事實證明,商場上的眼遠見往往伴隨著果決。

    當日眾人還在因為合同瞻前顧後時，其中一位三十歲上下的男人就當場簽約。非但如此，兩天後,甚至他又將自己的連襟拖來拿了另一份合同。

    “師老板，這麽一來,是不是我們縣裏就我們兩家說了算？再不會有旁人了？”

    著墨跡未幹的合同，那人再三確認道。

    師雁行笑著點頭,“不錯。”

    因為沒有收取加盟費，所以相對應的,也在很多細節上大膽放權，比如說店鋪選址、後續分店,都全權給加盟商本人自己決定。

    畢竟這時代收錢賣貨的模式還是太過超前了些，又是人家的店，你過去指手畫腳,人家未必領。

    索就都由他們自己辦，願意在什麽地方開店，開多大的店,甚至開幾家店,師雁行都不過問。

    勝負由人,賠賺由己。

    連襟二人對視一眼，都興。

    最初開口那男人平時隻從州城販了貨,回到縣城賣,風餐宿十分辛苦，又賺不得多銀兩。

    因來得多了,漸漸聽說師家好味的名聲，又暗中計算每日出賬，越發心頭火熱。

    食城別家他不管,師家好味那一個檔口，每日怕不下二三十兩流水，即便去掉房租、賦稅並各人工和材料本錢，利潤也相當可觀！

    若自己也能有這麽一家鋪子，又不必每日起早貪黑東奔西走，且能與家人日日團圓，豈不哉？

    若有幸也能如師家好味一般結一二貴人，豈不終生有靠？

    就了自己開店做掌櫃的心思。

    師雁行見他們穿戴，也不像太富裕的，便好心建議說：“我隨口一說，兩位隨口一聽，若不喜歡，權當沒聽過這話。

    做生意商場如戰場，有賺就有賠，還是謹慎為妙。開始時最好先鋪攤子試試水，兩家隔得不要太近，免得自家打架，便宜了旁人。待到名氣大了，知道的人多了，有抱怨隔得遠的時候，再擴張不遲。”

    那連襟二人倒還算踏實，聽得進話，並不因為師雁行是個年輕小姑娘便有所輕視，都豎起一雙耳朵來聽，十分神。

    待到師雁行說完一回，那當姐夫的又陪著笑臉追問：“師老板說得極好，那依您之見，我們先在哪裏租賃多大的鋪麵為佳呢？”

    師雁行並不吝嗇傳授經驗，隻是這年月男人們往往拉不下臉來，也懶得熱臉冷屁，隻要別人不問便不說。

    可眼前二人這般誠懇，卻不是搔到師雁行的？當下忍不住打開話匣子。

    先問那縣城經濟如何，日常做工的百姓月多。

    再問縣城格局，統共幾條大街，街上鋪麵都做得什麽買賣雲雲。

    那連襟便認真學習，恨不得將說的話都倒背如流。

    因年關將至，來不及租賃鋪麵，倆人家去後便先買了大鍋、支起攤子，做好後換上師家好味提供的製服，沿街賣，倒也賺的不……

    總說來，在瀝州的日子並不比當初從青山鎮進五公縣艱難多，關鍵是基礎和人脈打好了。

    所以說，隻要能熬過開頭，窮的越窮，富的越富。

    忙起來的日子一晃而過，轉眼冬去春來夏至，七月流火。

    五公縣食城已正式在州城紮，了當地一麵招牌，眼見八月鄉試在即，王江私下又跟師雁行商議，說要不要爭取鄉試期間考們的飲食。

    鄉試從八月初九正式開始，截至十五結束，但考們會提前幾日，照慣例八月初五進去，一直到九月初五閱卷完畢放榜再出來，前後足足一個月。

    皇帝欽點的正副考外加一幹陪同和閱卷人士，如卷、彌封、謄錄等，並外守衛、侍從等近百人一個月的三餐，絕不是小買賣。

    最要的是能跟朝廷命接，若得了他們的青眼，或許飛黃騰達隻在一念之間。

    世人都不傻，這樣的好買賣，誰不爭破頭？

    但師雁行想也不想就否了。

    王江似乎早就猜到的答案，並不算多麽意外，隻是有些失。

    師雁行就道：“王掌櫃想必早有打算，來問我不過是想找個人錘死了，何苦來哉？”

    魚與熊掌不可兼得，在外地做生意本就忌諱反客為主，況且如今食城蒸蒸日上，已經占了“利”，若再強行去搶奪“名”，難免有些貪得無厭，容易招人忌諱。

    王江自嘲一笑，“也罷了。”

    當初在五公縣時，他們幾家就是一流頂尖的地頭蛇，怕過誰？自然想搶什麽買賣都。

    可瀝州不同，他們是外來戶，人脈也好，底蘊也罷，本就比不得本地商戶。如今食城買賣興旺，旁人不來找麻煩就謝天謝地，正是養蓄銳起直追的大好時機，何必再主往渾水裏跳？

    見王江確實放得下，師雁行倒有些刮目相看起來。

    “怎麽，師掌櫃覺得我沒有那等舍得的氣魄？”

    敵人來的淵源，王江如何看不出師雁行的心思？

    師雁行哈哈大笑，倒不狡辯，隻朝他拱了拱手，“士別三日當刮目相待，是我小人之心度君子之腹，失敬失敬。”

