顧南喬和香菜與趙氏都沒有集。
家村這麼大,人口這麼多,跟顧南喬悉的人,寥寥無幾。
所以看到們上門,顧南喬先是一愣,隨即請們去堂屋就坐。
讓秀香上了香茶,隨後才問道「咱們同住一個村,倒是鮮有來往,不知道今天你們上門,有何貴幹?」
麵對顧南喬的詢問,趙氏顯得有些張和窘迫,眼睛都不敢直視顧南喬,隻能左顧右盼。
香菜也不敢貿貿然開口,畢竟端午節那天,顧南喬可沒有給好臉。
趙氏沉默了一會兒,很是牽強的說起了別的事。
「喬妹,你們家很漂亮。」趙氏乾的誇獎道,墨家的房子在墨家進新房的時候他們也看過了,隻不過那時候沒有這麼大。
猶記得當初也隻是覺得墨家的院子太大了,有錢沒花。
畢竟墨家可是花費了上萬塊青磚把院子圍了起來。
趙氏不懂上萬塊青磚是什麼概念,但是知道青磚很貴,尋常人家建房子都捨不得花費這麼一大筆的銀錢。
村裡人基本上建房子也都是泥磚,別看青磚和泥磚之間價格相差不大,但是當數量上去以後,算起來也是一筆不小的開支。
否則的話,大家又怎麼會不知道青磚比泥磚好?
可墨家就是有人,不僅僅是房子全都是用青磚砌,連圍牆也都是青磚,唯獨隻有後山那塊兒,在青磚上麵用了泥磚。
可現在再看墨家,覺又不一樣,一桌一椅、一草一木,都給趙氏一種低調奢華的覺。
鼻尖聞到了一淡淡的蘭花香,趙氏嗅了嗅,順著香味看過去,就看到不遠角落裡的花架上放著兩盆鬱鬱蔥蔥的蘭花。
葉子翠綠,白的花兒點綴其中。
想來聞到的花香味就來自於此。
趙氏並不知道這些是什麼花兒,但是在們連果腹都困難的時候,墨家卻已經有閒逸緻養起了花,顯然日子過得委實不錯。
村裡人包括都沒有想過墨家有朝一日會過上這樣的好日子,早知道墨家有此造化,當初就應該也讓當家的順手幫扶墨玉珩一把!
人生難買早知道!
事已經過去了,現在再後悔又能如何?
改變不了事實半分!
趙氏心緒難平,抿了口茶,墨家的茶葉好不好趙氏嘗不出來,對而言,茶葉都是稀罕,也唯有每年三月份的時候去山裡摘一把春茶。
隻不過去山裡摘茶葉那也是靠運氣,那個地方可不止知道,家村的人也都知道,還有外村人,去早了能摘到很不錯的茶葉,可要是去晚了,白跑一趟。
趙氏不是附庸風雅的人,跟秀天這種茶癡不同,有沒有茶水喝,跟沒一點關係。
對來說比起去山裡運氣,還不如多曬兩把魚腥草,畢竟涼茶喝了不僅降火、消暑,口比那苦兮兮的茶葉更好。
隻是今兒在顧南喬這裡喝了茶,趙氏眼眸一亮,這個味道,跟想象中的很不一樣!
沒半點苦,喝完以後口裡回甘,饒是最不懂茶的也知道這個茶葉是上品。
抬頭看向了顧南喬,顧南喬端著茶盅,慢條斯理的用茶杯蓋子下了那些漂浮起來的茶葉。
神認真,沒有往們這裡多看一眼。
趙氏暗自定了定神,把昨兒晚上練習了不知道多遍的話語又過了一遍,正想要開口時,卻見秀香急匆匆的走了進來。
「姑娘,顧太太送來了不石榴和淡水蝦,姑娘可要嘗嘗鮮?」秀香笑著道「奴婢看那些淡水蝦個頭大,很是難得。」
現在還不是產蝦的季節,就算是到了九月份,對於鄰水縣來說,蝦也是稀有之!
