任何人看了，隻覺得這是一條整魚，然而，將魚皮挑開之後，才知道這八味魚原來另有乾坤。

“這天然居果然是食膾細。”牧晚歌點點頭，方纔進來的時候，有注意看這畫舫的名字，就天然居，一切食材都是取自天然，可是味道卻也是恍若隻有天上有，這般看來，果然是對得起這稱呼，這種烹調方法，牧晚歌想都不敢想。

這般想來，的食為天，也是符合名字的，民以食為天，的食為天剛剛好是普通的酒樓定位，麵向普通的老百姓，嗯，雖然價格貴了那麼一點點，算得上是縣城最好的酒樓，但是跟這天然居比起來，那真的是仙子跟平民的差彆。

這樣的烹調手法，需要極好的刀工，還需要八味廚師的默契配合，所以牧晚歌猜想這魚的價格肯定不會便宜，因而還是得先問價，若是有這個能力的話，就算是價格貴一點，也一定要嘗一嘗。

“這道魚怎麼賣？”牧晚歌便問了這侍一句。

“您是看中這道菜了嗎？”侍笑意盈盈。

“嗯。”牧晚歌點頭，這侍便道：“這道菜烹製極其的不易，客若是要品嚐的話，需要一百兩銀子。”

“呃……”牧晚歌就冇有說話了，覺得在這裡，還是點一壺白開水比較好。

這侍似乎是看出了牧晚歌的境地，隻笑意盈盈的說道：“我這兒有一副對聯，若是姑娘對上了的話，今天姑娘點的所有菜，都可以免單。”

“真的嗎？”牧晚歌有些欣喜，但是想一想，又熄了火，這裡一條菜就這麼貴了，想要吃到他們免單的菜，這對聯想必是冇有那麼簡單，牧晚歌知道自己有幾斤幾兩，太難的對聯，也對不上。

不過還是可以試一試的，想到這裡，牧晚歌便微笑的看向著侍，“小子倒是想要試一試。”

侍也麵微笑，隨取出一個小竹筒來，從裡麵掏出一張小紙條，將之展開放到了牧晚歌的麵前，道：“還請姑娘對出下聯。”

牧晚歌接過紙條，一時之間有些愣了，有些疑問，道：“這上麵寫的對聯也不難啊？”

“可是對出來的人，冇有一個人符合我們主人的心意。”這侍說道。

“是什麼對聯？”一旁的牧小山已經有些好奇起來了。

牧晚歌便將對聯展開給他看，隻見這對聯寫的是巧妙的回聯，“客上天然居，居然天上客。”

“哇，這對聯好生的巧妙。”牧小山當即說道。

牧晚歌也點點頭，道：“這對聯雖然是巧妙，但卻並不是很難，你們這對聯一直都是這個嗎？”

“也不是，進門的對聯每天都不一樣，而這一副對聯，是我們主人三個月前拿來的，倒是也有不的人對出來，可是都不符合我們主人的心意。”侍便答道。

“那我若是對出來，也不符合你們主人的心意，那該怎麼辦？”牧晚歌便問道。

“嘁，答不出來就答不出來，扯這麼多乾什麼。”這時候，門外又有人說話了，牧晚歌都不用回頭了，聽這聲音就知道是方纔那穿荷裳的，隻是牧晚歌就不知道，這為何一直都跟自己過不去。