    王江知道自己和師雁行的事方法頗有出，且又有搶五公縣縣試夥食的“黑料”在前，“證據確鑿”，眼下能合作至此已是出人意料，故而並不強求，也不爭辯，隻是笑著還了一禮。

    已是七月中旬，眼見酷暑退去，秋日將至，早晚已微有涼意。

    可還是熱。

    白日積攢的熱量好似都囤在地皮子下麵，混著大日頭，不斷往上返，人站在外頭，活像被一隻上下齊開火的烤爐烘烤一般，不多時就皮痛起來。

    晚間師雁行回家時，能明顯看到街上行人多了不，尤以穿長袍的讀書人為眾。

    另有不穿金戴銀的富貴人家，對著那些讀書人兩眼放，眼見著是要榜下捉婿的。

    胡三娘子便笑道：“說到鄉試，今年柴老爺也要下場哩！”

    生意好了，不缺錢了，如今師雁行的夏衫全都換綢，，骨生涼。

    半靠在車廂，右手擎著團扇，魚戲荷葉織花羅的袖子鬆鬆落，出一截細細的手腕。

    腳下放著冰盆，大塊堅冰幽幽放著涼氣，十分愜意。

    聽到柴老爺三個字，師雁行搖扇子的作頓了頓，輕笑出聲，片刻後才又起來。

    “是呢。”

    聽見的笑聲，胡三娘子才繼續道：“柴老爺舉止豁達，又聰慧機敏，想必是必中的。”

    說著，有意無意去瞥師雁行，“說不得要有人如眼前一般，想要榜下捉婿……”

    師雁行挑了挑眉，慢吞吞道：“你這個月獎金沒了。”

    嘰嘰歪歪敲什麽邊鼓！

    胡三娘子：“……”

    撓了撓頭，眼看天，就……有點後悔。

    柴老爺好是好，可不如銀子好！

    可話說回來，柴老爺跟自家掌櫃的確實蠻般配，難得瞧著雙方也不似全無意……

    可一想到逝去的獎金，胡三娘子仍止不住有些悶氣短，眉眼都耷拉了。

    胡三娘子的話，到底在師雁行心裏存了影兒，到家下車後，下意識瞧了今兒當值的門子一眼。

    那人不解，“掌櫃的？”

    您想說啥？

    胡三娘子恨其不爭地嘖了聲，“今兒也沒有書信麽？”

    那人恍然大悟道：“沒有！”

    師雁行：“……我又沒問！”

    說著，轉進屋去了。

    胡三娘子就在後麵笑嘻嘻搖頭，門子追著問，胡三娘子故作神道：“這個問題價值一個月獎金，問麽？”

    對方一聽，立刻向後跳出去幾步遠，十分提防，腦袋恨不得摔撥浪鼓。

    “快走快走，你莫要害我！什麽傻子會做這等易！”

    胡三娘子：“……”

    傻子擱這兒呢！

    幾個大小姑娘在清點家，打包庫存，眼見著是要準備搬家的模樣。

    見師雁行回來，紛紛上前問好，又把新整理好的清單呈給瞧。

    師雁行略翻了幾下，一目十行掃完。

    “書房先不必，倒是將臥房中替換下來的冬裝和春衫找出來，挑個好天氣通通氣再收起來。別忘了加樟腦。”

    這會兒都是棉麻等天然材質料，不耐穿，也不耐放，稍有疏忽就被蟲蛀了，不留神不行。

    領頭的大丫頭秋分應了，又親自捧了一碗酸水果冰碗子過來。

    “姑娘一日辛苦了，瞧又出了汗，快吃一碗解解暑氣。”

    如今師雁行越發忙碌，再浪費時間自己打理私生活難免得不償失，便在去年委托周開又買了一批人。

    江茴和魚陣那邊也留了幾個，都是負責打點家裏的，很舒服。

    因急著幹活用，年紀便不那麽小，大多在十三歲左右。

    這姑娘今年十四，曾用名秋分，也是打小賣到旁人家去的，十分盡力服侍。原本主人家說好了給恩典，許十八歲自己贖。

    秋分激不已，每天都數著日子盼自由。

    誰承想，秋分越長越好，那家男人看的眼神越來越不對……

    秋分不願意，反正後來就鬧開了，也不知鬧到什麽樣兒，主人家直接把秋分打了一頓發賣了。

    去挑人的時候，師雁行一眼就看中了秋分，覺得這姑娘眼神堅毅，像有主意的，能擔得起事兒。

    秋分也願意找個東家。

    兩邊說好了，前頭兩年秋分好好幹，過兩年若想出去了，師雁行就給寫放契，也不用贖銀子。

    秋分當場就給磕了頭。

    來了之後更是直接喜極而泣。

    新東家多好啊，從上到下，沒一個男的！

    師雁行去洗了手臉，又換了一套家常素麵薄衫，往榻上一坐，這才覺得暑熱漸漸離自己遠去了。

    都是正經天然純牛，沒有任何添加劑，潔白而濃稠，發酵酸後越發濃鬱，才湊近了就聞到一酸甜清香。

    白的平麵上倒了好些切碎的水果丁，剝了皮兒的葡萄、切丁的紅西瓜、大塊的桃，額外再狠狠澆一勺暗金的杏子醬和一點兒烏梅碎，酸甜可口，香濃鬱。

    這是師雁行最喜歡的搭配。

    水果別太早加，不然容易氧化，水也浸到酸裏去，染了就不好看了。

    酸提前在冰盆裏鎮著，不要直接加冰，不然冷熱加，容易傷了腸胃。

    忙碌了一日，舒舒服服往榻上一靠，酸水果往裏一塞，涼的順著管遊走，別提多愜意。

    師雁行一口氣吃了一碗，手臂半搭在窗框上，往院子裏瞧了眼，指著廊下那株茶花道：“這花兒難為養活了，趕明兒問問房東肯不肯割，若肯的，正好一並帶過去。”

    秋分應了，上來接碗。

    師雁行笑道：“得了，我這會兒沒什麽事，你們都外麵歇著去吧。酸牛還有嗎？有的話都分了吃了吧，這東西不耐放。”