顧南喬聞言,笑了,原本漫不經心在這裡陪著趙氏兜圈子就有點不耐煩,臉上也多了幾分的冷意,可這一笑,如同從寒冬步了春天,百花齊放。
「我許久沒有吃鹽焗蝦了,中午咱們就吃這個吧,還有我記得咱們田裡的稻花魚長勢喜人,也已經到了收的時節,等會兒你讓二哥打撈幾條,送去給乾娘,你跟二哥說多撈點,剩下的我留著做酸魚。」
顧南喬許久沒有親自擺弄吃食了,現在回了家,也沒有什麼大事,正好是鑽研廚藝的時候,自然是想要賣弄個夠!
秀香笑的應了下來,連忙往外走去,姑娘要親自下廚,自然是要把所有的一切都準備妥當!
趙氏和香菜麵麵相覷,對於顧南喬剛剛話裡所說的鹽焗蝦和酸魚很是好奇,這兩個菜名,們連聽都沒有聽說過,更不要說吃了。
不過由此可見,顧南喬對廚藝的鑽研有多深,饒是趙氏這樣兩耳不聞窗外事,一心隻懂得家裡那一畝三分地的婦人也明白,要想賺錢,那當然是得想出別人所不知道的法子。
而顧南喬的腦子也不知道是怎麼長的,這些菜譜,就算絞盡腦也想不出是什麼菜,可看剛才秀香和顧南喬的表,趙氏篤定,這些菜在墨家早已經習以為常了。
趙氏忍不住低聲嘆氣,忍不住給了香菜一個白眼。
怎麼就沒有這麼個命,要是有一個如同顧南喬這般的兒,自己又怎麼會要腆著老臉上門求取方子?
上門求人總是讓覺得自己低人一等,心裡對香玉卻是更多了幾分羨慕嫉妒。
香玉跟顧南喬有什麼關係?還不就是因為秀夫從中牽線,才讓顧南喬認了香玉當乾娘麼?
即便是乾娘,可香玉的日子過得多滋潤啊!
顧南喬又是給顧家送了馬車,又是教顧明凡醫,而香玉還有一個當舉人的兒子。
人比人氣死人,趙氏這麼一對比,心裡猶如吃了無盡的黃連,有苦難言。
的兒子不,連兒也太過蠢。
明明端午節那天,顧南喬開口直接要把方子給,可偏偏這個敗家的玩意兒,愣是讓這件到邊的好事給丟了。
要是香菜有幾分聰慧,就能從中窺得商機,就算他們家不做那些糕點,也可以把方子賣給城裡的那些糕點鋪子啊!
伍林氏當初一個麻辣燙的方子就賣出了兩千多兩的高價,就算他們的糕點方子略遜一籌,一千兩銀子總歸是有的。
想到一千兩銀子,趙氏的心砰砰砰跳躍著,像是要從心口跳出來一般。
「喬妹,你很懂得做菜?我對做菜倒是沒有什麼心得,我家那口子,每次吃飯都挑挑揀揀,說是我做的菜不合胃口。」趙氏昧著良心說道。
香菜對於自家娘親睜眼說瞎話的本事很是佩服,但是為子,自然是不敢多說什麼,隻是低著頭,愣愣的看著茶葉在茶盅中翻滾著,然後慢慢沉到了茶盅底部。
顧南喬笑了笑,沒搭話。
趙氏訕訕一笑,不死心道「你做菜這麼厲害,不如指點我兩招?」
「隻要做菜的時候捨得放油,那就算再不好吃的菜,也都變得好吃了。」顧南喬淡淡道。
這句話說了等於沒說,趙氏頗有些不滿,覺得顧南喬實在是太敷衍人了。
誰不知道做菜的時候多放點油,炒出來的菜比較香,這樣當然好下飯了,可他們是普通人家,豬油這種貴的東西,向來都是能省則省,對他們家來說,一年買兩次就夠了,畢竟炸一次油,就能用半年。
不是每次買的多,實在是每次炒菜都捨不得放油,說句不好聽的,家裡的菜就跟水煮的沒啥區別。
全都保持了原原味,一點油花都沒有。
這樣的菜自然不好吃,對他們來說好吃不好吃在其次,隻要能填飽肚子就!
