「這……」
「掌櫃的,您不如讓試試吧,反正您也不吃虧。」劉磊在一旁也幫著說道。
孫長全想了想,點點頭。
城裡麵酒樓的生意競爭還是激烈的,要是沒有新鮮特別,別人家沒有的菜,很難吸引客人過來。
要是趙蕓兒這次的做的不錯的話,用一下無妨。
「謝謝掌櫃的。」趙蕓兒笑著道。
隻要給機會,那就好辦。
「掌櫃的,借你們家的廚房用一下。」
「好。」
孫長全領著趙蕓兒進了廚房,廚房的鍋比較多,隨便的便給趙蕓兒讓出來了一口。
做之前,趙蕓兒先將牛蛙清洗了一下,然後瀝水。
鍋裡麵倒上了一些油進去,燒熱了以後放八角,辣椒,花椒,大蒜,生薑炒香。
接著放牛蛙煸炒,再加了一些料酒,醬油,鹽,糖炒勻。
隨後加了許的水繼續炒。
大約過了三到五分鐘,湯收幹了以後,一鍋水煮牛蛙便出鍋了。
香噴噴的味道吸引著立馬吸引了周圍人的注視。
「這是什麼東西,咋這麼香呢?」
「是呀,好香。」
「都沒瞧見過。」
「咱們都不知道,這小丫頭又是哪裡弄來的?」
「不知道,反正聞著這香味,覺味道應該是不錯的。」
「……」
孫長全看著趙蕓兒這做菜起來,很是利落,做菜的手法更是不輸給他們酒樓裡麵的廚子,不由得對趙蕓兒多看了幾眼,這丫頭的手藝貌似不錯。
趙蕓兒將做好了的牛蛙盛了起來,滿滿的兩大盤。
酒樓裡的其他廚子也忍不住的湊了過來,想要嘗嘗牛蛙的味道。
「來,掌櫃的,您嘗嘗。」趙蕓兒說著,將筷子遞了過去。
孫長全點點頭,「好。」
夾了一塊放進了裡以後,牛蛙的鮮滋味以及的和香氣讓孫長全的眼珠子都瞪大了不。
「這味道真好,好吃,好吃!」孫長全一邊說著一邊誇著。
「掌櫃的,我們能嘗嘗不?」其他的幾個廚子也躍躍試。
「來來來,你們都嘗嘗,嘗了以後別怪我說,咱們店裡還沒有幾道菜的味道能夠比得過的呢。」
本來不服氣的廚子嘗了以後也是連連的誇讚好吃。這味道擺在這裡,想不服氣都不行。
「掌櫃的,嘗了怎麼樣?你覺得可以買嗎?」
孫長全沉思了一會兒,還是有一些顧慮,「可是我們嘗的好吃,客人萬一不知道,不願意點怎麼辦?」
「這樣吧,掌櫃的,這幾天的食材我都給您送過來,你就免費的送給客人吃,過幾天以後,您看看況再確定在我這裡買,咱們再談價錢嗎?」
這樣的方法對於孫長全沒有任何的損失,他就是想拒絕也找不到拒絕的法子。
也好,免費送人的,客人總不會不接,倘若喜歡吃的話肯定會點。
「那好吧,丫頭,你還真會做生意,哈哈。」
「掌櫃的願意給我這個機會也是我的榮幸。」
「哈哈。」孫長全爽朗的笑了幾聲,和趙蕓兒確定了下來。
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