話說另一邊,趙青云今天來到平安鎮福來酒樓查賬,他家在整個大武朝開了上百家福來酒樓,平安鎮的福來酒樓是他家的分店之一。
趙青云今年16歲,12歲便過了生試,家里希他能改換門楣更進一步,就如對他的名字的期待一樣,青云直上。
但是趙青云對讀書本不興趣,生也是他好不容易考過的,因此在他努力了四年也沒考過秀才后,趙青云就放棄了科舉。
不管趙老太爺、趙老爺如何武力威脅,如何言語攻擊,他都不愿再去讀書了。
這可氣壞了趙老爺,趙老太爺,他們家好不容易出個讀書人,以為真的可以青云直上,結果…
趙老爺一氣之下就說到:“家里沒有吃白飯的,你既然不愿意讀書,就幫家里分擔事務,福來酒樓一百來家的賬還沒查,就讓你去查”。
趙老太爺、趙老爺以為這樣會嚇到趙青云,趙青云會乖乖的重新回去讀書,結果趙老爺和趙老太爺失算了,人家趙青云早已開開心心的收拾包袱去巡視店鋪了。
話說平安鎮是趙青云查的第89家店了,趙青云四書五經不行,但是在經商一道還是頗有頭腦。
趙青云坐在后院廂房里查賬,離小廚房很近,之前的88家店他都能靜下心來好好查賬,但是今天他分心了。
小廚房里不停傳來陣陣人的香味,讓趙青云無心查賬,總是走神。
趙青云自認為不是一個重口腹之的人,但是今天這香味太奇特了,讓他忍不住垂涎。
吳晴晴最后一道酸菜魚,麻辣鮮香的味道一出來,趙青云不經意間咽了咽口水,他覺得他再也忍不住了,來了和他一樣一臉垂涎的小廝,讓他迅速去看看廚房里做了什麼。
此時李掌柜也被香味吸引了過來,得知東家在問詢緣由后,便請東家一起去試菜。
趙青云和李掌柜打算就在后院試菜,就坐后,便讓人去催吳晴晴快點上菜。
首先上的是土豆燉豬大腸,接著是鹵豬大腸,最后是酸菜魚。
趙青云和李掌柜吃的一臉滿足,從土豆燉豬大腸的味道香醇,到鹵豬大腸的香味濃,再到酸菜魚的麻辣鮮香,他們簡直罷不能,一不小心就吃撐了,這是他們從來沒有到過的味道。
尤其是那道鹵豬大腸,味道是如此的特別。趙青云完全沒想到這麼俗的食材能夠做出如此的味。
趙青云敏銳的覺察到這是一個很好的商機,他不能就這麼錯過了,一定要好好抓住,有了這幾道方子他們福來酒樓一定可以在大武朝更上一層樓。
想到這里趙青云就有些小激,帶著這幾個方子回去爺爺和爹應該會給他一個好臉,他趕忙讓人將吳晴晴父請了過來。
剛到后院,吳晴晴就看見石桌上圍坐了兩人,一人是先前看見的中年掌柜,一人是一位十六七歲的年輕公子,只見這位公子穿錦,劍眉目,鼻梁高,眼睛深邃,薄輕抿,毫不夸張的說這個帥哥遠勝現代的一眾小鮮…
這時,趙青云也注意到了面前的這個小姑娘。
趙青云看著面前這個滿補丁,材矮小,頭發蠟黃,不卑不的端直站立著的小姑娘,一臉疑的問到:“這些都是你做出來的?”
“是的,是小做出來的”。
趙青云完全沒想到這麼小小年紀的姑娘能做出這幾樣菜,直接開門見山的道:“我是福來酒樓的東家趙青云,你們以何價出售方子?”
吳晴晴看著面前這位儀表堂堂的年輕東家,心想:“這麼年輕就是東家啊,真的是又帥又多金,多半是個富二代”。
吳晴晴實誠的說到:“方子的價格我不知道行,你們一般能給多?”