趙氏倒是還想再奉承顧南喬兩句,可是一個沒什麼見識的小婦人,能知道什麼?隻能說起了村裡左鄰右舍之間的事。
顧南喬聽了一會兒,有些不耐煩的打斷「你要是沒什麼事的話,那咱們今天就說到這兒吧,我還有事要忙。」
的時間寶貴,可沒有功夫在這裡聽趙氏閑磕牙。
要是真想找人聽說左鄰右舍之間的閑話,可以去村口的大樹底下,想必那裡應該有不老人家在乘涼。
趙氏聽到顧南喬這話,心裡咯噔了一下,知道顧南喬怕是生氣了,連忙道「我來也沒什麼大事,就是想問問,端午節那天你跟我家香菜說的方子可不可以給我們?」
說到後麵,語氣已經變了理所當然。
在趙氏看來,那個方子早就該是他們家的了,隻是香菜太蠢,當初沒有答應下來,才發生了這麼多的變故!
顧南喬似笑非笑的看了香菜和趙氏一眼,頷首道「可以。」
說話算話,自然會把這個方子給們,不僅如此,也會把這個方子給全村人!
話落,便讓秀香端來了筆墨。
磨墨、攤紙、提筆,一氣嗬,一張方子就寫好了。
趙氏沒有想到事進展這麼順利,前麵一直不著邊際的想要奉承顧南喬,現在顯得是多此一舉。
早知道顧南喬這麼好說話,就該一進門就直接闡明來意,而不是在這裡跟對方兜圈子。
得了自己想要的方子,趙氏帶著香菜迫不及待就離開了。
著們喜滋滋離開的背影,顧南喬眼底掠過一抹暗芒。
今兒會鬆口給趙氏方子,除了是以前就提起過這件事以外,最主要的事還是顧南喬打算把芙蓉糕和蕓豆卷的方子告訴村裡人。
既然早晚都要給,顧南喬自然不會藏著掖著了。
而且還早給了這麼長時間,要是趙氏一家沒有抓住機遇,那跟也沒有毫關係了。
說起芙蓉糕和蕓豆卷,顧南喬又有點手心了,看了看沙,現在時間還早,便起去了廚房,打算親自手做點心。
芙蓉糕的食材很是簡單。
主料就是麵、植油、蛋,輔料有泡打、白糖、蜂、飴糖。
做法也簡單,隻不過是家裡要有烤箱,對於顧南喬這種食的人來說,廚房裡擁有各種各樣的烹飪工。
單單是烤箱就有好幾個。
大大小小排列在廚房裡。
練的醒麵,把麵糰搟一大片,而後又用刀把麵片切了薄厚均勻的麵條寬度,下油鍋炸至金黃撈出備用。
白糖和飴糖一併熬了糖漿,再把炸好的麵條片放一起拌均勻,拿出早已經洗乾淨的模型,放在案板上,在模型上抹了抹植油,隨後便把攪拌均勻的麵條片倒了模,再用搟麵杖結實。
上麵撒點白糖和白芝麻,隨後才放了烤箱,隻要烤個幾分鐘,就能出爐了。
顧南喬關上了烤箱門,代了秀香兩句,讓看著烤箱之外,自己則是手做起了蕓豆卷。
比起芙蓉糕的簡單、快速,蕓豆卷則是要複雜許多,不過顧南喬也不是第一次手做了,很是練的把蕓豆碾碎去皮,而後放鍋中煮沸。
接下來的事,便按照記憶中的步驟,一步一步往下做。
顧南喬做的認真,另一邊烤箱裡的芙蓉糕也出爐了。
秀香拿著刀練的把芙蓉糕切了形狀,隨後用盤子擺放起來。
顧南喬看到了,隨口說道「你把芙蓉糕給外祖父和爺爺家送點去,對了還有我大舅舅家也別落下。」
秀香點頭,連忙拿出食盒,按照顧南喬的吩咐把芙蓉糕裝了起來。
還沒等秀香出門,蘇玉寧便聞香而來了,不見人影,先聞其聲。
「喬姐姐,你是不是又做了芙蓉糕?我在醫館都聞著香味了。」蘇玉寧話音剛落,才蹦蹦跳跳的跑了進來。
顧南喬看到,笑容溫「玉寧,你先洗手,不洗手不給吃。」
蘇玉寧正要拿那髒兮兮的爪子去抓芙蓉糕,聽到顧南喬這句話,直接蔫了,最後隻能乖順的去洗手。
秀香看著這一幕,抿輕笑,在這個家裡,唯有三個人能鎮得住蘇玉寧,一個是顧南喬,一個是墨玉珩,還有一個便是顧老太太了。
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