當然這事不著急,路要一步步走、飯要一口口吃。
說到吃飯王憶還真了。
他問其他人不,不用說話,好幾個人肚子咕嚕咕嚕的響了。
王向紅一拍手說道:「這次是我考慮不周到,應該讓你們帶著乾糧去城裡的,以後隊里給你們準備上好乾糧。」
王憶說道:「行,以後生產隊準備乾糧,今晚先去我哪裡吃一頓,我做點簡單的。」
什麼好吃又簡單?
涮火鍋!
當然煮麵條之類的更簡單,可王憶這兩天辛苦的,本來想著在城裡下館子吃一頓,結果被全票否決只能回來吃,這樣讓他吃一頓泡麵他能甘心?
不甘心,起碼吃個火鍋。
現在有了門市部實在太方便,只要不過火,拿出什麼東西來都沒人去到疑。
特別是為了拌冷盤他在門市部準備了各種調味料,這樣拿出一包火鍋底料沒人問。
在場的都能吃辣,王憶便拿了一包微辣口味的草原大太底料,選擇這個牌子是因為裡面帶大骨湯,味道更好。
吃火鍋得用鍋,聽濤居前的小灶臺最合適不過,王憶打開蓋子去把小老鷹給拎了出來。
小老鷹惶恐的往灶臺裡頭鑽,而待會這是要燒火的,這真是豬跑進屠宰場——自尋死路。
他又把小老鷹給拖了出來,小老鷹還要往裡鑽,他直接往裡放了一把火。
這把小老鷹嚇炸了,昏頭昏腦鑽進白天鵝懷裡。
白天鵝舉起翅膀要拍它,但小老鷹鑽進去沒彈,這樣白天鵝又收回羽翼依偎著伴繼續沉睡了。
門市部里油多醬多,花生油、大豆油、玉米油還有香油,甜麵醬、豆瓣醬、芝麻醬,這恰好能用在火鍋上。
秀芳刷鍋,王憶問家裡有沒有點青菜、土豆之類,劉紅梅家裡倒是有,男人從縣裡搗鼓回來的,當然青菜只有白菜。
於是王憶讓回去拿點土豆青菜,有野菜也行,反正火鍋湯里一涮蘸上調味料一個滋味。
他則進行切。
今天傍晚恰好買了豬、羊,門市部里有午餐,他一樣切下好些。
燒鍋煮水下底料,柴火很旺,鍋子里的湯慢慢的開始沸騰。
半夜海上起霧了,淡淡的霧氣瀰漫到了山頂上。
昏黃的燈變得水盈盈的,鍋里水霧再飄,這樣燈照過來有點如夢似幻的朦朧。
這樣就能準備開吃了,王憶了解大傢伙的心思,抓起一大把放了進去,然後又開始調小料。
他挨個給大傢伙往碗里放了芝麻醬和腐並點了香油。
劉紅梅還帶了點香菜和蔥葉,於是他抓了一點放碗里說道:「行了,開始撈著吃吧,用蘸著這調料吃。」
一鍋的湯翻滾,片迅速煮。
不管豬還是羊都是從地生產隊收上來的,豬是家家戶戶養了一年才出欄的土豬、羊是趕著四走吃草的山羊,這樣一就冒香味。
擱在22年這豬一斤能賣五六十甚至上百塊,甚至有清北學子跑回家專門養土豬。
一聽能吃了,眾人圍在鍋子前紛紛下筷子去撈,也不怕湯翻滾給燙著手。
太了!
王憶一看這樣不行,讓大傢伙自己夾菜的話能搶的把灶臺給掀了。
於是他去拿勺出來統一分配。
他把倒盤子里,王東峰吞著唾沫說:「王老師,給我的,我吃。」
「我也吃的,的多香哦。」劉紅梅不甘示弱。
「我不挑,的瘦的都吃,給我大的就行。」
「秀芳要我說還是你機靈。」
碗里,稀里呼嚕聲響起。
芝麻醬很香但有些膩,腐可以解膩,加上小蔥和香菜正值新鮮,它們混在一起配上煮的那真是味。
一行人吃的是讚不絕口。
一鍋挑完又是第二波。
眾人又要下筷子,王憶趕說:「不著急,得等它一。」
王東峰閉著眼睛使勁吸氣呼氣,大膽拍了他後腦勺一把說道:「你犯哮了?」
王東峰訕笑:「不是,王老師這弄的太香了,我多吸兩口香氣……」
「那不行,那你不是佔便宜了?」大膽立馬反駁。
王東峰看向他,忽然反應過來:「剛才顧著吃了忘記看看人,你怎麼也在這裡,你不是吃晚飯了嗎?」
大膽說道:「你吸氣、繼續吸氣。」
王憶說道:「行了行了,可以吃了,你們把碗放這裡,我來分。」
這一鍋再吃完就得吃素了。
他把切好的土豆、紅薯和剝好的白菜放鍋子里繼續煮,然後又準備下午餐。
大膽疑的說:「王老師,午餐不是罐頭裡出來的嗎?這個是了,直接吃就行。」
王憶說道:「直接吃也行,下鍋里也行。」
「那直接吃吧。」大傢伙紛紛下筷子。
王憶一看這吃的太快了,自己搶不上,得給大傢伙減減速,於是他準備掀起爭辯讓大家使用一下的說話功能:
「你們說豆腐腦是甜的好吃還是鹹的好吃?」
答案很一致:「甜的鹹的都好吃,能給咱吃就好吃。」
王憶一看這招不行!
這南北爭辯的世紀難題就這麼被解決了啊?
那甜粽子咸粽子這一招也不行。
同理可破。
王憶便問:「你們覺得麵食和大米,哪個適合當老百姓的主食?」
答案又很統一:「都不適合,太貴,吃不起,苞米面適合當老百姓的主食!」
「還有高粱面和地瓜面,也行,也能當主食。」
王憶愣了愣,這些世紀難題怎麼都被破了?
他只好接著上面的話題問:「那苞米面地瓜面和高粱面,哪個適合當主食呢?」
劉紅梅奇怪的反問他:「王老師咱這吃著香噴噴的好飯好菜,你怎麼老提莫名其妙的問題?憶苦思甜嗎?」
王憶無法解釋。
秀芳說道:「噢,王老師是想吃苞米面、高粱面了?明天我給你送點。」
王憶正要否認,這時候旁邊有人把碗遞了過來:「王老師,再給點那個芝麻醬,真香啊。」
大膽一臉笑。
王憶看看他空的碗和空的午餐盤子——
在他詢問期間這些人吃的那一個快,這樣還問個鎚子的問,再問他自己沒的吃了!
(本章完)
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