味道超級棒。
胡雲飛可算是見過世麵的人了,特別是他做的還是酒樓這類生意,可以說武寧州府這邊的酒樓和食,他都已經嘗遍了,也試圖自己研發過新菜譜,但是一直以來都不盡人意。
沒想到眼前這位還差十幾天就十五歲的,一出手就這麼不同凡響。
每道菜,香味俱全,跟廣聚軒的招牌菜相比也毫不遜。
胡雲飛不會知道,當初顧南喬確實是想過要跟家一起做生意,畢竟家的廣聚軒可是鄰水縣第一酒樓,家又還是皇商,跟家搭上邊,好應該不。
後來是瞭解到家的複雜,最重要的是老爺太拎不清了,寵妾滅妻這種事他做了幾十年,不以為恥反以為榮,顧南喬很是看不慣。
所以便沒有跟白掌櫃說過這些事,不過顧南喬私底下一直都在關注著鄰水縣酒樓的況,也想從中找到一個合作夥伴。
要顧南喬自己去開酒樓,那也不是不行,不過天底下生意這麼多,自己一個人如何做得過來?
還不如跟別人合作,互惠互利,這樣不僅僅自己輕鬆,別人也能賺到錢。最主要的是,有什麼麻煩事,別人都會搞定,就提供一個菜譜罷了。
胡雲飛本來就想要跟顧南喬合作,現在親自嘗到了顧南喬做的菜以後,更是有信心了。
很快就召集了古月樓的所有人開始培訓。
顧南喬隻提供菜譜,所以把方法教給他們之後,剩下監督練習這些事,也一併全都給了胡雲飛,自己則開始開開心心的準備年貨。
這讓胡雲飛又是又是惶恐。
顧南喬信任他,這是好事,但是所有的事都給,連培訓的事也不過問,這是不是對他也太放心了?
就不怕自己從中作梗,帶著這幾張菜譜離開麼?
顧南喬要是知道胡雲飛的想法肯定會跟他說,想多了年,不就是幾個菜譜麼,隻要姑娘想要菜譜,隨便想想就有好幾個。
就算沒有菜譜,還有葯膳什麼的,總之顧南喬要是想賺錢,有的是辦法。
就算不走經商的道路,直接去給人看病,不說家財萬貫,起碼食無憂是沒問題的。
廚子練習了三天,然後就上崗了。
他們的手藝沒有顧南喬的好,但是做出來的味道也不會差太多,對於顧客而言,這些菜已經給了他們很大的驚喜了。
顧客們群結隊而來,從早上開始一直到傍晚,古月樓都是熙熙攘攘的人群,很多人是沖著顧南喬這三個字來的,連帶著,這一天,不僅僅是其他酒樓的生意不好,就是百味齋的生意也有些影響。
佛跳牆價格昂貴,畢竟用料講究,能夠吃得起的人不多,不過隻要賣出了一盅,那也能賺一半的銀子。
當夜幕降臨,胡雲飛拿著算盤熬夜算賬的時候,看到一盅佛跳牆就要十兩銀子,倒吸了口涼氣,但是今兒點這道菜的人也不,基本上都是鄰水縣各個酒樓的負責人,或者就是富商,不在乎這點銀子。
不過是第一天營業,這天的賬就打到了五百兩銀子,胡雲飛愣了愣,有些不敢置信,然後又算了一遍,確定之後,扣除了本,比如人工、食材、調料什麼的,還足足賺了四五十兩銀子。
這可把胡雲飛樂壞了,笑瞇瞇的看著賬本傻樂。
本以為到了第二天,生意會有所下降,誰知道生意比昨天更加火了,大家都是慕名而來,第一天還有些人於觀狀態,就想著要是味道不好,那就別來花冤枉錢了,可現在得到的反饋是味道很不錯,大家就多了幾分的期待。
比起古月樓的人來人往,廣聚軒的生意也蕭條了不。
今年的生意本就難做,誰知道這個時候,古月樓還推出了新菜譜,更是把廣聚軒的生意搶走了一半,這讓白掌櫃忍不住長籲短嘆。
難不自己的養老生涯即將結束?
這些年輕人也真是的,怎麼就這麼厲害啊,不出手則已,一出手就是五個菜譜。
白掌櫃自然也聽說了古月樓的菜譜是顧南喬提供的,但是他一開始沒在意,覺得是個傳聞,可現在來看,或許這件事是真的,古月樓的菜譜極有可能就是顧南喬提供的。
隻有那個小姑娘纔有這個能量。
也是直到現在,白掌櫃才恍惚的想起來,好像顧南喬好久都沒有來廣聚軒了,自從上次見過麵後,快要半年沒見麵了。
難不真的是因為跟二姑娘產生了嫌隙,所以現在顧姑娘才選擇了別的合作商嗎?
白掌櫃想了很多很多,但是卻又不敢去問顧南喬,畢竟那都是主子們的事,他一個下人,還真是沒有立場問。
白掌櫃這邊是長籲短嘆,後悔沒有早點下手,早知道顧南喬能夠一口氣拿出這麼多的菜譜,那當初他一定會想盡辦法跟顧南喬合作。
可惜人生難買早知道。
錯過了就是錯過了。
比起白掌櫃的後悔,還有另外一個人就忍不住發怒了。
他就是與古月樓相隔不遠的一家酒樓的東家。
著古月樓人來客往,而他這裡門可羅雀,心裡就極度不平衡。
要知道他的聚緣齋雖說在鄰水縣比不上廣聚軒,但是也比古月樓強百倍,那時候他最喜歡看的就是胡雲飛絞盡腦的想辦法維持著酒樓的經營。
有時候他為了打擊古月樓,還會特意跟古月樓作對,一樣的菜,他這裡隻要古月樓一半的價格就能吃到。
大家會如何選擇可想而知了。
雖然前期他賠了一些錢,但是後麵也都賺回來,甚至比付出的更多。
聚緣齋的東家曹春生著古月樓一眼,眼底閃過一抹鷙。
不著急,讓他現在開心開心,現在他有多開心,等他摔下來的時候就有多疼!
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