趙青云了然的點了點頭,“我們福來酒樓在大武朝有一百多家分店,我們也不會虧你,土豆燉豬大腸相對簡單,我們出5兩銀子買,鹵豬大腸香味特殊我們出10兩銀子,酸菜魚容易模仿,我們也只能出5兩銀子,你看如何?”
“公子稍等片刻”,吳晴晴說完讓吳二虎去廚房將其剛剛鹵制的豬頭、腳、蛋端了過來,接著說到:“公子請看,這也是和豬大腸一起鹵制的”。
看趙青云每樣嘗后都滿意的點了點頭。
吳晴晴覺得完全可以再抬抬價,遂開口說到:“土豆燉豬大腸和酸菜魚,我同意5兩銀子出售方子,土豆燉豬大腸方法簡單,主要在如何清理豬大腸上,有了鹵制豬大腸的方子,你們確實也會知道如何更好的清理豬大腸。
酸菜魚以草魚為主料,配以泡菜等食材煮制而,口味酸辣可口,還可以增加人的食,但是確實容易讓人模仿。
但是鹵豬大腸就不一樣了,鹵豬大腸的方子我要50兩,公子你也看到了,這個鹵制的料湯不僅可以鹵制豬大腸,還可以鹵制各種類,各種類蔬菜。
買這樣一個方子你相當于買了許多個方子,而且鹵料的配方你們也好掌控,一般人是模仿不出來的,公子你看如何?”
趙青云看著面前這個愷愷而談的小姑娘,他不被的自信所折服,這還是他第一眼看到的那個小村姑嗎?但是50兩他要考慮考慮。
“東家、掌柜的,有幾桌客人聞到后院傳出的香味,點名要吃”,高明匆匆忙忙的跑到后院來說到。
趙青云收回思緒,想了想,同意了吳晴晴的提議,又讓李掌柜出去安好客人。
吳晴晴心里樂開了花,“50兩輕輕松松到手了,哈哈哈,必須謝高明這個神助攻。”
吳晴晴一一告訴了趙青云這幾道菜怎麼做,由趙青云執筆寫了下來,吳晴晴所學的字和這個時代的字差不多,但是不敢貿然的說會寫字,這樣別人還不把當妖給燒了。
吳晴晴心想學寫字還是很重要,要找個機會把字學會。
吳晴晴和趙青云約定過幾日來酒樓教如何做菜。雖然有了方子,但是做菜還是要手把手教才學的快一點。
吳二虎懷揣著60兩的銀子走出酒樓,他腳下虛浮,始終有不真實的覺,他狠狠掐了自己一下,“哎呀,真疼”,隨即傻呵呵的笑了起來。
吳二虎從來沒有看到過這麼多銀子,此刻他的心中既張又自豪,張啥呢?張別人來搶他的銀子,又自豪啥呢?自豪他有一個好兒。
“二叔,晴晴,我就不送你們了,酒樓還在忙,我不便離開”,高明不好意思的說到。
“沒有什麼的,高明堂哥。”
“對啊,高明,上工重要,你要好好干”,吳二虎說完隨即將手里握著的2兩銀子拿給高明,這是他和吳晴晴商量后提前準備好的。
“高明啊,二叔很謝你今天幫我們找了這麼一個機會,這是2兩銀子,你自己拿著買點吃的”。
“二叔,這銀子我不能要,你給我銀子不是和我見外嘛!我酒樓還有事,先走了,二叔、晴晴你們路上小心”,高明說完一溜煙的跑了。
“唉...唉...”,氣的吳二虎在一旁直跺腳。
吳晴晴看的直好笑,心想:“高明堂哥這麼幫,以后有機會一定要好好報答他”。
懷揣著巨款,吳二虎不敢在鎮上多逗留,便想帶著吳晴晴匆匆忙忙的朝著家趕去。
吳晴晴哪能同意,是帶著吳二虎去買了些豬才歸家。
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